Εσωτερικά φυτά Chervil: Πώς να μεγαλώσετε το Chervil σε εσωτερικούς χώρους

Όταν ξεκινάτε τον εσωτερικό κήπο με βότανα για βολική μαγειρική χρήση, φροντίστε να συμπεριλάβετε μερικά φυτά εσωτερικού χώρου. Μεγαλώνοντας το λαχταριστό σε εσωτερικούς χώρους σας προσφέρει μια αφθονία από το ευαίσθητο, ετήσιο βότανο για μαγείρεμα.

Το Chervil είναι αναπόσπαστο μέρος του «πρόστιμο βότανοΜείγμα (συνδυασμός ψιλοκομμένων βοτάνων) που χρησιμοποιείται στη γαλλική μαγειρική. Η καλλιέργεια του φυτού σε εσωτερικούς χώρους είναι η βέλτιστη χρήση του βοτάνου, καθώς δεν ανθίζει έξω σε ζεστές καλοκαιρινές θερμοκρασίες και ήλιο. Κατά την καλλιέργεια του τράπουλου σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους, τα φυτά προτιμούν την ελαφριά σκιά και τις δροσερές θερμοκρασίες.

Κήπος κήπου (Anthriscus cerefolium) δεν πρέπει να συγχέεται με το γογγύλι ριζωμένο τράχηλο. Το ριζοσπαστικό κεράτι είναι ασαφές στα αμερικανικά και βρετανικά φαγητά, αλλά εξακολουθεί να χρησιμοποιείται μερικές φορές στη γαλλική κουζίνα. Το χαλάζι που συζητήθηκε εδώ είναι παρόμοιο στην εμφάνιση με το επίπεδο μαϊντανό, με πιο λεπτή γεύση και συμπεριφορά. Ονομάζεται μερικές φορές μαϊντανός γκουρμέ.

Πώς να μεγαλώσετε το Chervil σε εσωτερικούς χώρους

Οι σπόροι των φυτών εσωτερικού μασχάλου πρέπει να φυτεύονται στο μόνιμο δοχείο τους ή να ξεκινούν σε βιοαποικοδομήσιμα αρχικά δοχεία σπόρων που μπορούν να εισέλθουν απευθείας σε πλούσιο, οργανικό έδαφος. Το ριζωμένο φυτό δεν μεταμοσχεύεται καλά.

Φυτέψτε τους μικρούς σπόρους ρηχά. Διατηρήστε το έδαφος υγρό, αλλά όχι υγρό, για να αποφύγετε τη σήψη των σπόρων ή την απόσβεση μετά τη βλάστηση.

Φροντίδα φυτών Chervil

Τα φυτά Chervil έχουν ύψος 12 έως 24 ίντσες. Η φροντίδα για φυτά εσωτερικού χώρου θα πρέπει να περιλαμβάνει συχνό ψαλίδισμα της νέας ανάπτυξης στην κορυφή του φυτού. Τα αποκόμματα του φυτού χρησιμοποιούνται καλύτερα φρέσκα. Η τακτική κοπή των κορυφαίων φύλλων καθιστά το φυτό πιο θολό και πιο ελκυστικό και επιβραδύνει την τάση να μεγαλώνει ο λαιμός σε εσωτερικούς χώρους.

Εάν το μπουλόνι συμβαίνει συχνά όταν μεγαλώνετε το τσίχλα σε εσωτερικούς χώρους, ξεκινήστε νέες φυτεύσεις κάθε λίγες εβδομάδες για να διατηρήσετε μια συνεχή παροχή. Όταν τα φυτά μοιάζουν να σπέρνουν γρήγορα, μειώστε το ηλιακό φως και μετακινήστε το δοχείο σε μια πιο δροσερή τοποθεσία. Χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​σπόρο για τον καλύτερο ρυθμό βλάστησης κατά την καλλιέργεια φυτών εσωτερικού τραχιού.

Τα συνοδευτικά φυτά για την καλλιέργεια λαχταριστού σε εσωτερικούς χώρους μπορούν να περιλαμβάνουν εστραγκόν, σχοινόπρασο και μαϊντανό, που χρησιμοποιούνται επίσης στο γαλλικό μείγμα βοτάνων. Εντοπίστε φυτά εσωτερικού κεράσι στο δοχείο, ώστε να μπορούν να σκιάζονται από τα άλλα βότανα.

Χρήσεις για φυτά εσωτερικού χώρου

Μεγαλώνοντας το χαλάζι σε εσωτερικούς χώρους, μέσα ή κοντά στην κουζίνα, το καθιστά βολικό να χρησιμοποιείτε το βότανο σε πολλά πιάτα που ίσως προετοιμάζετε. Τώρα που έχετε μάθει πώς να μεγαλώνετε λαχταριστά σε εσωτερικούς χώρους, χρησιμοποιείτε συχνά αποκόμματα. Τα ψιλοκομμένα φύλλα του φυτού μπορεί να ψιλοκομθούν και να προστεθούν σε ομελέτες ή άλλα πιάτα με αυγά. Το Chervil αρωματίζει νεαρά λαχανικά, σούπες, σαλάτες, κατσαρόλες και μια ποικιλία από άλλες συνταγές.