Συγκομιδή μπιζελιών: Συμβουλή για το πώς και πότε να επιλέξετε μπιζέλια

Τα μπιζέλια σας μεγαλώνουν και παρήγαγαν μια καλή καλλιέργεια. Ίσως αναρωτιέστε πότε να επιλέξετε μπιζέλια για την καλύτερη γεύση και θρεπτικά συστατικά μακράς διαρκείας. Το να μαθαίνεις πότε να μαζεύεις μπιζέλια δεν είναι δύσκολο. Ο συνδυασμός του χρόνου φύτευσης, των συνθηκών καλλιέργειας και του τύπου μπιζελιού οδηγεί στην επιλογή μπιζελιών στην καλύτερη στιγμή.

Πώς να συγκομίζετε μπιζέλια

Τόσο τα τρυφερά κύτη όσο και οι σπόροι μπιζελιών είναι βρώσιμα. Τρυφερά, βρώσιμα λοβό προέρχονται από την πρώιμη συγκομιδή. Η εκμάθηση του τρόπου συγκομιδής σπόρων μπιζελιού και του τρόπου συγκομιδής λοβών μπιζελιών είναι θέμα χρόνου και ποιο μέρος του λαχανικού προτιμάτε να χρησιμοποιείτε.

• Οι ποικιλίες μπιζελιού ζάχαρης πρέπει να είναι τρυφερές, με ανώριμους σπόρους, κατά τη συγκομιδή μπιζελιών για λοβό.
• Τα μπιζέλια είναι έτοιμα για συγκομιδή όταν αναπτύσσονται λοβοί, πριν εμφανιστούν οι σπόροι μπιζελιών.
• Τα μπιζέλια κήπων, που καλλιεργούνται για σπόρους, πρέπει να αναπτυχθούν αλλά να διατηρούν τρυφερά μπιζέλια κατά τη συγκομιδή.

Αρχίστε να ελέγχετε τα μπιζέλια την κατάλληλη ημερομηνία μετά τη φύτευση και ξεκινήστε τη συγκομιδή μπιζελιών που είναι τα πιο ώριμα.

Η συγκομιδή μπιζελιών για βρώσιμα λοβό μπορεί να συμβεί το νωρίτερο 54 ημέρες μετά τη φύτευση εάν έχετε φυτέψει μια πρώιμη ποικιλία. Κατά τη συγκομιδή των λοβών μπιζελιών, μπορείτε να μαζέψετε όταν οι λοβοί είναι επίπεδες αλλά στο σωστό μήκος για την ποικιλία των μπιζελιών σας. Το πότε να μαζέψετε μπιζέλια καθορίζεται από το τι θέλετε από το μπιζέλι. Εάν προτιμάτε βρώσιμα κύτη με ανεπτυγμένους σπόρους, αφήστε περισσότερο χρόνο πριν μαζέψετε μπιζέλια.

Όταν επιλέγετε μπιζέλια για τους σπόρους των μπιζελιών, οι λοβοί πρέπει να είναι παχουλοί και να έχουν πρησμένη εμφάνιση. Ελέγξτε μερικά από τα μεγαλύτερα λοβό τυχαία για να δείτε αν είναι το μέγεθος που θέλετε. Αυτό, σε συνδυασμό με τον αριθμό των ημερών από τη φύτευση, σας καθοδηγεί στον τρόπο συγκομιδής σπόρων μπιζελιού.

Μόλις ξεκινήσετε τη συγκομιδή μπιζελιών, ελέγχετε τα καθημερινά. Ο χρόνος συγκομιδής μπιζελιών για δεύτερη φορά εξαρτάται από την ανάπτυξή τους, η οποία μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη θερμοκρασία του εξωτερικού χώρου. Μερικά περισσότερα μπιζέλια μπορεί να είναι έτοιμα για τη δεύτερη συγκομιδή σε μία ή δύο ημέρες. Το χρονικό πλαίσιο για ολόκληρη τη συγκομιδή μπιζελιού διαρκεί συνήθως μία έως δύο εβδομάδες εάν όλα τα μπιζέλια φυτεύτηκαν ταυτόχρονα. Συλλέξτε όσες φορές χρειάζεται για να αφαιρέσετε όλα τα μπιζέλια από τα αμπέλια. Οι διαδοχικές φυτεύσεις επιτρέπουν τη συνεχή παροχή σπόρων και γλουτών έτοιμων για συγκομιδή.

Τώρα που έχετε μάθει πώς να μαζεύετε λοβούς μπιζελιών και σπόρους, δοκιμάστε μια καλλιέργεια αυτού του θρεπτικού λαχανικού. Ελέγξτε το πακέτο σπόρων για τους χρόνους συγκομιδής, σημειώστε το στο ημερολόγιο και παρακολουθήστε τη σοδειά σας για πρόωρη ανάπτυξη, ιδιαίτερα σε βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας.

Μετά τη συγκομιδή των μπιζελιών, τοποθετήστε τα αχρησιμοποίητα κέλυφος και το φύλλωμα μπιζελιού στο σωρό κομποστοποίησης ή μετατρέψτε το στο αναπτυσσόμενο έμπλαστρο. Αυτά είναι πλούσια σε άζωτο και παρέχουν θρεπτικά συστατικά πολύ ανώτερα από τα χημικά λιπάσματα στο έδαφος.