Καλλιέργειες κρύου καιρού - Πότε και πού να φυτέψετε Καλλιέργειες

Οι καλλιέργειες κάλυψης για τον κήπο είναι ένας τρόπος που συχνά παραβλέπεται για τη βελτίωση του φυτικού κήπου. Συχνά, οι άνθρωποι θεωρούν ότι ο χρόνος μεταξύ τέλους φθινοπώρου έως χειμώνα έως νωρίς την άνοιξη είναι χρόνος όπου σπαταλάται ο χώρος του φυτικού κήπου. Πιστεύουμε ότι οι κήποι μας ξεκουράζονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλά αυτό δεν ισχύει καθόλου. Κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού, υπάρχει κάτι που μπορείτε να κάνετε για να βελτιώσετε τον κήπο σας για το επόμενο έτος και αυτό γίνεται με τη χρήση καλλιεργειών κάλυψης.

Τι είναι το Cover Crop;

Η καλλιέργεια καλύμματος είναι οτιδήποτε φυτεύεται για να «καλύψει» κυριολεκτικά ένα κομμάτι γης που δεν χρησιμοποιείται. Οι καλλιέργειες κάλυψης χρησιμοποιούνται για πολλούς λόγους, από την πράσινη κοπριά έως τη βελτίωση του εδάφους έως τον έλεγχο των ζιζανίων. Για τον κηπουρό του σπιτιού, το ερώτημα του πού να φυτέψετε τις καλλιέργειες καλύπτεται σε ποιο μέρος του κήπου σας θα είναι άδειο κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού.

Οι καλλιέργειες κάλυψης συνήθως φυτεύονται ως πράσινη κοπριά. Οι καλλιέργειες κάλυψης στερέωσης αζώτου μοιάζουν πολύ με σφουγγάρια που απορροφούν το άζωτο καθώς και άλλα θρεπτικά συστατικά που διαφορετικά θα μπορούσαν να χαθούν στα ζιζάνια ή να ξεπλυθούν από τη βροχή και το χιόνι. Ακόμη και τα μη σταθεροποιητικά φυτά αζώτου θα βοηθήσουν να διασφαλιστεί ότι πολλά από τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους μπορούν να επιστραφούν στο έδαφος όταν τα φυτά καλλιεργούνται την άνοιξη.

Οι καλλιέργειες κάλυψης είναι επίσης ένας θαυμάσιος τρόπος για να βοηθήσετε στη διατήρηση και ακόμη και στη βελτίωση της κατάστασης του εδάφους σας. Ενώ φυτεύονται, οι καλλιέργειες κάλυψης αποτρέπουν τη διάβρωση κρατώντας το πάνω έδαφος στη θέση του. Συμβάλλουν επίσης στη μείωση της συμπύκνωσης του εδάφους και βοηθούν τους ευεργετικούς οργανισμούς στο έδαφος, όπως σκουλήκια και βακτήρια, να ανθίσουν. Όταν οι καλλιέργειες καλύπτονται στο έδαφος, το οργανικό υλικό που παρέχει αυξάνει πόσο καλά το έδαφος μπορεί να συγκρατήσει το νερό και τα θρεπτικά συστατικά.

Τέλος, όταν φυτεύετε μια συγκομιδή καλύμματος, καλλιεργείτε φυτά που μπορούν να ανταγωνιστούν τα ζιζάνια και άλλα ανεπιθύμητα φυτά που θα ήθελαν να κατοικήσουν στον κήπο σας ενώ είναι άδειο. Όπως πολλοί κηπουροί μπορούν να μιλήσουν, συχνά ένας φυτικός κήπος που μένει άδειος κατά τη διάρκεια του χειμώνα θα γεμίσει με κρύα ανθεκτικά ζιζάνια που έρχονται στα μέσα της άνοιξης. Καλύψτε τις καλλιέργειες για να αποτρέψετε αυτό.

Επιλέγοντας μια καλλιέργεια κρύου καιρού

Υπάρχουν πολλές επιλογές για καλλιέργειες κάλυψης και η καλύτερη για εσάς θα εξαρτηθεί από το πού ζείτε και τις ανάγκες σας. Οι καλλιέργειες κάλυψης τείνουν να ανήκουν σε δύο κατηγορίες: όσπρια ή χόρτα.

Τα όσπρια είναι ευεργετικά επειδή μπορούν να διορθώσουν το άζωτο και τείνουν να είναι πιο κρύα ανθεκτικά. Όμως, μπορεί επίσης να είναι λίγο πιο δύσκολο να δημιουργηθεί και το έδαφος πρέπει να εμβολιαστεί ώστε τα όσπρια να μπορούν να προσλαμβάνουν και να αποθηκεύουν σωστά το άζωτο. Οι καλλιέργειες οσπρίων περιλαμβάνουν:

• Αλφάλφα
• Αυστριακό χειμερινό μπιζέλι
• Τριφύλλι Berseem
• Μαύρος γιατρός
• Βικιλεξία
• Cowpea
• Πορφυρό τριφύλλι
• Μπιζέλια
• Τριχωτός βίκος
• Φασόλια αλόγου
• Τριφύλλι Kura
• Φασόλια mung
• κόκκινο τριφύλλι
• Σόγια
• Υπόγειο τριφύλλι
• Λευκό τριφύλλι
• Λευκό γλυκό τριφύλλι
• Woolypod βίκος
• Κίτρινο γλυκό τριφύλλι

Οι καλλιέργειες χόρτου καλύπτονται ευκολότερα και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως μπλοκ ανέμου, τα οποία βοηθούν περαιτέρω στην πρόληψη της διάβρωσης. Όμως, τα χόρτα τείνουν να μην είναι ανθεκτικά στο κρύο και δεν μπορούν να στερεώσουν το άζωτο. Ορισμένες καλλιέργειες με χόρτο περιλαμβάνουν:

• Ετήσια ryegrass
• Κριθάρι
• Triticale
• Σιτάρι
• Χειμερινή σίκαλη
• Χειμώνας σιτάρι

Οι καλλιέργειες χειμερινής κάλυψης μπορούν να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε και να χρησιμοποιήσετε τον κήπο σας όλο το χρόνο. Χρησιμοποιώντας καλλιέργειες κάλυψης για τον κήπο, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι θα αξιοποιήσετε στο έπακρο τον κήπο σας τον επόμενο χρόνο.