Σταυρός λαχανικά: Σταυρός ο ορισμός και ο κατάλογος των Σταυρών λαχανικών

Send

Η σταυραντή οικογένεια λαχανικών έχει δημιουργήσει μεγάλο ενδιαφέρον για τον κόσμο της υγείας λόγω των ενώσεων καταπολέμησης του καρκίνου. Αυτό οδηγεί πολλούς κηπουρούς να αναρωτιούνται τι είναι τα σταυρανθή λαχανικά και αν μπορούν να τα καλλιεργήσουν στον κήπο τους. Καλα ΝΕΑ! Ίσως έχετε ήδη αναπτύξει τουλάχιστον έναν (και πιθανώς αρκετούς) τύπους σταυρανθών λαχανικών.

Τι είναι τα Σταυρώδη Λαχανικά;

Σε γενικές γραμμές, τα σταυρανθή λαχανικά ανήκουν στην οικογένεια Cruciferae, η οποία περιέχει ως επί το πλείστον το γένος Brassica, αλλά περιλαμβάνει μερικά άλλα γονίδια. Γενικά, τα σταυρανθή λαχανικά είναι δροσερά καιρικά λαχανικά και έχουν λουλούδια που έχουν τέσσερα πέταλα έτσι ώστε να μοιάζουν με σταυρό.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, τρώγονται τα φύλλα ή τα μπουμπούκια λουλουδιών σταυρανθών λαχανικών, αλλά υπάρχουν μερικά όπου τρώγονται επίσης οι ρίζες ή οι σπόροι.

Επειδή αυτά τα λαχανικά ανήκουν στην ίδια οικογένεια, τείνουν να είναι ευαίσθητα στις ίδιες ασθένειες και παράσιτα. Οι ασθένειες σταυρανθών λαχανικών μπορεί να περιλαμβάνουν:

Ανθρακνόζη
Βακτηριακό σημείο φύλλων
Μαύρο φύλλο
Μαύρη σήψη
Downy ωίδιο
Σημείο φύλλων πιπεριού
Ρίζα-κόμπο
Μύκητας λευκού σημείου
Λευκή σκουριά

Στα παράσιτα φυτικά παράσιτα μπορεί να περιλαμβάνονται:

Αφίδες
Σκουλήκι από τεύτλα
Λάχανο
Κάστα λάχανο
Σκουλήκι καλαμποκιού
Σταυρός ριγέ σκουλήκι
Σκουλήκια
Σκώρος Diamondback
Σκαθάρια ψύλλων
Εισαγόμενο σκουλήκι cabbagew
Νηματώδεις (που προκαλούν ριζικό κόμπο)

Επειδή η οικογένεια λαχανικών σταυρανθών είναι ευαίσθητη στις ίδιες ασθένειες και παράσιτα, είναι καλύτερο να βεβαιωθείτε ότι εναλλάσσετε τη θέση όλων των σταυρανθών λαχανικών στον κήπο σας κάθε χρόνο. Με άλλα λόγια, μην φυτεύετε ένα σταυρόφυτο λαχανικό όπου φυτεύτηκε ένα σταυρόφυτο λαχανικό πέρυσι. Αυτό θα συμβάλει στην προστασία τους από ασθένειες και παράσιτα που μπορούν να ξεχειλίσουν στο έδαφος.

Πλήρης κατάλογος σταυρανθών λαχανικών

Παρακάτω θα βρείτε μια λίστα με σταυρανθή λαχανικά. Αν και δεν έχετε ξανακούσει τον όρο σταυρανθή λαχανικά, είναι πιθανό να έχετε μεγαλώσει πολλά από αυτά στον κήπο σας. Περιλαμβάνουν: