Λαχανικά που μεγαλώνουν σε σκιά: Πώς να μεγαλώσουν λαχανικά στη σκιά

Τα περισσότερα λαχανικά χρειάζονται τουλάχιστον έξι έως οκτώ ώρες ηλιακού φωτός για να ανθίσουν. Ωστόσο, δεν πρέπει να παραβλέπετε το λαχταριστό λαχανικό. Μερικές ή ελαφρώς σκιασμένες περιοχές μπορούν ακόμα να προσφέρουν οφέλη στον κήπο λαχανικών. Όχι μόνο η σκιά μπορεί να προσφέρει προσωρινή ανακούφιση από την έντονη καλοκαιρινή ζέστη για λαχανικά που προτιμούν πιο δροσερό καιρό, αλλά και τα σκιασμένα ανθεκτικά λαχανικά μπορούν στην πραγματικότητα να είναι πηγή τόσο των πρώιμων όσο και των αργών συγκομιδών όταν φυτεύονται διαδοχικά.

Καλλιέργεια λαχανικών σε έναν σκιερό κήπο

Οι συνθήκες φωτισμού ποικίλλουν στον σκιερό κήπο, ανάλογα με την πηγή του. Ενώ πολλά λαχανικά χρειάζονται πολύ φως, μερικά επιλεγμένα θα ευδοκιμήσουν πραγματικά στις πιο δροσερές, σκοτεινότερες περιοχές του σκιερού κήπου. Επομένως, είναι δυνατό να καλλιεργήσετε λαχανικά στη σκιά.

Τα φυλλώδη λαχανικά όπως τα χόρτα είναι τα πιο ανθεκτικά στη σκιά, ενώ οι καλλιέργειες ρίζας και φρούτων, οι οποίες εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το φως για τα λουλούδια τους, απαιτούν περισσότερο ήλιο. Για παράδειγμα, οι ντομάτες και τα σκουός ευδοκιμούν στον ήλιο τις περισσότερες μέρες. Οι πατάτες και τα καρότα αναπτύσσονται καλά στον ήλιο για τουλάχιστον μισή ημέρα. Τα φυλλώδη λαχανικά, από την άλλη πλευρά, θα ανέχονται τη μερική σκιά χωρίς προβλήματα.

Αυτά μπορούν επίσης να φυτευτούν διαδοχικά, να χρησιμοποιηθούν ως φυτικά πλήρωσης και να συλλεχθούν ανά πάσα στιγμή, ώστε να έχετε την ευκαιρία να τα απολαύσετε από την άνοιξη έως το φθινόπωρο.

Λαχανικά που μεγαλώνουν στη σκιά

Ακολουθεί μια λίστα με τα πιο ανεκτικά φυτά που αγαπούν τη σκιά που πρέπει να βάλουν στις σκοτεινές γωνίες του κήπου:

• Μαρούλι
• Σπανάκι
• σέσκουλο
• Αρούγκα
• Αντίδι
• Μπρόκολο (και σχετικά φυτά)
• Λάχανο
• Ράντιτσιο
• Λάχανο
• Γογγύλι (για χόρτα)
• Χόρτα μουστάρδας

Εάν έχετε σκιερούς χώρους στον κήπο, δεν χρειάζεται να τους αφήσετε να χαθούν. Με λίγο προγραμματισμό, μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε λαχανικά στη σκιά.