Bolting Cilantro - Γιατί το Cilantro Bolt και πώς να το σταματήσει

Το Cilantro bolting είναι ένα από τα πιο απογοητευτικά πράγματα για αυτό το δημοφιλές βότανο. Πολλοί κηπουροί ρωτούν, "Γιατί το κόλιαντρο βιδώνεται;" και «Πώς μπορώ να κρατήσω το κόλιανδρο να ανθίσει;». Με προσοχή στο περιβάλλον στο οποίο μεγαλώνετε το κόλιαντρο, μπορείτε να βοηθήσετε να επιμηκυνθεί το χρονικό διάστημα προτού το κόλιαντρο βιδωθεί και, ως εκ τούτου, να αυξήσετε το χρόνο που μπορείτε να συλλέξετε φύλλα από τα φυτά σας.

Τι να κάνετε όταν το Cilantro βιδώνει

Πολλοί κηπουροί αναρωτιούνται τι να κάνουν όταν τα μπουλόνια κόλιαντρου. Όταν βλέπουν τα άσπρα λουλούδια κόλιαντρου, αναρωτιούνται αν μπορούν απλά να τα κόψουν. Δυστυχώς, μόλις κοχλιαστεί, τα φύλλα χάνουν γρήγορα τη γεύση τους. Το κόψιμο των λουλουδιών κόλιαντρου δεν θα φέρει τη γεύση στα φύλλα.

Αντ 'αυτού, προχωρήστε και αφήστε τα άνθη κόλιαντρου να φύγουν. Οι σπόροι του φυτού κόλιαντρου είναι το κόλιανδρο μπαχαρικών και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ασιατικές, ινδικές, μεξικάνικες και πολλές άλλες εθνοτικές συνταγές.

Γιατί το Cilantro Bolt;

Το Cilantro μεγαλώνει καλύτερα σε δροσερές, υγρές συνθήκες και θα βιδωθεί γρήγορα σε ζεστό καιρό. Αυτός είναι ένας μηχανισμός επιβίωσης για το φυτό κόλιαντρου. Το φυτό γνωρίζει ότι θα πεθάνει σε ζεστό καιρό και θα προσπαθήσει να παράγει σπόρους το συντομότερο δυνατό για να διασφαλίσει ότι η επόμενη γενιά κόλιαντρου θα επιβιώσει και θα αναπτυχθεί.

Πώς να κρατήσετε το Cilantro από το μπουλόνι

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να καταλάβετε είναι ότι δεν υπάρχει αληθινός τρόπος για να αποφύγετε το μπουλόνι. Τα φυτά έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν ένα πράγμα και αυτό είναι να αναπαραχθεί. Παλεύεις τη φύση. Υπάρχουν όμως πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να επιμηκύνετε σημαντικά το χρόνο πριν το φυτό κόλιαντρου παράγει λουλούδια.

• Πρώτον, εάν ζείτε σε ένα κλίμα που δεν έχει υγρό, δροσερό καιρό, μπορείτε να αγοράσετε κόλιαντρο με αργό μπουλόνι. Αυτό είναι το κόλιαντρο που έχει εκτραφεί για να αντέχει σε υψηλότερες θερμοκρασίες.
• Δεύτερον, ανεξάρτητα από το είδος του κόλιαντρου που μεγαλώνετε, πρέπει να εξασκηθείτε στη διαδοχική φύτευση. Εδώ φυτεύετε νέους σπόρους κάθε μία έως δύο εβδομάδες, έτσι ώστε καθώς ένα σετ φυτειών κόλιαντρου αρχίζει να βιδώνεται, το επόμενο σετ θα είναι έτοιμο για συγκομιδή.
• Τρίτον, φυτέψτε το κόλιαντρο για να αναπτυχθεί σε δροσερό καιρό. Στις αρχές της άνοιξης, στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου είναι οι καλύτερες στιγμές για να φυτέψετε το κόλιαντρο. Εάν φυτέψετε στα τέλη της άνοιξης έως τα μέσα του καλοκαιριού, το κόλιαντρό σας θα βιδωθεί γρήγορα στη ζέστη.
• Τέταρτον, συλλέγετε συχνά τα φύλλα κόλιαντρου σας. Όσο περισσότερο συγκομίζετε το κόλιαντρό σας, τόσο πιο πιθανό είναι να τσιμπήσετε ανώριμους ανθοφόρους μίσχους που θα καθυστερήσουν την άνθηση του κόλιαντρου.
• Πέμπτο, κόλιανδρο και φυτέψτε το σφιχτά. Δεν είναι η θερμότητα του αέρα που κάνει το κόλιαντρο να βιδώνει, αλλά μάλλον τη θερμότητα του εδάφους. Το στρώμα θα βοηθήσει να διατηρήσει το έδαφος δροσερό και να διατηρήσει την υγρασία. Η φύτευση κόλιαντρου σφιχτά θα σκιάσει το έδαφος στο οποίο μεγαλώνει, γεγονός που βοηθά επίσης να διατηρηθεί το έδαφος πιο δροσερό.