Καλλιέργεια μαρούλι στον κήπο - Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι φυτά

Καλλιέργεια μαρούλι (Lactuca sativa) είναι ένας εύκολος και εξαιρετικά ακριβός τρόπος για να βάλετε φρέσκα γκουρμέ χόρτα στο τραπέζι. Ως σοδειά σεζόν, το μαρούλι μεγαλώνει καλά με τον δροσερό, υγρό καιρό που είναι διαθέσιμος την άνοιξη και το φθινόπωρο. Σε ψυχρότερα κλίματα, η περίοδος καλλιέργειας μαρουλιού μπορεί επίσης να επεκταθεί όλο το χρόνο χρησιμοποιώντας ένα εσωτερικό υδροπονικό σύστημα.

Πότε να φυτέψετε μαρούλι

Η εποχή καλλιέργειας μαρουλιού ξεκινά στις αρχές της άνοιξης και επεκτείνεται έως το φθινόπωρο για τα κλίματα των βόρειων ΗΠΑ. Σε θερμότερες περιοχές, όπως η βόρεια Φλόριντα, το μαρούλι μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Η αύξηση των ωρών φωτός της ημέρας και των θερμών θερμοκρασιών διεγείρει το μαρούλι στο μπουλόνι, γεγονός που καθιστά το αυξανόμενο μαρούλι πιο δύσκολο κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Ως καλλιέργεια σε δροσερή εποχή, το μαρούλι μπορεί να φυτευτεί απευθείας στον κήπο μόλις το έδαφος μπορεί να εργαστεί την άνοιξη. Εάν το έδαφος είναι ακόμη παγωμένο, περιμένετε μέχρι να ξεπαγώσει. Το μαρούλι μπορεί επίσης να ξεκινήσει ή να καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς χώρους. Δοκιμάστε διαδοχική φύτευση και καλλιέργεια ποικιλιών μαρουλιού με διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης για συγκομιδή φυτών μαρουλιού καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας.

Πώς να καλλιεργήσετε το μαρούλι

Το μαρούλι προτιμά υγρές, δροσερές συνθήκες και δεν χρειάζεται καν να ανησυχείτε για τον ψυχρό καιρό, επειδή τα φυτά μπορούν να ανεχτούν ένα ελαφρύ παγετό. Στην πραγματικότητα, αυτά τα φυτά αναπτύσσονται καλύτερα όταν οι θερμοκρασίες κυμαίνονται μεταξύ 45 και 65F. (7-18 C.).

Το μαρούλι έχει μεγαλύτερη γεύση και τα φύλλα παραμένουν μαλακά όταν μεγαλώνει γρήγορα. Πριν από τη φύτευση, επεξεργαστείτε οργανικό λίπασμα ή λίπασμα υψηλού αζώτου στο έδαφος του κήπου για να ενθαρρύνετε την ταχεία ανάπτυξη των φύλλων. Το μαρούλι προτιμά το pH του εδάφους μεταξύ 6,2 και 6,8.

Λόγω του μικρού μεγέθους του σπόρου, είναι καλύτερο να πασπαλίζετε μαρούλι πάνω από λεπτό χώμα και, στη συνέχεια, να καλύπτετε ελαφρά με ένα λεπτό στρώμα βρωμιάς. Ένας μικρός χειριστής σπαρτικής μηχανής ή σπορέας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη σωστή απόσταση των φυτών. Αποφύγετε τη φύτευση, καθώς το μαρούλι απαιτεί το φως του ήλιου για να βλαστήσει.

Για να αποφύγετε την αποκόλληση των σπόρων που φυτεύτηκαν πρόσφατα, ποτίστε απαλά την περιοχή με ένα λεπτό ψεκασμό μέχρι το έδαφος να είναι υγρό. Όταν κατευθύνεστε απευθείας στον κήπο, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό κάλυμμα σειράς, κρύο πλαίσιο ή θραύσμα παραθύρου για να προστατεύσετε το σπόρο από το να ξεπλυθεί από έντονες βροχές. Για βέλτιστη ανάπτυξη, το μαρούλι απαιτεί 1 έως 2 ίντσες (2,5 έως 5 cm.) Βροχής ή συμπληρωματικού νερού ανά εβδομάδα.

Δώστε στο μαρούλι αρκετό χώρο για να ωριμάσει με απόσταση μεταξύ των φυτών 8 έως 12 ίντσες (20 έως 30 εκ.). Η φύτευση σε ηλιόλουστες συνθήκες θα δημιουργήσει ταχύτερη παραγωγή φύλλων, αλλά μπορεί να ενθαρρύνει το βούλωμα κατά τη διάρκεια ζεστού καιρού. Ωστόσο, το μαρούλι ευδοκιμεί στην πράξη και σε λίγη σκιά, καθιστώντας το ιδανικό για φύτευση μεταξύ ψηλότερων καλλιεργειών, όπως ντομάτες ή καλαμπόκι, το οποίο θα προσφέρει σκιά όσο προχωρά η εποχή. Αυτό βοηθά επίσης στην εξοικονόμηση χώρου σε μικρότερους κήπους.

Συμβουλές για τη συγκομιδή φυτών μαρουλιού

• Για τραγανό μαρούλι, συγκομιδή το πρωί. Πλύνετε τα φύλλα σε κρύο νερό και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Τοποθετήστε το μαρούλι σε μια πλαστική σακούλα και φυλάξτε το στο ψυγείο.

• Το μαρούλι φύλλων μπορεί να συλλεχθεί μόλις τα εξωτερικά φύλλα φτάσουν σε χρησιμοποιήσιμο μέγεθος. Η επιλογή των νέων, τρυφερών εξωτερικών φύλλων θα ενθαρρύνει τα εσωτερικά φύλλα να συνεχίσουν να αναπτύσσονται.

• Συγκομιδή ρουμανίνης και μαρουλιού φύλλων ως χόρτα μωρού κόβοντας ευθεία στο φυτό 1 ή 2 ίντσες (2,5 έως 5 εκ.) Πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Φροντίστε να αφήσετε το βασικό σημείο ανάπτυξης για περαιτέρω ανάπτυξη των φύλλων.

• Συγκομιδή μαρουλιού (ανάλογα με την ποικιλία) όταν φτάσουν σε κατάλληλο μέγεθος. Εάν αφήσετε το μαρούλι να ωριμάσει πολύ, θα καταλήξετε με πικρό μαρούλι.

• Συλλέξτε παγόβουνο όταν το κεφάλι σχηματίζει μια σφιχτή μπάλα και τα εξωτερικά φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο. Τα φυτά μπορούν να τραβηχτούν ή να κοπούν οι κεφαλές.

• Οι τύποι μαρουλιού Romaine (cos) μπορούν να συλλεχθούν αφαιρώντας τρυφερά εξωτερικά φύλλα ή περιμένοντας μέχρι να σχηματιστεί ένα κεφάλι. Κατά την αφαίρεση της κεφαλής, κόψτε το φυτό πάνω από τη βάση για να ενθαρρύνετε την αναγέννηση ή αφαιρέστε ολόκληρο το φυτό εάν δεν είναι επιθυμητή.