Συμβουλές για την καλλιέργεια κρεμμυδιών

Ένα από τα ευκολότερα μέλη της οικογένειας κρεμμυδιών που μεγαλώνει, τα κρεμμύδια (Allium cepa ascalonicum) όχι μόνο ωριμάζουν γρηγορότερα αλλά απαιτούν λιγότερο χώρο από τους ομολόγους τους. Ας δούμε πώς να καλλιεργούμε κρεμμύδια.

Τι είναι το κρεμμύδι;

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται, "Τι είναι ένα κρεμμύδι;" Αν και συχνά συγχέονται με τα πράσινα κρεμμύδια και τα παρόμοια, τα κρεμμύδια είναι αρκετά διαφορετικά. Με την ήπια γεύση κρεμμυδιού και σκόρδου, τα κρεμμύδια θεωρούνται βασικό συστατικό για την αρωματική ουσία σχεδόν κάθε πιάτου. Ο πιο διακριτικός παράγοντας που αφήνει τα κρεμμύδια εκτός από άλλα μέλη της οικογένειας κρεμμυδιών μπορεί να βρεθεί με προσεκτική εξέταση των βολβών. Σε αντίθεση με τα κρεμμύδια ή τα πράσα, τα κρεμμύδια αποτελούνται από σκελίδες 0 - όπως το σκόρδο. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτά τα νόστιμα φυτά στον κήπο, μπορεί να σας βοηθήσει να εξασκήσετε μερικές σημαντικές συμβουλές για την καλλιέργεια κρεμμυδιών.

Πώς να μεγαλώσετε τα κρεμμύδια

Ο καλύτερος τρόπος για την καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι σε χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος που έχει τροποποιηθεί με οργανική ύλη. Προτιμούν επίσης περιοχές που δέχονται πλήρη ηλιοφάνεια. Τα κρεμμύδια φυτεύονται συχνά στις αρχές της άνοιξης ή μόλις το έδαφος διαχειρίζεται σε θερμότερα κλίματα. Φυτέψτε τα σε βάθος περίπου μια ίντσα ή δύο με τις άκρες να προεξέχουν ελαφρώς από την επιφάνεια του εδάφους. Ανοίξτε τα κρεμμύδια περίπου 8 ίντσες για να αποφύγετε τον υπερπληθυσμό

Μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι ότι απαιτούν καλό πότισμα μόλις φυτευτούν, αλλά θα απαιτούν λιγότερα όταν ωριμάσουν, με εξαίρεση τις υπερβολικά ξηρές συνθήκες. Μόλις φτάσει τα μέσα της άνοιξης, ίσως θελήσετε να εκθέσετε τους λαμπτήρες κρεμμυδιού για να βοηθήσουν στη διαδικασία ωρίμανσης, καθώς αναπτύσσονται καλύτερα στο έδαφος. Ωστόσο, ένα ελαφρύ στρώμα στρώματος θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας διατηρώντας τα ζιζάνια στο ελάχιστο.

Πότε να συγκομίζετε τα κρεμμύδια

Το πότε να μαζέψετε τα κρεμμύδια μπορεί να είναι δύσκολο για μερικούς, καθώς αυτό συνήθως εξαρτάται από το πότε έγινε η φύτευση. Γενικά, οι φθινοπωρινές φυτείες είναι έτοιμες για συγκομιδή το χειμώνα ή την άνοιξη, ενώ αυτές που φυτεύονται την άνοιξη μπορούν να συγκομίζονται στα μέσα του καλοκαιριού έως τις αρχές του φθινοπώρου.

Συγκομιδή κρεμμυδιών όταν οι βολβοί είναι περίπου 1/4 ίντσες γύρω, αλλά περιμένετε τα φύλλα να κίτρινα πριν σηκωθούν. Για μια εκτεταμένη περίοδο συγκομιδής, φυτέψτε και συγκομιδή πρώτα τα μεγαλύτερα κρεμμύδια, αναφύτευση μικρότερων βολβών στη θέση τους για συγκομιδή αργότερα.

Πώς να αποθηκεύσετε τα κρεμμύδια

Μετά τη συγκομιδή των κρεμμυδιών, θα πρέπει να αποθηκεύονται λαμπτήρες που δεν χρησιμοποιούνται. Απορρίψτε τυχόν λαμπτήρες που φαίνονται μαλακοί ή μώλωπες. Ανακινήστε το χώμα μόλις σηκωθεί από το έδαφος και αφήστε τα κρεμμύδια να παραμείνουν σε μια ζεστή, ξηρή περιοχή για περίπου μια εβδομάδα πριν από την αποθήκευση και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε μια τσάντα πλέγματος και αποθηκεύστε τα σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Η καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι εύκολη και απαιτεί λίγη φροντίδα, εκτός από το περιστασιακό πότισμα. Αυτοί οι ανθεκτικοί λαμπτήρες σπάνια επηρεάζονται από προβλήματα. Ωστόσο, θα πρέπει να ασκείτε εναλλαγή καλλιεργειών κάθε δύο περίπου χρόνια, ειδικά σε περιοχές όπου τα κρεμμύδια είχαν προηγουμένως καλλιεργηθεί.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές για την καλλιέργεια κρεμμυδιών, θα πρέπει να μπορείτε να προσθέσετε εύκολα αυτά τα νόστιμα λαχανικά στον κήπο σας.