Φροντίδα σκόρδου πορσελάνης: Πώς να καλλιεργήσετε φυτά σκόρδου πορσελάνης

Τι είναι το σκόρδο πορσελάνης και πώς το καλλιεργείτε; Το πορσελάνη είναι ένα είδος μεγάλου, ελκυστικού σκληρού σκόρδου. Τα παχουλά γαρίφαλα, συνήθως τέσσερα έως επτά σε έναν βολβό, είναι εύκολο να ξεφλουδίσουν, νόστιμα για φαγητό και πιο μακρά από τα περισσότερα είδη σκόρδου. Ας μάθουμε πώς να καλλιεργούμε σκόρδο πορσελάνης.

Πώς να καλλιεργήσετε το σκόρδο πορσελάνης

Η καλλιέργεια σκόρδου πορσελάνης είναι βασικά η ίδια με την καλλιέργεια κάθε τύπου σκόρδου. Το σκόρδο πορσελάνης αποδίδει καλά στα περισσότερα κλίματα, με εξαίρεση τις εξαιρετικά θερμές περιοχές όπως η νότια Καλιφόρνια, η Φλόριντα και το Τέξας. Είναι κατάλληλη για κρύο καιρό και τείνει να είναι μεγαλύτερο όταν καλλιεργείται σε chillynorthern κλίματα.

Φυτέψτε το σκόρδο από πορσελάνη σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος κάποτε το φθινόπωρο (μεταξύ Σεπτεμβρίου και Νοεμβρίου) όταν το έδαφος είναι δροσερό. Πριν από τη φύτευση, σκάψτε μια γενναιόδωρη ποσότητα λιπάσματος ή καλά σάπια κοπριά.

Αν θέλετε λίπος, παχύρρευστο σκόρδο, φυτέψτε τους πιο παχύρρευστους, βολβούς σκόρδου από χοντρό πορσελάνη που μπορείτε να βρείτε. Καλύψτε την περιοχή με στρώματα από 3 έως 4 ίντσες (5 έως 7,6 εκατοστά.) Αφού παγώσει το έδαφος. Το άχυρο κάνει ένα εξαιρετικό στρώμα για πορσελάνη.

Ως μέρος της φροντίδας σκόρδου από πορσελάνη, παρέχετε περίπου μια ίντσα (2,5 εκ.) Νερό την εβδομάδα όταν δημιουργούνται βολβοί στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού. Μπορεί να μην χρειάζεται να ποτίσετε εάν το κλίμα σας είναι βροχερό την άνοιξη. Pullweeds όπως εμφανίζονται αφού αυτά τα ληστεύουν θρεπτικά συστατικά από τους βολβούς.

Συλλέξτε το σκόρδο από πορσελάνη όταν τα κάτω φύλλα αρχίζουν να γίνονται ανοιχτά.

Ποικιλίες σκόρδου πορσελάνης

• Γερμανικά Extra Hardy τείνει να είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και συγκομίζεται νωρίς στο θερινό καλοκαίρι. Αυτό το ανθεκτικό σκόρδο έχει μια ισχυρή, ζεστή γεύση.

• Λένινγκραντ ωριμάζει αργότερα από τις περισσότερες ποικιλίες σκόρδου πορσελάνης. Οι μεγάλοι λαμπτήρες έχουν γενικά τέσσερα έως έξι σκελίδες.

• Τζόρτζια Πυρ αποτελείται από απαλό, καφέ γαρύφαλλο ραβδωτό με μοβ. Αυτή η ποικιλία είναι εγγενής στη Δημοκρατία της Γεωργίας.

• αρμενικός είναι ένα γευστικό, ελκυστικό είδος σκόρδου πορσελάνης. Τα λευκά περιτυλίγματα φέρουν μια κόκκινη απόχρωση.

• Ρουμανικό κόκκινο είναι ένα όμορφο σκόρδο με περιτυλίγματα μοβ ριγέ και τέσσερα έως οκτώ σκελίδες ανά βολβό. Η γεύση είναι ζεστή και έντονη.

• Γεωργιανό κρύσταλλο είναι μια από τις πιο ήπιες ποικιλίες σκόρδου πορσελάνης, με μια γεύση που είναι στιβαρή αλλά ώριμη.

• Πολωνικά Τζέν συγκομίζεται στις αρχές του καλοκαιριού. Εγγενής στην Πολωνία, η πολωνική Jenn είναι ένα ψηλό, εντυπωσιακό φυτό. Η γεύση των γαρίφαλων είναι πλούσια, βαθιά και απαλή.

• Μεγαλοπρεπής εκτιμάται για τους μεγάλους βολβούς του, ο καθένας με τέσσερις έως επτά σκελίδες. Η γεύση είναι δυνατή και νόστιμη.

• Φλόχα είναι ένα ευπροσάρμοστο σκόρδο που προέρχεται από τη Γερμανία. Δεν είναι υπερβολικά ζεστό και λειτουργεί καλά για το ψήσιμο.

• Ο Dan's Russian είναι ένα μέτρια ζεστό είδος σκόρδου πορσελάνης.

• Iowa Γερμανικό Λευκό είναι μια έντονη ποικιλία που παράγει μεγάλους λαμπτήρες, ο καθένας με έως και επτά λαμπτήρες.

• ΜΟΥΣΙΚΗ εμφανίζει περισσότερο χρώμα από τις περισσότερες ποικιλίες σκόρδου πορσελάνης. Η γεύση είναι πλούσια και δυνατή αλλά όχι υπερβολικά ζεστή. Ωστόσο, είναι πιο γλυκό όταν ψήνεται.

• Rosewood αποτελείται από μεγάλους, όμορφους βολβούς απαλών, παστέλ χρωμάτων.

• Ζέμο έχει μια δυνατή αλλά ευχάριστη γεύση. Παράγει γενικά τέσσερα έως πέντε σκελίδες ανά βολβό.