Καλλιέργεια σπανάκι το καλοκαίρι: εναλλακτικές θερινές ποικιλίες σπανάκι

Η προσθήκη χόρτων σαλάτας είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για την επέκταση της συγκομιδής λαχανικών. Τα χόρτα, όπως το σπανάκι, μεγαλώνουν καλύτερα όταν οι θερμοκρασίες είναι δροσερές. Αυτό σημαίνει ότι οι σπόροι συνήθως φυτεύονται έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να συγκομίζεται την άνοιξη ή / και το φθινόπωρο. Στην πραγματικότητα, ο ζεστός καιρός μπορεί να επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό τη γεύση αυτών των φυτών, προκαλώντας την πικρή ή σκληρή. Η παρατεταμένη έκθεση σε θερμές θερμοκρασίες μπορεί ακόμη και να προκαλέσει βλάστηση των φυτών ή να αρχίσει να ανθίζει και να δημιουργεί σπόρους.

Οι λάτρεις του σπανάκι που έχουν χάσει το ιδανικό παράθυρο φύτευσης ίσως έχουν μείνει με ερωτήσεις όπως, "Μπορεί το σπανάκι να καλλιεργηθεί το καλοκαίρι" ή "Υπάρχουν ανθεκτικές ποικιλίες σπανάκι σε θερμό;" Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.

Μπορεί το σπανάκι να καλλιεργηθεί το καλοκαίρι;

Η επιτυχία στην καλλιέργεια σπανάκι το καλοκαίρι θα ποικίλει ανάλογα με το κλίμα. Όσοι έχουν δροσερές καλοκαιρινές θερμοκρασίες μπορεί να έχουν μέτρια τύχη. Οι καλλιεργητές που προσπαθούν να αναπτυχθούν κατά τους θερμότερους μήνες του έτους, ωστόσο, θα πρέπει να αναζητήσουν καλοκαιρινές ποικιλίες σπανάκι.

Αυτές οι ποικιλίες μπορούν να χαρακτηριστούν ως «αργό μπουλόνι» ή θερμό σπανάκι. Αν και αυτές οι ετικέτες δεν εγγυώνται ότι το σπανάκι σας θα αυξηθεί το καλοκαίρι, θα αυξήσουν τις πιθανότητες επιτυχίας. Θα πρέπει επίσης να υπολογίζεται ότι οι σπόροι που φυτεύονται σε υπερβολικά θερμό έδαφος μπορεί να παρουσιάζουν κακή βλάστηση ή να μην το κάνουν εντελώς.

Δημοφιλείς ποικιλίες σπανάκι με ανοχή στη θερμότητα

• Bloomsdale μακροχρόνια - Μια δημοφιλής ανοιχτή επικονίαση ποικιλία σπανάκι που μεγαλώνει το καλοκαίρι. Αποδίδει καλά στον κήπο, καθώς είναι γνωστό για τη μακροχρόνια ποιότητά του - ακόμα και όταν οι θερμοκρασίες αρχίζουν να ανεβαίνουν στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού.

• Καταλίνα - Μια υβριδική ημι-σαβοΐα ποικιλία σπανάκι γνωστή για την ήπια γεύση της. Αυξάνεται γρήγορα, αυτό το ανθεκτικό στη θερμότητα σπανάκι είναι ιδανικό για γρήγορη συγκομιδή σε λιγότερο από ιδανικές συνθήκες.

• Ινδικό καλοκαίρι - Ένα άλλο υβριδικό σπανάκι που μεγαλώνει το καλοκαίρι, αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα αργή. Αυτή η ποικιλία είναι επίσης πολύτιμη για την αντοχή της στις ασθένειες.

• Ωκεανός - Αποδεικνύοντας υψηλή αντοχή στο μπουλόνι, αυτή η ποικιλία παράγει μια μάζα χόρτα μωρού. Αυτή η ποικιλία έχει αποδειχθεί ότι αναπτύσσεται σε θερινό καλοκαίρι σε ορισμένες περιοχές.

Εναλλακτικές καλοκαιρινές ποικιλίες σπανάκι

Ενώ υπάρχουν πολλές ανθεκτικές στη θερμότητα ποικιλίες σπανάκι, πολλοί κηπουροί επιλέγουν αντ 'αυτού να εξερευνήσουν την ανάπτυξη των σπανάκι εναλλακτικών κατά τη διάρκεια των πιο καυτών μερών του καλοκαιριού. Αυτές οι επιλογές περιλαμβάνουν φυτά όπως το malabarspinach, το σπανάκι της Νέας Ζηλανδίας και το orach. Όλα είναι παρόμοια με γεύση και παρασκευάζονται σαν το παραδοσιακό σπανάκι, αλλά δεν θυμίζουν θερμότερες συνθήκες στον κήπο.

Η προσεκτική έρευνα μπορεί να βοηθήσει τους καλλιεργητές να προσδιορίσουν αν δεν είναι αυτή η επιλογή βιώσιμη στον δικό τους κήπο.