Τι είναι το Savoy Spinach - Savoy Spinach Use and Care

Η καλλιέργεια μιας ποικιλίας χόρτων βοηθά στην επέκταση των συνταγών κουζίνας και ενισχύει τη διατροφή. Τα εύχρηστα λαχανικά, όπως το σπανάκι, μεταφράζονται σε διάφορες χρήσεις. Το σπανάκι Savoy είναι ακόμη πιο ευέλικτο από τις ποικιλίες λείων φύλλων. Τι είναι το σπανάκι σαβοΐας; Θα πάμε υπερβολικές χρήσεις σπανάκι σαβοΐας και πώς να μεγαλώσουμε και να φροντίσουμε για αυτό το πυκνό πράσινο θρεπτικών συστατικών

Τι είναι το Savoy Spinach;

Σπανάκι υπέροχο φρέσκο, σοταρισμένο, σε σούπες και ακόμη και παγώνει καλά. Το σγουρό φύλλο σπανάκι, orsavoy, έχει παχιά φύλλα με αναστατωμένο αποτέλεσμα. Έχει ένα στιβαρό, γήινο άρωμα που τείνει να πικραίνει σε παλαιότερα, μεγαλύτερα φύλλα. Μπορείτε να φυτέψετε την άνοιξη, ή κατά τη διάρκεια του χειμώνα σε πολλές περιοχές. Οι κηπουροί στις ζώνες USDA 6 έως 9 πρέπει να δοκιμάσουν το σπανάκι της σαβοΐας.

Το σγουρό φύλλο σπανάκι προφανώς προέρχεται από την Περσία και ονομάζεται aspanakh. Αυτή η ποικιλία σπανάκι έχει βαθιά πράσινα, τσαλακωμένα φύλλα με εντυπωσιακές φλέβες. Τα φύλλα είναι ωοειδή έως επιμήκη και περιστασιακά σε σχήμα καρδιάς. Αυξάνουν μήκος 5 έως 6 ίντσες (13-15 εκ.). Το σπανάκι προτιμά τις δροσερές θερμοκρασίες και το βολβό όταν είναι 80 βαθμοί Φαρενάιτ (27 C.) ή περισσότερο. Το χώμα πρέπει να εκπαιδεύεται στη γη και με μέση γονιμότητα.

Περιποίηση σπανάκι Savoy

Η καλλιέργεια σπανάκι σαβοΐας είναι εύκολο. Προετοιμάστε ένα κρεβάτι με άφθονο άφθονο οργανικό άρωμα και σπόρο σποράς στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου. Συλλέξτε τα φύλλα καθώς έρχονται για καλύτερη γεύση. Η διαδοχική σπορά θα παρέχει συνεπή συγκομιδή.

Κρατήστε τα ζιζάνια από το κρεβάτι και το έδαφος μέτρια υγρό. Η χρήση του compost ως πλαϊνό φόρεμα μπορεί να βοηθήσει και στις δύο συνθήκες και σταδιακά θα απελευθερώσει θρεπτικά συστατικά.

Εάν αναμένεται υψηλή θερμότητα, χρησιμοποιήστε σκιά για να αποφύγετε το μπουλόνι. Το Croprotation είναι ένα σημαντικό μέρος της φροντίδας του σπανακιού της σαβοΐας που μπορεί να αποτρέψει πολλές συχνές ασθένειες και παράσιτα φυλλώματος.

Χρήσεις σπανάκι Savoy

Τα νεαρά, τρυφερά φύλλα είναι καλύτερα φρέσκα σε σαλάτες ή σε σάντουιτς. Επειδή τα φύλλα είναι παχύτερα από το κανονικό σπανάκι, η κραμπολάχανο αντέχει καλά στο μαγείρεμα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στη θέση των μαγειρεμένων χόρτων όπως το swisschard ή το κατσαρό λάχανο. Σώστε το με έντονες γεύσεις όπως το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Είναι επίσης ωραίο που ρίχνεται στο τέλος σε σούπες και στιφάδο. Χρησιμοποιεί αρκετά φύλλα φρέσκα αλλά μαραμένα λίγο ρίχνοντας τηγανητά ή σάλτσες πάνω τους. Αυτό είναι ένα πραγματικά ευέλικτο λαχανικό που είναι εύκολο να αναπτυχθεί και να συντηρηθεί.