Καρότα στη ζέστη του καλοκαιριού - Πώς να μεγαλώσετε τα καρότα στο Νότο

Η καλλιέργεια καρότων στη ζέστη του καλοκαιριού είναι μια δύσκολη προσπάθεια. Το καρότο είναι μια δροσερή περίοδο συγκομιδής που συνήθως χρειάζεται μεταξύ τριών και τεσσάρων μηνών για ωριμότητα. Είναι αργά για να βλαστήσουν σε δροσερό καιρό και βλαστάνουν καλύτερα όταν η θερμοκρασία περιβάλλοντος είναι περίπου 70 F. (21 C.).

Όταν ωριμάζει σε ζεστό καιρό, τα καρότα έχουν συχνά πικρή γεύση και στερούνται τη γλυκύτητα αυτών που καλλιεργούνται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες. Η ιδανική θερμοκρασία για την ανάπτυξη λιπαρών, γλυκών καρότων με γεύση είναι περίπου 40 F. (4 C.). Στην ιδανική περίπτωση, τα καρότα σπέρνονται όταν είναι ζεστά και ώριμα όταν είναι ψυχρά.

Καλλιέργεια καρότων σε ζεστά κλίματα

Κηπουροί σε πολιτείες όπως η Φλόριντα μπορεί να αναρωτιούνται αν είναι εφικτό να καλλιεργήσετε καρότα στο Νότο. Η απάντηση είναι ναι, οπότε ας δούμε τις καλύτερες μεθόδους για την καλλιέργεια καρότων σε ζεστά κλίματα.

Είτε καλλιεργείτε καρότα στο Νότο είτε είστε anorthern κηπουρός που προσπαθεί να παράγει καρότα στη ζέστη του καλοκαιριού, το κλειδί για να αποκτήσετε γλυκές ρίζες είναι να γνωρίζετε πότε να τα φυτέψετε. Φυσικά, αυτό θα διαφέρει ανάλογα με το πού ζείτε.

Για τα καρότα με την καλύτερη γεύση, σπέρνετε όταν το έδαφος είναι ζεστό και κατά τη διάρκεια της φύτευσης, ώστε τα καρότα να ωριμάσουν σε χαμηλότερες θερμοκρασίες. Για τους βόρειους κηπουρούς, η σπορά στα τέλη του καλοκαιριού και η συγκομιδή το φθινόπωρο είναι η καλύτερη προσέγγιση. Οι νότιοι αγρότες θα έχουν τη μεγαλύτερη επιτυχία σπορά το φθινόπωρο για μια χειμερινή συγκομιδή.

Συμβουλές για ζεστά καιρικά καρότα

Μόλις καθιερωθούν τα φυτά καρότου, η διατήρηση του εδάφους ψύξης θα προωθήσει την ταχύτερη ανάπτυξη και τις πιο γλυκές γεύσεις. Δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές κατά την καύση ζεστού καιρού:

• Φύτεμα βάθος: Η σπορά σε θερμότερες θερμοκρασίες σημαίνει συνήθως φύτευση σπόρων σε ξηρότερο έδαφος. Δοκιμάστε να σπείρετε σπόρους καρότου ½ έως ¾ ίντσες (1,3 έως 2 cm.) Βαθιά όταν τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους είναι χαμηλότερα.

• Εδαφος πυκνότητα: Τα λαχανικά ρίζας μεγαλώνουν γρηγορότερα σε χαλαρά, αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη. Για να ελαφρύνει το βαρύ χώμα σε κρεβάτια καρότου, ενσωματώστε άμμο, λίπασμα χαμηλού αζώτου, ξέσματα ξύλου, τεμαχισμένο φύλλο φύλλων ή ψιλοκομμένο άχυρο. Αποφύγετε την προσθήκη κοπριάς ζώων καθώς συχνά είναι πλούσια σε άζωτο.

• Απόχρωση: Τα καρότα απαιτούν έξι έως οκτώ ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα. Η παροχή απόγευσης ή η φύτευση σε φιλτραρισμένο φως μπορεί να δώσει στα καρότα την ποσότητα φωτός που χρειάζονται, διατηρώντας παράλληλα τις θερμοκρασίες του εδάφους χαμηλότερες κατά τη διάρκεια του θερμότερου μέρους της ημέρας. Το δίχτυ σκίασης είναι μια μέθοδος παροχής φιλτραρισμένου φωτός.

• Νερό επίπεδα: Προσπαθήστε να διατηρήσετε ένα σταθερά υγρό χώμα στο κρεβάτι του καρότου. Το πότισμα μειώνει τη θερμοκρασία του εδάφους μέσω ψύξης με εξάτμιση.

• Αποφύγει κακότροπος έδαφος: Η έντονη θερμότητα και το φως του ήλιου μπορούν να εξατμίσουν γρήγορα την υγρασία από τα ανώτερα στρώματα του εδάφους προκαλώντας τη δημιουργία σκληρού φλοιού. Αυτό καθιστά δύσκολο για τα λαχανικά ρίζας να διεισδύσουν στο έδαφος και να αναπτυχθούν πλήρως. Η χρήση ενός λεπτού στρώματος άμμου ή βερμικουλίτη μπορεί να αποτρέψει το ανώτερο στρώμα του εδάφους από το να γίνει φλοιώδες.

• Σάπια φύλλα: Αυτό δεν διατηρεί μόνο τα ζιζάνια στον κόλπο, αλλά επίσης μειώνει τις θερμοκρασίες του εδάφους και διατηρεί την υγρασία. Τα πλούσια σε άζωτο στρώματα προάγουν την ανάπτυξη των φυλλωμάτων και πρέπει να αποφεύγονται κατά την καλλιέργεια ριζών. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε να μαζέψετε καρότα με αποκόμματα χόρτου, φύλλα ή τεμαχισμένο χαρτί.

• Καλλιεργώ θερμότητα ανεκτικός καρότα: Το ρομαντικό είναι μια πορτοκαλί ποικιλία καρότου που είναι γνωστή για την αντοχή στη θερμότητα. Τα φυτά καρότου μπορούν επίσης να επιλεγούν για μικρότερες ημερομηνίες ωρίμανσης. Η Νάντη είναι έτοιμη για συγκομιδή σε περίπου 62 ημέρες, όπως και το Little Finger, μια ποικιλία καρότου μωρού.