Τι είναι το λάχανο μπάλα Ruby: Συμβουλές για την καλλιέργεια λάχανων Ruby Ball

Το κόκκινο λάχανο είναι ένα ευέλικτο και εύκολο στην καλλιέργεια λαχανικό. Στην κουζίνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμά και επίσης αντέχει στο τουρσί και το μαγείρεμα. Το μωβ λάχανο Ruby Ball είναι μια μεγάλη ποικιλία για να δοκιμάσετε.

Έχει μια ωραία, γλυκιά γεύση και θα παραμείνει στον κήπο για εβδομάδες χωρίς να χωρίζει, οπότε δεν χρειάζεται να τα συγκομίζετε όλα ταυτόχρονα.

Τι είναι το Ruby Ball λάχανο;

Το λάχανο Ruby Ball είναι μια υβριδική ποικιλία λάχανου κεφαλής μπάλας. Αυτά είναι λάχανα που σχηματίζουν σφιχτά κεφάλια από λεία φύλλα. Έρχονται σε πράσινες, κόκκινες ή μοβ ποικιλίες. Το Ruby Ball είναι ένα πολύ μωβ λάχανο.

Οι κηπουροί ανέπτυξαν φυτά λάχανου Ruby Ball για διάφορα επιθυμητά χαρακτηριστικά. Διαμορφώνουν συμπαγείς κεφαλές που σας επιτρέπουν να χωράτε περισσότερα φυτά σε ένα κρεβάτι, να ανεχτείτε τη θερμότητα και να κρυώσει καλά, να ωριμάσουν νωρίτερα από άλλες ποικιλίες και να αντέξουν στην ατμόσφαιρα στο πεδίο για αρκετές εβδομάδες χωρίς να χωριστούν.

Το Ruby Ball έχει επίσης σημαντική γαστρονομική αξία. Αυτό το λάχανο έχει μια γλυκιά γεύση σε σύγκριση με άλλα λάχανα. Λειτουργεί καλά ωμά σε σαλάτες και κολοκυθάκια και μπορεί επίσης να τουρσί, να τηγανιστεί και να ψηθεί για να ενισχύσει τη γεύση.

Καλλιέργεια λάχανων Ruby Ball

Τα λάχανα Ruby Ball προτιμούν συνθήκες παρόμοιες με αυτές κάθε άλλης ποικιλίας λάχανου: εύφορο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος, ηλιόλουστο και κανονικό νερό. Τα λάχανα είναι λαχανικά δροσερού καιρού, αλλά αυτή η ποικιλία ανέχεται περισσότερη θερμότητα από άλλα.

Είτε ξεκινάτε από σπόρους είτε χρησιμοποιείτε μεταμοσχεύσεις, περιμένετε μέχρι να θερμανθεί η θερμοκρασία του εδάφους στους 70 F. (21 C.). Αναμένετε να είστε σε θέση να συγκομίζετε το RubyBall μεταξύ Αυγούστου και Οκτωβρίου, ανάλογα με το πότε φυτεύτηκαν και το κλίμα σας.

Το λάχανο είναι αρκετά εύκολο στην καλλιέργεια και δεν απαιτεί πολύ συντήρηση πέρα ​​από το πότισμα και τη διατήρηση των ζιζανίων σε απόσταση. Ωστόσο, μερικά παράσιτα μπορεί να γίνουν ανίχνευση. Προσέξτε για αφίδες, σκουλήκια καλουπιών, βρόχους και rootmaggots.

Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία διατηρείται καλά στο χωράφι, μπορείτε να μαζέψετε κεφαλές μόνο όταν τις χρειάζεστε μέχρι να ξεκινήσουν οι παγετοί. Στη συνέχεια, τα κεφάλια θα αποθηκεύονται για μερικές εβδομάδες έως δύο μήνες σε μια δροσερή, ξηρή τοποθεσία.