Μανιτάρια ελαφιών στο γκαζόν: Τι να κάνετε με μανιτάρια ελαφιών

Για πολλούς ιδιοκτήτες σπιτιού, τα μανιτάρια μπορούν να είναι μια ενόχληση που αυξάνεται σε γκαζόν, παρτέρια και περιποιημένα φυτά. Ενώ είναι ενοχλητικό, οι περισσότεροι πληθυσμοί μανιταριών μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν ή να διαχειριστούν. Ένας τύπος μανιταριού, που ονομάζεται «μανιτάρι ελαφιών», συχνά βρίσκεται σε αγροτικούς χώρους.

Τι είναι τα μανιτάρια ελαφιών;

Τα μανιτάρια ελαφιών είναι ένας τύπος μανιταριού που βρίσκεται συνήθως στη Βόρεια Αμερική. Αυτός ο συγκεκριμένος τύπος μανιταριού βρίσκεται συνήθως σε νεκρό ή αποσυντεθειμένο σκληρό ξύλο. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει αποσύνθεση κορμών, κατεβασμένα δέντρα, ακόμη και ορισμένους τύπους φύλλων. Ωστόσο, παρατηρήθηκαν επίσης μανιτάρια ελαφιών στο γρασίδι ή σε κωνοφόρα δέντρα.

Αυτά τα παραγωγικά μανιτάρια είναι πιθανό να βρεθούν να αναπτύσσονται οποιαδήποτε στιγμή καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, αρκεί οι θερμοκρασίες να μην είναι πολύ κρύες.

Αναγνώριση μανιταριών ελαφιών

Τα μανιτάρια ελαφιών συνήθως φτάνουν σε ύψος περίπου 2-4 ίντσες (5-10 cm.). Κατά την εξέταση του καλύμματος του μανιταριού, τα χρώματα είναι πιθανότατα ροκανισμένα σε αποχρώσεις ανοιχτού έως σκούρου καφέ. Καθώς οι μύκητες συνεχίζουν να μεγαλώνουν, τα βράγχια του φυτού αλλάζουν σταδιακά σε ανοιχτό ροζ χρώμα.

Ο ρόδινος χρωματισμός των βράχων είναι μία από τις βασικές πτυχές της αναγνώρισης των μανιταριών ελαφιών. Αυτό το μανιτάρι είναι πιθανότατα σε ή κοντά σε δασικές εκτάσεις όπου οι συνθήκες καλλιέργειας είναι οι βέλτιστες. Κατά τον εντοπισμό μανιταριών ελαφιών, είναι καλύτερο να ζητήσετε βοήθεια από έναν επαγγελματία οδηγό πεδίου. Όπως με οποιονδήποτε άλλο τύπο μανιταριού, πολλές τοξικές ποικιλίες μπορεί να φαίνονται αρκετά παρόμοιες.

Τα μανιτάρια ελαφιών είναι βρώσιμα; Αν και τα ελάφια μανιτάρια, Pluteuscervinus, θεωρούνται βρώσιμα, πρέπει να χρησιμοποιούνται όταν είναι πολύ μικρά. Ακόμη και σε αυτές τις περιπτώσεις, πολλοί θεωρούν ότι η γεύση είναι λιγότερο απολαυστική. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα άγρια ​​μανιτάρια δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνεταιχωρίς απόλυτη βεβαιότητα για δυνατότητα μαγειρέματος. Η κατανάλωση άγριων μανιταριών μπορεί να είναι επικίνδυνη και, σε ορισμένες περιπτώσεις, θανατηφόρα. Εάν έχετε αμφιβολίες, να κάνετε λάθος πάντα από την πλευρά της προσοχής και αποφύγετε να τα φάτε.

Εάν δεν είστε σίγουροι τι να κάνετε με τα μανιτάρια ελαφιών που ξεπροβάλλουν στο γκαζόν ή σε άλλες τοπίες, είναι καλύτερο να τα αφήσετε. Όπως συμβαίνει με σχεδόν κάθε τύπο μανιταριών, είναι ευεργετικά για τη διάσπαση της οργανικής ύλης.