Τι είναι τα φασόλια Tepary: Πληροφορίες για την καλλιέργεια Tepary Bean

Μόλις μια από τις πιο σημαντικές πηγές τροφίμων για τους αυτόχθονες πληθυσμούς της Αμερικής Νοτιοδυτικής και Νότιας Αμερικής, οι χυμοί φασολιών τώρα επιστρέφουν. Αυτά τα φασόλια είναι ανθεκτικά φυτά. Αυτό καθιστά την καλλιέργεια χρήσιμη σε περιβάλλοντα χαμηλής ερήμου όπου άλλα όσπρια αποτυγχάνουν. Ενδιαφέρεστε για την καλλιέργεια φασολιών tepary; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε και να φροντίζετε αυτά τα φυτά.

Τι είναι τα φασόλια Tepary;

Τα άγρια ​​φασολάκια είναι αμπέλια φυτών που μπορούν να φτάσουν έως και 10 πόδια (3 μ.) Σε μήκος, επιτρέποντάς τους να αναρριχηθούν σε θάμνους της ερήμου. Ωριμάζουν και είναι μια από τις πιο ανθεκτικές στην ξηρασία και θερμότητα καλλιέργειες στον κόσμο. Στην πραγματικότητα, τα φυτά φασολιώνPhaseolus acutifolius) τώρα έχουν φυτευτεί στην Αφρική για να ταΐσουν ανθρώπους εκεί.

Τα φύλλα τριφυλλιού είναι παρόμοιου μεγέθους με αυτά των λιβαδιών. Οι λοβοί των φυτών χυμού φασολιών είναι κοντές, μήκους περίπου 3 ίντσες (7,6 εκατοστά), πράσινες και ελαφριά μαλλιά. Καθώς οι λοβοί ωριμάζουν, αλλάζουν χρώμα καθιστώντας ένα ελαφρύ χρώμα αχύρου. Συνήθως υπάρχουν πέντε έως έξι φασόλια ανά λοβό που μοιάζουν με ένα μικρό ναυτικό βούτυρο.

Καλλιέργεια φασολιών Tepary

Τα φασόλια Tepary καλλιεργούνται για την υψηλή τους πρωτεΐνη και τις διαλυτές ίνες που διαφημίζονται ως βοηθώντας στον έλεγχο της χοληστερόλης και του διαβήτη. Στην πραγματικότητα, οι αυτόχθονες άνθρωποι της Αμερικανικής Νοτιοδυτικής συνηθίστηκαν σε αυτήν τη διατροφή που όταν έφτασαν οι έποικοι και εισήχθη μια νέα δίαιτα, οι άνθρωποι έγιναν γρήγορα τα θύματα ενός από τα υψηλότερα ποσοστά διαβήτη τύπου 2 στον κόσμο.

Τα φυτά που καλλιεργούνται σήμερα είναι είτε τύποι θάμνων ή αμπελώνα. Οι επιλογές για την καλλιέργεια χυμού φασολιών περιλαμβάνουν:

• Μπλε Tepary

• Καφέ Tepary (γεύση λίγο πιο γήινο, χρησιμοποιείται ως ξηρό φασόλι)

• Ανοιχτό καφέ Tepary

• Ανοιχτό πράσινο Tepary

• Papago White Tepary

• Ακτή Ελεφαντοστού

• Λευκό Tepary (ελαφρώς γλυκιά γεύση, χρησιμοποιείται ως ξηρό φασόλι)

Πώς να φυτέψετε Tepary φασόλια

Φυτέψτε τους σπόρους φασολιών κατά την περίοδο των μουσώνων στα μέσα του καλοκαιριού Απαιτούσαν την αρχική έκρηξη νερού να βλαστήσουν, αλλά στη συνέχεια δεν ανέχονται συνθήκες υγρού.

Σπέρνετε τα φασόλια σε ένα ζιζανιοκτόνο, προετοιμασμένο κρεβάτι στο μεγαλύτερο μέρος του εδάφους εκτός από πηλό. Νερό νερό στους σπόρους, αλλά στη συνέχεια νερό μόνο σποραδικά, εάν τα φυτά παρουσιάζουν σημαντική πίεση νερού Τα φασόλια Tepary παράγουν καλύτερα όταν βρίσκονται υπό πίεση νερού.

Οι περισσότερες ποικιλίες που διατίθενται στον οικιακό κηπουρό δεν χρειάζονται υποστήριξη. Τα φυτά Tepary φασολιών πρέπει να είναι έτοιμα για συγκομιδή σε 60-120 ημέρες.