Μικροκλίματα για λαχανικά: Χρήση μικροκλίμα σε φυτικούς κήπους

Έχετε ποτέ φυτέψει μια σειρά λαχανικών σε ολόκληρο τον κήπο και τότε παρατηρήσατε ότι τα φυτά στο ένα άκρο της σειράς μεγάλωσαν και ήταν πιο παραγωγικά από τα φυτά στο άλλο άκρο; Μετά τον πρώτο παγετό του φθινοπώρου, το άρωμα των φυτών σας ανέγγιχτο ενώ άλλα έχουν υποστεί σοβαρή ζημιά; Εάν ναι, ο κήπος σας έχει μικροκλίματα.

Τι είναι τα μικροκλίματα στους φυτικούς κήπους

Τα μικροκλίματα είναι περιοχές εντός του κήπου σας που ποικίλλουν σε ποσότητες φωτός του ήλιου, ανέμου και υετού που λαμβάνουν. Τα μικροκλίματα στους κήπους λαχανικών μπορούν να επηρεάσουν τον τρόπο ανάπτυξης των φυτών και την ποσότητα των προϊόντων που παράγουν. Μάθετε να προσδιορίζετε αυτές τις περιοχές και, στη συνέχεια, επιλέξτε τα σωστά μικροκλίματα που μπορείτε να καλλιεργήσετε.

Κατανόηση του μικροκλίματος Veggie

Πολλά χαρακτηριστικά επηρεάζουν την ποσότητα του ηλιακού φωτός, της βροχόπτωσης και του ανέμου που φτάνουν στον κήπο, καθώς και τον τρόπο με τον οποίο το νερό της βροχής εξατμίζεται ή αποστραγγίζεται από το έδαφος. Η χαρτογράφηση αυτών των μικροκλίμα σε φυτικούς κήπους είναι το πρώτο βήμα για τη χρήση αυτού του φαινομένου προς όφελός σας.

Ακολουθούν χαρακτηριστικά που πρέπει να εντοπίζονται πότε η κηπουρική λαχανικών με μικροκλίματα:

• Κλίση: Είτε έχετε ένα απαλό κύμα προς το τοπίο είτε ασχολείστε με το λοφώδες έδαφος, η πλαγιά έχει καθοριστικό αντίκτυπο στα μικροκλίματα των λαχανικών. Το υψηλότερο έδαφος στεγνώνει γρηγορότερα, ενώ οι χαμηλότερες περιοχές διατηρούν υγρασία. Οι πλαγιές με βόρειο προσανατολισμό είναι πιο σκιερές. Οι θερμοκρασίες του εδάφους παραμένουν πιο κρύες. Οι πλαγιές με ανατολικό προσανατολισμό προσφέρουν απογευματινή απόχρωση κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Οι δυτικές πλαγιές είναι πιο πιθανό να χτυπηθούν με ριπές ανέμου από το να πλησιάζουν τα μέτωπα της καταιγίδας.

• Χαμηλά σημεία: Ελαφρά πτώσεις στο τοπίο είναι επιρρεπείς σε πλημμύρες. Ο ψυχρότερος αέρας βυθίζεται επίσης σε χαμηλά σημεία και δημιουργεί τσέπες παγετού.

• Δομές: Κτήρια, δέντρα, τοίχοι και φράχτες δημιουργούν σκιερούς χώρους στον κήπο. Οι κατασκευές από πέτρα και ξύλο μπορούν επίσης να απορροφήσουν θερμότητα από τον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας και να την απελευθερώσουν τη νύχτα. Οι τοίχοι με νότιο προσανατολισμό δέχονται περισσότερη ηλιοφάνεια από τους τοίχους με βόρειο προσανατολισμό. Τα φυλλοβόλα δέντρα αφήνουν το φως του ήλιου να φτάσει στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης, ενώ ο θόλος τους παρέχει σκιά αργότερα στη σεζόν. Κτίρια, τοίχοι και πεζοδρόμια απορροφούν τη θερμότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας και την απελευθερώνουν τη νύχτα. Τα κτίρια, οι τοίχοι και οι φράκτες μπορούν να χρησιμεύσουν ως ανεμοφράκτες. Ο άνεμος αυξάνει την απώλεια θερμότητας, καταστρέφει το φύλλωμα και στεγνώνει το έδαφος.

Κηπουρική λαχανικών με μικροκλίματα

Μόλις εντοπίσετε τα διάφορα μικροκλίματα στον κήπο σας, δοκιμάστε να ταιριάξετε τις ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας κάθε λαχανικού με το καλύτερο κατάλληλο μικροκλίμα:

• Λάχανο: Φυτέψτε αυτές τις δροσερές καιρικές καλλιέργειες όπου έχουν σκιά από τον απογευματινό ήλιο του καλοκαιριού. Δοκιμάστε τις πλαγιές με ανατολικό ή βόρειο προσανατολισμό και στις σκιές ψηλότερων φυτών, τοίχων ή κτιρίων.

• Φυλλώδη λαχανικά: Φυτεύστε φυλλώδη χόρτα (μαρούλι, σπανάκι, chard) σε σκιερά σημεία γύρω από καλαμπόκι ή πόλους, στο κάτω μέρος των πλαγιών με βόρειο προσανατολισμό ή κάτω από φυλλοβόλα δέντρα. Αποφύγετε τις θυελλώδεις περιοχές που μπορούν να καταστρέψουν το φύλλωμα.

• Αρακάς: Φυτέψτε τις ανοιξιάτικες καλλιέργειες μικρής περιόδου στην κορυφή των λόφων μόλις μπορέσετε να επεξεργαστείτε το έδαφος. Συγκομιδή νωρίς και αναφύτευση με άλλα λαχανικά. Δοκιμάστε να σπείρετε μπιζέλια στο κάτω μέρος των πλαγιών με βόρειο προσανατολισμό όπου είναι πιο δροσερό και το έδαφος διατηρεί την υγρασία.

• Πιπεριές: Φυτέψτε τις πιπεριές σε ανατολικές ή νότιες πλαγιές και σε περιοχές με ανεμοφράκτες. Αυτά τα ρηχά ριζωμένα λαχανικά είναι επιρρεπή σε θραύση.

• Κολοκύθες: Οι χαμηλές κηλίδες και οι τσέπες παγετού είναι ιδανικές για αυτήν την καλλιέργεια που πεινάει την υγρασία. Φυτέψτε τις κολοκύθες σε ανάχωμα μετά από κάθε κίνδυνο παγετού την άνοιξη. Όταν ο παγετός πτώσης σκοτώνει το φύλλωμα, συλλέξτε τις κολοκύθες για φθινοπωρινές διακοσμήσεις ή την αγαπημένη σας συνταγή πίτας.

• Λαχανικά ρίζας: Φυτικά λαχανικά ρίζας (καρότα, τεύτλα, γογγύλια) σε ανατολικές ή δυτικές πλαγιές, όπου θα λάβουν μερική σκιά ή αποθεματικό για θυελλώδεις περιοχές που θα μπορούσαν να προκαλέσουν ζημιές σε αλεσμένες καλλιέργειες.

• Ντομάτες: Σταθερά φυτά σε σειρές σε πλαγιές με νότιο προσανατολισμό. Φυτέψτε τις ντομάτες κοντά σε θερμικούς τοίχους συγκράτησης, περιπάτους ή δρόμους ή θερμές γωνίες που προστατεύονται από τον παγετό.