Διαφορετικοί τύποι Sorrel - Μάθετε για τις κοινές ποικιλίες Sorrel

Sorrelis ένα πολυετές βότανο που επιστρέφει πιστά σε έναν κήπο κάθε χρόνο. Οι ανθοκόμοι καλλιεργούν οξαλίδα για τα δάση τους με λεβάντα ή ροζ. Οι χορτοφάγοι, ωστόσο, καλλιεργούν συγκεκριμένους τύπους οξαλίδας για χρήση σε σούπες και σαλάτες. Το Sorrel τρώγεται ευρέως στην Ευρώπη, αλλά λιγότερο στη Βόρεια Αμερική. Εάν επιθυμείτε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο, σκεφτείτε να προσθέσετε μερικά διαφορετικά φύλλα οξαλίδας για τον φυτικό σας κήπο.

Διαβάστε παρακάτω για περιγραφές ποικιλιών οξαλίδας και συμβουλές για την καλλιέργεια αυτών των βοτάνων χαμηλής συντήρησης.

Τύποι φυτών Sorrel

Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος συμπεριλαμβάνοντας οξαλίδα στον κήπο σας. Τα διαφορετικά οξαλικά φυτά δεν είναι μόνο εύκολο να αναπτυχθούν αλλά και ψυχρά σκληρά πολυετή φυτά. Αυτό σημαίνει ότι πεθαίνουν το φθινόπωρο αλλά επανεμφανίζονται τον επόμενο χρόνο το χειμώνα.

Οι δύο πιο δημοφιλείς ποικιλίες οξαλίδας για χορτοφάγους είναι οι αγγλικοί (κήπος)Rumex acetosa) και γαλλική οξαλίδα (Rumex scutatusΚαι οι δύο έχουν μια γεύση εσπεριδοειδών που τους καθιστά εξαιρετικούς για το μαγείρεμα.

Κάθε ποικιλία sorrel είναι ελαφρώς διαφορετική και το καθένα έχει το δικό της σύνολο θαυμαστών. Τα φύλλα Sorrel είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C και κάλιο.

Τύποι φυτών κήπου Sorrel

Το αγγλικό sorrel είναι το κλασικό είδος φυτών που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για να φτιάξει σορτς την άνοιξη. Μέσα σε αυτό το είδος θα βρείτε fivesorrel ποικιλίες:

• Μπελβίλ σόρελ

• Blistered Leaf οξαλίδα

• Η νέα μεγάλη οξαλίδα του Fervent

• Κοινή οξαλίδα κήπου

• Sarcelle Blond οξαλίδα

Το Sorrel του κήπου έχει συχνά φύλλα σε σχήμα βέλους, αν και το shapemay των φύλλων ποικίλλει μεταξύ των ποικιλιών οξαλίδας. Τα νέα νεαρά φύλλα που αναδύονται από το φυτό οξυγόνο στον κήπο την άνοιξη είναι νόστιμα, με γεύση από ξύσμα λεμονιού.

Γαλλικοί τύποι Sorrel

Άλλοι τύποι φυτών οξαλίδας που απαντώνται συχνά σε έναν οικιακό κήπο περιλαμβάνουν τη γαλλική οξαλίδα. Αυτά τα φυτά μεγαλώνουν σε ύψος 18 ίντσες (46 εκ.) Και παράγουν στρογγυλεμένα φύλλα σε σχήμα καρδιάς. Τα φύλλα δεν είναι τόσο όξινα όσο οι ποικιλίες οξυγόνου στον κήπο και χρησιμοποιούνται συνήθως βότανα στη Γαλλία για μαγείρεμα.

Υπάρχουν δύο άλλοι τύποι οξαλίδας διαθέσιμοι σε αυτήν την κατηγορία, το Rumex ασθενείας (δεξαμενή υπομονής) και Rumex arcticus (Αρκτική του ξινή αποβάθρα). Αυτά καλλιεργούνται σπάνια στη Βόρεια Αμερική.

Συμβουλές καλλιέργειας Sorrel

Αν θέλετε να καλλιεργήσετε οξαλίδα, είναι καλύτερο αν ζείτε σε πιο δροσερές περιοχές. Προσαρμόζεται στις ζώνες ανθεκτικότητας USDA 4 έως 9. Φυτέψτε σπόρους οξαλίδας την άνοιξη σε ένα κρεβάτι με υγρό έδαφος. Βάλτε τους σπόρους μισή ίντσα κάτω από την επιφάνεια του εδάφους.

Ορισμένες ποικιλίες είναι διοικοειδείς, πράγμα που σημαίνει ότι αρσενικά και θηλυκά μέρη βρίσκονται σε διαφορετικά οξαλίδες.