Συγκομιδή μικρών κόκκων: Πώς και πότε να συγκομίζετε σπόρους σιτηρών

Τα δημητριακά παρέχουν τη βάση πολλών από τα αγαπημένα μας τρόφιμα. Η καλλιέργεια του δικού σας κόκκου σας επιτρέπει να ελέγχετε εάν είναι γενετικά τροποποιημένο και ποιες χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται κατά την παραγωγή. Η συγκομιδή μικρών κόκκων ως άτομο μπορεί να είναι δύσκολη, χωρίς μεγάλα αλώνια, αλλά οι πρόγονοί μας το έκαναν και έτσι μπορούμε. Το να γνωρίζετε πότε να μαζέψετε σιτάρι είναι το πρώτο βήμα, αλλά μόνοι σας ξέρετε πώς να αλωνίσετε, να κερδίσετε και να το αποθηκεύσετε για καλύτερα αποτελέσματα.

Πότε να συγκομιδή σιτηρών

Η εκμάθηση του τρόπου συγκομιδής δημητριακών είναι ζωτικής σημασίας για τον αγρότη Κάθε τύπος σιτηρών θα ωριμάσει σε λίγο διαφορετικό χρόνο, οπότε πρέπει να ξέρετε πώς να αναγνωρίσετε τους ώριμους σπόρους και στη συνέχεια να μπείτε στον κόσμο του θερισμού. Εάν είστε τυχεροί, θα έχετε ένα μικρό συνδυασμό και η συγκομιδή σιτηρών είναι αεράκι. Οι υπόλοιποι από εμάς θα πρέπει να το κάνουμε με τον παλιομοδίτικο τρόπο.

Πριν από τη συγκομιδή μικρών κόκκων, πρέπει να γνωρίζετε πότε είναι έτοιμα. Για να αναγνωρίσετε τους ώριμους κόκκους, πάρτε έναν σπόρο και πιέστε ένα νύχι σε αυτό. Κανένα υγρό δεν πρέπει να βγαίνει και ο σπόρος πρέπει να είναι σχετικά σκληρός. Το ολόκληρο κεφάλι θα κουνήσει προς τα εμπρός με το βάρος του ώριμου κόκκου.

Η χειμερινή συγκομιδή σιτηρών είναι έτοιμη γύρω στις αρχές Ιουλίου, ενώ η σοδειά που έχει σπείρει είναι έτοιμη στα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου. Αυτές οι ημερομηνίες συγκομιδής είναι απλώς γενικότητες, καθώς πολλές συνθήκες μπορούν να αλλάξουν την ημερομηνία ωρίμανσης.

Το συνολικό χρώμα των φυτών θα αλλάξει από πράσινο σε καφέ. Μερικοί κόκκοι ζεστής περιόδου είναι έτοιμοι σε τρεις μήνες, αλλά αυτές οι ποικιλίες χειμώνα μπορεί να χρειαστούν έως και εννέα μήνες για να ωριμάσουν.

Πώς να συγκομιδή σπόρων

Μόλις ξέρετε ότι η συγκομιδή σας είναι έτοιμη, η συγκομιδή των σπόρων μπορεί να αφαιρεθεί με μερικούς διαφορετικούς τρόπους. Εάν έχετε έναν συνδυασμό, απλά οδηγείτε την καλλιέργεια και αφήνετε το μηχάνημα να κάνει τη δουλειά του. Η επιστροφή στη βασική μέθοδο είναι λίγη εντατική, αλλά δεν είναι δύσκολη.

Χρησιμοποιήστε ένα δρεπάνι ή παρόμοιο εργαλείο για να κόψετε τους μίσχους. Συγκεντρώστε τους μίσχους και κρεμάστε τους για να στεγνώσουν για περίπου 2 εβδομάδες. Δοκιμάστε μερικούς σπόρους δαγκώνοντας τους. Εάν ο σπόρος είναι ξηρός και τραγανός, είναι έτοιμος για συγκομιδή. Πριν από τη συγκομιδή σπόρων, απλώστε ένα μουσαμά για να πιάσετε το σπόρο.

Αλώνισμα και οινοπνευματώδη

Για να βγάλετε το σπόρο από τους μίσχους, τρίψτε με τα χέρια σας ή χτυπήστε τα κεφάλια του σπόρου με ρόπαλο ή πείρο. Μπορείτε επίσης να τα χτυπήσετε στο εσωτερικό ενός καθαρού δοχείου απορριμμάτων ή ενός άλλου κάδου. Αυτό ονομάζεται αλώνισμα.

Επόμενο. θα πρέπει να διαχωρίσετε τους σπόρους από το άλλο φυτικό υλικό ή το φλοιό. Αυτό ονομάζεται winnowing, και μπορεί να γίνει μπροστά από ένα fanby ρίχνοντας σπόρους από το ένα δοχείο στο άλλο. Ο ανεμιστήρας θα εκτοξεύσει το καπάκι.

Αποθηκεύστε το σπόρο σε δοχεία σε περιοχή κάτω των 60 βαθμών Φαρενάιτ (15 C.) ή παγώστε το σε σφραγισμένους σάκους. Αλέστε τον σπόρο όπως απαιτείται και αποθηκεύστε για έως και 6 μήνες σε ξηρές, δροσερές, σφραγισμένες συνθήκες.