Πληροφορίες για τη σίκαλη δημητριακών: Μάθετε πώς να καλλιεργείτε κόκκους σίκαλης στο σπίτι

Εάν σας αρέσουν τα βιολογικά δημητριακά ολικής αλέσεως στο τραπέζι σας, ίσως να απολαύσετε την καλλιέργεια σίκαλης για φαγητό. Η βιολογική σίκαλη δημητριακών είναι ακριβή για αγορά και είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθεί σε έναν κήπο πίσω αυλή. Αναρωτιέστε πώς να μεγαλώσετε το ryegrain; Διαβάστε παρακάτω για συμβουλές και πληροφορίες που μπορούν να σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε.

Πληροφορίες για τη σίκαλη δημητριακών

Πολλοί κηπουροί εργάζονται σκληρά για την παραγωγή λαχανικών και φρούτων στην αυλή, αλλά ποτέ δεν σκέφτονται να φυτέψουν δημητριακά. Μην ξεγελιέστε από τις φήμες ότι οι κόκκοι είναι δύσκολο να αναπτυχθούν. Στην πραγματικότητα, δημητριακά όπως σίκαλη, σιτάρι και βρώμη είναι πολύ πιο εύκολο να αναπτυχθούν από τα περισσότερα λαχανικά.

Η σίκαλη, για παράδειγμα, είναι μια από τις ευκολότερες καλλιέργειες που μπορείτε να καλλιεργήσετε. Αναπτύσσεται καλά ακόμη και σε πολύ φτωχά εδάφη, απαιτώντας λίγη δουλειά. Και είναι αρκετά κρύο, ανθεκτικό, πολύ περισσότερο από το σιτάρι. Η σίκαλη ως δημητριακά μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ζυμαρικά ντομάτας, ψωμί ή ακόμα και μπύρα.

Οι άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι η σίκαλη δημητριακών ή παρόμοιες καλλιέργειες δημητριακών μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο σε μεγάλες εμπορικές επιχειρήσεις, αλλά τίποτα δεν είναι πιο μακριά από την αλήθεια. Μπορείτε να αρχίσετε να καλλιεργείτε σίκαλη για φαγητό συμπεριλαμβάνοντας μια σειρά φυτών σίκαλης στο οικόπεδο του κήπου σας. Αυτό θα αποδώσει αρκετή σίκαλη για να φτιάξει πλατύφυλλα ψωμιού.

Ένας άλλος μύθος για την καλλιέργεια σιτηρών είναι ότι χρειάζεστε έναν εξειδικευμένο, ακριβό εξοπλισμό για τη συγκομιδή. Ενώ μπορείτε να συλλέξετε σίκαλη δημητριακών με δρεπάνι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψαλίδια κλαδέματος ή ακόμη και hedgetrimmer. Μπορείτε να κτυπήσετε τις κεφαλές των σπόρων με ένα ξύλινο ραβδί για να αφαιρέσετε το σιτάρι και, στη συνέχεια, να αφαιρέσετε το κάλυμμα χαρτιού με έναν οικιακό ανεμιστήρα. Ένα βασικό μπλέντερ κάνει μεγάλη δουλειά να μετατρέψει τους κόκκους σίκαλης σε αλεύρι.

Πώς να καλλιεργήσετε κόκκους σίκαλης για φαγητό

Η σίκαλη δημητριακών είναι μια καλλιέργεια που προτιμά να καλλιεργείται σε δροσερό κλίμα. Γενικά, εάν καλλιεργείτε σίκαλη για φαγητό, φυτέψτε τους σπόρους σας το φθινόπωρο για μια εαρινή συγκομιδή. Τα φυτά σιτηρών σίκαλης παράγουν πυκνές, ινώδεις ρίζες που αγαπούν τις δροσερές θερμοκρασίες.

Αγοράστε σπόρους στο διαδίκτυο ή σε καταστήματα ζωοτροφών και φυτέψτε τους σε ένα κρεβάτι sunnygarden. Μόλις μεταδώσετε σπόρους στην επιφάνεια του εδάφους, σκουπίστε το χώμα για να καλύψετε λίγο τους σπόρους και στη συνέχεια τυλίξτε ή συσκευάστε το έδαφος για να βεβαιωθείτε ότι αυτά τα ζιζάνια έρχονται σε επαφή με το έδαφος.

Καλύψτε ελαφρά την περιοχή με άχυρο για να κρύψετε τους σπόρους από τα πουλιά. Διατηρήστε το έδαφος υγρό εάν η βροχόπτωση είναι ανεπαρκής.

Συλλέξτε το σιτάρι στα τέλη της άνοιξης όταν οι μίσχοι αρχίσουν να γίνονται καφέ. Κόψτε τα σε επίπεδο εδάφους, δέστε τα σε δέσμες και φυλάξτε τα σε ξηρό μέρος για μερικές εβδομάδες. Μετά από αυτό, ξεπεράστε το σιτάρι χτυπώντας τους μύγες με ένα ραβδί πάνω από ένα φύλλο ή μουσαμά.