Φροντίδα μελιτζάνας «Graffiti» - Τι είναι μια μελιτζάνα γκράφιτι

Η μελιτζάνα μπορεί να μην είναι αυτό που σκέφτεστε όταν σκέφτεστε «μούρο», αλλά είναι πραγματικά φρουτάκια. Η γλυκιά, μαλακή σάρκα τους είναι το τέλειο συμπλήρωμα για σχεδόν κάθε γεύση και μεγαλώνουν σαν ζιζάνια σε θερμές θερμοκρασίες. Η μοβ μελιτζάνα Graffiti είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα. Τι είναι η μελιτζάνα γκράφιτι; Αυτό το υβρίδιο είναι ένα μοντέρνο παραδοσιακό φαγητό με μικρό μέγεθος και ανώτερη γεύση.

Πληροφορίες μελιτζάνας γκράφιτι

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μελιτζάνας από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε. Τρέχουν τη γκάμα από ασιατικούς και μεσογειακούς τύπους με διαφορές στο μέγεθος, το χρώμα και το σχήμα που ρίχνονται σε περαιτέρω παραλλαγές. Η μελιτζάνα, το γκράφιτι, είναι πιθανώς ένα υβρίδιο από τη θεσμοθετική στην Ινδία. Όπου και αν είναι η προέλευση του φυτού, έχει εκτραφεί για να αναδείξει την γλυκύτητα και να απομακρύνει κάθε πικρία που σχετίζεται με τα άγρια ​​φρούτα.

Πολλοί τύποι μελιτζάνας έχουν ιδιαίτερα ελκυστικό δέρμα. Το μελιτζάνα, το γκράφιτι, είναι ένα πολύ ελκυστικό παράδειγμα των φρούτων. Έχει κλασικό μοβ δέρμα και επιμήκη μορφή, αλλά το γυαλιστερό, λείο δέρμα είναι διακοσμημένο με λευκές γρατσουνιές και σημάδια, όπως θα έκανε ένας καλλιτέχνης του δρόμου με κιμωλία.

Η σάρκα είναι μαλακή και κρεμώδης λευκή με ελάχιστους σπόρους. Η μελιτζάνα μωβ γκράφιτι ανήκει στην οικογένεια nighthade και έχει πολλά ονόματα, μεταξύ των οποίων είναι η Listada de Gandia, Shooting Stars, Purple Rain και Pandora StripedRose.

Καλλιέργεια μωβ μελιτζάνα γκράφιτι

Όπως όλα τα μέλη της οικογένειας nighthade, αυτή η μελιτζάνα χρειάζεται ζέστη και ήλιο. Στις περισσότερες περιοχές, ξεκινήστε τα σε εσωτερικούς χώρους 6 εβδομάδες πριν από την ημερομηνία του τελευταίου παγετού. Για ταχύτερη βλάστηση, οι μούσκεμα όλη τη νύκτα και σπέρνονται σε μείγμα εκκίνησης σπόρων καλυμμένο με απλή προσκόλληση του εδάφους.

Χρησιμοποιήστε τη θερμότητα του πυθμένα για να ενθαρρύνετε τη βλάστηση και να διατηρείτε το έδαφος μέτρια υγρό Περιμένετε να δείτε τα λάχανα σε 6 έως 10 ημέρες. Hardenoff δενδρύλλια πριν τα μεταμοσχεύσετε σε ένα προετοιμασμένο, καλά στραγγισμένο στον ήλιο.

Στρίψτε γύρω από τα φυτά και ποντάρετε όπως απαιτείται. Ένα κάλυμμα floatingrow μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ορισμένων παρασίτων εντόμων.

Χρήσεις γκράφιτι μελιτζάνας

Η μελιτζάνα είναι ένα πολύ ευέλικτο φαγητό. Οι μέθοδοι γρήγορης μαγειρέματος τονίζουν τις πολλές χρήσεις μελιτζάνας γκράφιτι, αλλά μπορεί επίσης να μαγειρευτεί και να ψηθεί. Η μελιτζάνα θα αποχρωματιστεί όταν κόβεται, οπότε χρησιμοποιήστε λίγο λεμόνι, αλάτι ή ξίδι που θέλετε να διατηρήσετε ανοιχτές τις επιφάνειες κρεμώδες λευκό.

Αυτές είναι μικρότερες μελιτζάνες και μαγειρεύουν γρήγορα. Έχουν τέλειο μέγεθος για γέμιση με ποικιλία γεμισμάτων. Μπορείτε επίσης να ψήσετε, να σοτάρετε, να τηγανίσετε ή να τηγανίσετε τα φρούτα. Οι πιο δημοφιλείς κουζίνες για ζεύγη γεύσεων με μελιτζάνες είναι Ασιατικές, Ινδικές και Μεσογειακές.

Οι μελιτζάνες αναπτύσσονται άγρια ​​σε αρκετά αφιλόξενες περιοχές και συνδυάζονται με άλλα νυχτερινά σκιά, πλούσια κρέατα και νεαρά τυριά.