Τι είναι το Smallage: Πώς να καλλιεργήσετε άγρια ​​φυτά σέλινου

Εάν έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ σπόρους σέλινου ή αλάτι σε μια συνταγή, αυτό που χρησιμοποιείτε δεν είναι στην πραγματικότητα σπόρος σέλινου. Αντ 'αυτού, είναι ο σπόρος ή ο καρπός από το βότανο. Το Smallage έχει συλλεχθεί άγρια ​​και καλλιεργείται εδώ και αιώνες και έχει χρησιμοποιηθεί ιατρικά για μια ποικιλία λαογραφικών καταστάσεων. Επίσης ονομάζεται άγριο σέλινο και, στην πραγματικότητα, έχει πολλά από τα ίδια χαρακτηριστικά. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για την καλλιέργεια άγριου σέλινου και άλλες ενδιαφέρουσες πληροφορίες φυτών μικρών αποστάσεων.

Τι είναι το Smallage;

Όπως αναφέρθηκε, το smallage (Apiumgraveolens) αναφέρεται συχνά ως άγριο σέλινο. Έχει μια παρόμοια, αλλά πιο έντονη, γεύση και άρωμα από το σέλινο με παρόμοια κοτσάνια, αλλά οι μίσχοι δεν τρώγονται συνήθως. Οι μίσχοι μικρού μεγέθους είναι πολύ πιο ινώδεις από τους μίσχους σέλινου.

Τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διάφορους τρόπους και έχουν άσχημη γεύση σέλινου. Μοιάζουν σχεδόν ακριβώς σαν μαϊντανό με επίπεδη Τα φυτά έχουν ύψος περίπου 18 ίντσες (46 εκ.).

Πρόσθετες πληροφορίες εγκαταστάσεων Smallage

Το Smallage ανθίζει με ασήμαντα λευκά λουλούδια που ακολουθούνται από σπόρους που χρησιμοποιούνται συχνά για την παραγωγή αλατιού σέλινου. Το βότανο λέγεται ότι απωθεί ορισμένα έντομα, όπως η πεταλούδα από λευκή λάμπα. Αυτό τα καθιστά χρήσιμα ως συνοδευτικά φυτά κοντά στην οικογένεια Brassica.

Ο αναγεννησιακός μάγος Αγρίππα σημείωσε ότι το μικρό ήταν χρήσιμο σε συνδυασμό με άλλα βότανα και το έκαψε ως θυμίαμα για να αποσπάσει ή να μαζέψει μαζί πνεύματα. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι συσχετίζουν το μικρό με τον θάνατο και το χρησιμοποίησαν στα κηδεία τους. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι συνέδεαν επίσης το βότανο με το θάνατο και το έβαλαν σε ταφικά στεφάνια. Λέγεται επίσης ότι φοριέται στο λαιμό του Βασιλιά Τουταγχαμών.

Λέγεται ότι ηρεμεί και ηρεμεί ή διεγείρει σεξουαλικά και προκαλεί, ανάλογα με τον αιώνα. Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα έχουν χρησιμοποιήσει σέλινο για να μειώσουν τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα τους, καθώς το βότανο περιέχει διάφορα αντιφλεγμονώδη.

Το βότανο Smallage δεν αναφέρεται μόνο ως άγριο σέλινο αλλά και σαν μαϊντανός έλους και σέλινο φύλλων. Το σέλινο που γνωρίζουμε σήμερα δημιουργήθηκε από επιλεκτική αναπαραγωγή καθ 'όλη τη διάρκεια των 17^ου και 18^ουαιώνες.

Πώς να καλλιεργήσετε άγρια ​​φυτά σέλινου

Το Smallage είναι διετές, που σημαίνει ότι το φυτό θα ανθίσει και θα βάλει σπόρους στο δεύτερο έτος του. Επίσης, μερικές φορές καλλιεργείται ως ετήσιος σε 5 F. (-15 C.), αλλά θα επιβιώσει σε θερμότερες περιοχές ως διετές.

Οι σπόροι μπορούν να ξεκινήσουν σε εσωτερικούς χώρους και, στη συνέχεια, να μεταμοσχευτούν έξω από τη στιγμή που ο κίνδυνος παγετού έχει περάσει για την περιοχή σας. Διαφορετικά, ξεκινήστε τους σπόρους αμέσως μετά τον τελευταίο παγετό της άνοιξης.

Σπέρνετε τους σπόρους deep ίντσας (12 mm.) Βαθιά και μόλις μόλις καλύπτεται με χώμα σε σειρές σε μια ηλιόλουστη περιοχή του κήπου. Οι σπόροι πρέπει να βλαστήσουν περίπου μία ή δύο εβδομάδες. Αραιώστε τα φυτά σε απόσταση περίπου ενός ποδιού (30 εκ.).

Συγκομιδή αφήνει πριν από τον χρόνο άνθισης όπως απαιτείται ή συγκομιδή του φυτού, κόβοντας το ¾ από κάτω. Αν συλλέξετε σπόρους, περιμένετε μέχρι το δεύτερο έτος, μετά την άνθιση και στη συνέχεια συγκομιδή των αποξηραμένων σπόρων. Εάν δεν κόψετε ή τσιμπήσετε τις ανθίσεις, το φυτό θα σπείρεται αργότερα μέσα στο έτος.