Διαλέγοντας φρούτα Naranjilla: Συμβουλές για τη συγκομιδή Naranjilla

Το Naranjilla, «μικρά πορτοκάλια», είναι μάλλον περίεργο, καρποφόρο θάμνο που παράγει εξωτικά άνθη και φρούτα με μέγεθος μπάλας γκολφ στα θερμά κλίματα των ζωνών σκληρότητας των φυτών USDA 10 και 11. Είναι αυτόχθονες στη Νότια Αμερική.

Naranjilla (Solanum quitoense) είναι μέλος της οικογένειας τότε, με ντομάτα, πατάτα και ταμαρίλλα, και ο καρπός τείνει να είναι άρωμα και δυσάρεστος όταν είναι άγουρος. Ωστόσο, μπορεί να είναι ασταθές και νόστιμο εάν η συγκομιδή naranjilla πραγματοποιείται στο βέλτιστο σημείο της ωρίμανσης. Λοιπόν, πώς να ξέρετε πότε να μαζέψετε naranjilla; Και πώς μαζεύεις το naranjilla; Ας μάθουμε περισσότερα για τη συγκομιδή αυτού του ενδιαφέροντος φρούτου.

Πότε να συγκομιδή Naranjilla: Συμβουλές για το πώς να επιλέξετε το Naranjilla

Γενικά, δεν χρειάζεται να «διαλέξετε» naranjilla, καθώς η καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή του naranjilla είναι όταν ο καρπός είναι τόσο ώριμος, πέφτει φυσικά από το δέντρο, συνήθως μεταξύ Οκτωβρίου και Δεκεμβρίου. Πλήρως ωριμασμένος καρπός μπορεί πραγματικά να χωριστεί.

Μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να διαλέξετε τα φρούτα όταν γίνεται πορτοκαλί, αλλά το φρούτο δεν είναι έτοιμο σε αυτό το σημείο. Περιμένετε έως ότου το naranjilla είναι εντελώς ώριμο και, στη συνέχεια, πάρτε το από το έδαφος και αφαιρέστε το pricklyfuzz με μια πετσέτα.

Αν προτιμάτε, μπορείτε να επιλέξετε το φρούτο νωρίτερα, όταν αρχίσει να χρωματίζει και στη συνέχεια να το αφήσετε να ωριμάσει από το δέντρο για οκτώ έως 10 ημέρες. Δεν υπάρχει μυστικό για τη συγκομιδή του naranjilla - αρπάξτε απλώς ένα φρούτο και τραβήξτε το από το δέντρο. Φορέστε γάντια για να προστατεύσετε τα χέρια σας.

Μετά τη συγκομιδή, τα φρούτα διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου τουλάχιστον μία εβδομάδα. Στο ψυγείο, μπορείτε να το αποθηκεύσετε για έναν ή δύο μήνες.

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να κάνουν χυμό μετά τη συγκομιδή naranjilla, καθώς το δέρμα είναι παχύ και το φρούτο είναι γεμάτο μικροσκοπικούς σπόρους. Ή μπορείτε να κόψετε τα φρούτα στη μέση και να πιέσετε το χυμό εσπεριδοειδών στο στόμα σας - ίσως με ένα πασπαλισμένο αλάτι.