Πληροφορίες για τη Βασιλική της Μασσαλίας - Οδηγός φροντίδας του Βασιλείου «Μασσαλία»

Το βασιλικό οποιασδήποτε ποικιλίας είναι ένα αγαπημένο βότανο κηπουρών και σεφ. Ένας από τους πιο σημαντικούς λόγους που μας αρέσει αυτό το βότανο είναι το απολαυστικό άρωμά του. Η γαλλική ποικιλία, Μασσαλία, είναι από τις πιο αρωματικές από όλες. Έτσι, αν σας αρέσει το μύλο του βασιλικού, συγκεντρώστε λίγες πληροφορίες σχετικά με το βασιλικό της Μασσαλίας και μεγαλώστε.

Τι είναι ο βασιλικός της Μασσαλίας;

Η Μασσαλία είναι μόνο μία από τις πολλές ποικιλίες του βασιλικού, και όπως υποδηλώνει το όνομα, προέρχεται από τη Γαλλία. Μερικές φορές ονομάζεται «βασίλισσα του αρώματος» επειδή αυτό που είναι πιο γνωστό για το έχει έντονο άρωμα. Μυρίζει γλυκιά και ελαφρώς γλυκόριζα, μοιάζει με άλλους τύπους βασιλικού, αλλά το άρωμα είναι πολύ πιο ισχυρό.

Ο βασιλικός της Μασσαλίας είναι επίσης αξιοσημείωτος για το μικρό, συμπαγές του μέγεθος. Αναπτύσσεται πυκνά με μεγάλα φύλλα αλλά μόνο σε ύψος περίπου 10 ίντσες (25 εκατοστά) και πλάτος περίπου 8 ίντσες (20 εκατοστά). Το φυτό διακλαδίζεται τακτοποιημένα χωρίς να χρειάζεται να κόβεται ή να διαμορφώνεται και γεμίζει καλά το χώρο.

Ως μαγειρικό βότανο, ο βασιλικός της Μασσαλίας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως οποιαδήποτε άλλη ποικιλία. Συνδυάζεται καλά με ντομάτες, ζυμαρικά, ήπια τυριά και λαχανικά. Μπορείτε να το φάτε φρέσκο ​​σε σαλάτα, να το χρησιμοποιήσετε σε ψητά πιάτα ή να στεγνώσετε τα φύλλα για αποθήκευση και να το χρησιμοποιήσετε αργότερα. Η γεύση είναι λίγο πιο γλυκιά από άλλες ποικιλίες, αλλά παραμένει μια αποδεκτή ποικιλία για οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί βασιλικό. Στη Γαλλία, ο βασιλικός της Μασσαλίας χρησιμοποιείται παραδοσιακά στο πιστό, μια σάλτσα παρόμοια με το πέστο.

Αυξανόμενος Βασίλειος της Μασσαλίας

Όσον αφορά το βασιλικό που καλλιεργείται με εμπορευματοκιβώτια, η Μασσαλία είναι προφανής επιλογή. Το φυτό μεγαλώνει συμπαγές και πυκνό. Θα λάβετε αφθονία φύλλων ανοικτού μεγέθους ακόμη και από ένα μικρό φυτό σε εσωτερικό ή εξωτερικό δοχείο. Λόγω της συμπαγούς φύσης και της πυκνής ανάπτυξής του, αυτό είναι επίσης ένα καλό φυτό σφυρηλάτησης και σύνορα στον κήπο. Φυσικά, είναι επίσης υπέροχο σε κήπους ή δοχεία απλά να προσθέσετε ένα υπέροχο άρωμα σε οποιοδήποτε χώρο.

Όπου και να το μεγαλώσετε, η φροντίδα του βασιλικού της Μασσαλίας είναι πολύ απλή. Μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους και θα πρέπει να βλαστήσουν σε πέντε έως δέκα ημέρες. Με δύο σετ αληθινών φύλλων, θα πρέπει να είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε ένα δοχείο κρεβατιού.

Βεβαιωθείτε ότι έχουν άφθονο ηλιακό φως και ζεστασιά. Εάν σε ένα δοχείο, βεβαιωθείτε ότι έχει στραγγίσει, και φυσικά, τα εξωτερικά κρεβάτια θα πρέπει να έχουν καλή παροχέτευση. Ποτίζετε τα φυτά σας τακτικά για να διατηρείτε το έδαφος υγρό, αλλά δεν έχει νερό. Ο βασιλικός έχει τα καλύτερα αποτελέσματα σε πλούσιο χώμα, οπότε προσθέστε λίπασμα ή λιπαίνετε εάν χρειάζεται.

Ο βασιλικός της Μασσαλίας θα αναπτυχθεί πυκνά χωρίς μεγάλη προσοχή, αλλά για να ενθαρρύνει το σχήμα και να αποτρέψει την ανθοφορία, τσιμπήστε τις άκρες ανάπτυξης.