Τι είναι τα άλογα - Ένας οδηγός για τις χρήσεις και την καλλιέργεια των αλόγων

Μπορεί να μην έχετε ακούσει για ένα άλογο, αλλά μάλλον έχετε ακούσει για ένα φασόλι. Τα φυτά αλόγου κατάγονται πιθανότατα από την περιοχή της Μεσογείου και αναφέρονται ότι βρέθηκαν σε αρχαίους αιγυπτιακούς τάφους. Εάν η περιέργειά σας είναι έντονη, διαβάστε για να μάθετε πώς να αναπτύξετε άλογα και διάφορες χρήσεις αλόγου.

Τι είναι οι Ιπποδρομίες;

Φυτά αλόγου, Vicia faba var. ιπποειδή, είναι ένα υποείδος του σωστού φασολιού, επίσης γνωστό ως Windsor ή straight bean. Είναι μια δροσερή σεζόν ετήσια που φέρει μεγάλους, παχύ λοβό. Μέσα στα λοβό, τα φασόλια είναι μεγάλα και επίπεδα. Το φυλλώδες όσπριο του έχει όρθια συνήθεια με άκαμπτο στέλεχος. Τα φύλλα μοιάζουν περισσότερο με αυτά των αγγλικών μπιζελιών από τα φύλλα φασολιών. Μικρά λευκά άνθη φέρουν ανθέων.

Χορτοφάγο χρήσεις

Αναφέρεται επίσης ως φασόλι fava, οι χρήσεις αλόγου είναι διττές - για ανθρώπινη κατανάλωση και για ζωοτροφές αλόγων, εξ ου και το όνομα.

Οι σπόροι του φυτού μαζεύονται όταν ο λοβός είναι πλήρους μεγέθους, αλλά πριν στεγνώσει και χρησιμοποιηθεί ως πράσινο φασόλι, μαγειρεμένο για χρήση ως λαχανικό. Όταν χρησιμοποιούνται ως ξηρό φασόλι, τα φασόλια συλλέγονται όταν οι λοβοί είναι ξηροί και χρησιμοποιούνται τόσο για ανθρώπινη κατανάλωση όσο και για ζωοτροφές.

Πώς να μεγαλώσετε τα άλογα

Η καλλιέργεια αλόγου απαιτεί 4-5 μήνες από τη φύτευση έως τη συγκομιδή. Δεδομένου ότι είναι μια δροσερή εποχή καλλιεργειών, καλλιεργείται ως καλοκαιρινός ετήσιος στα βόρεια κλίματα και ως χειμερινός ετήσιος σε θερμότερα κλίματα. Σε τροπικές περιοχές, μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε μεγαλύτερα υψόμετρα. Ο ζεστός και ξηρός καιρός επηρεάζει αρνητικά την άνθιση.

Τα άλογα είναι ανθεκτικά σε μια ποικιλία εδαφικών συνθηκών, αλλά τα καταφέρνουν καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενα βαριά αργιλώδη ή αργιλώδη εδάφη.

Κατά την καλλιέργεια αλόγων, φυτέψτε τους σπόρους 2 ίντσες (5 εκ.) Βαθιά σε σειρές που απέχουν 3 πόδια (λίγο κάτω από ένα μέτρο), ενώ τα φυτά απέχουν μεταξύ τους 3-4 (8-10 εκ.) Ίντσες στη σειρά. Ή, φυτέψτε τους σπόρους σε λόφους χρησιμοποιώντας έξι σπόρους ανά λόφο με λόφους σε απόσταση 4 επί 4 πόδια (1 μ. X 1 μ.).

Δώστε στα φασόλια στοίχημα ή κοτσίδα.