Γιατί το Chard Bolt μου: Τι να κάνω με τα μπουλόνια Chard

Το Chard είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιονδήποτε φυτικό κήπο. Καλλιεργημένο στις πιο δροσερές εποχές, το chard συνήθως δεν θα γεμίσει το καλοκαίρι. Εάν έχετε φυτά μπουλόνι, όλα δεν θα χαθούν.

Γιατί το Chard Bolt μου;

Η βλάστηση συμβαίνει όταν ένα λαχανικό ή βότανο αρχίζει να παράγει γρήγορα λουλούδια, και αυτό το καθιστά συνήθως βρώσιμο. Μια κοινή αιτία βιδώματος είναι η θερμότητα. Σε γενικές γραμμές, το chard είναι ένα φυτό που δεν βιδώνεται στη ζέστη του καλοκαιριού, αλλά μπορεί να συμβεί. Οι ποικιλίες Ruby red και Rhubarb τείνουν να τρυπήσουν περισσότερο και μπορεί να το κάνουν εάν εκτίθενται στον παγετό φυτεύοντας πολύ νωρίς. Φυτεύετε πάντα το chard σας μετά τον τελευταίο παγετό για αυτόν τον λόγο.

Μπορείτε επίσης να αποτρέψετε το μπουλόνι των φυτών chard προστατεύοντας τα φυτά σας από τη θερμότητα και την ξηρασία. Αν και ανέχονται την καλοκαιρινή ζέστη καλά, και καλύτερα από μερικά άλλα χόρτα όπως το σπανάκι, η έντονη θερμότητα και η ξηρασία μπορεί να προκαλέσουν βούληση. Βεβαιωθείτε ότι το chard σας είναι καλά ποτισμένο και παρέχετε κάποια σκιά εάν έχετε κύμα θερμότητας.

Είναι το Bolted Chard εδώδιμο;

Εάν συμβεί το χειρότερο και αναρωτιέστε τι να κάνετε με το μπουλόνι chard, έχετε κάποιες επιλογές. Τραβήξτε τα βιδωτά φυτά και σπέρνετε περισσότερους σπόρους chard στη θέση τους. Με αυτόν τον τρόπο απαλλαγείτε από τα φυτά που έχουν βιδωθεί και θα λάβετε μια νέα καλλιέργεια το φθινόπωρο. Απλώς ξέρετε ότι αυτά τα νέα φυτά μπορεί να χρειαστούν λίγη σκιά για να τα διατηρήσουν δροσερά στη ζέστη στα μέσα ή στα τέλη του καλοκαιριού.

Μπορείτε ακόμη να επιλέξετε να συνεχίσετε να τρώτε το μπουλόνι σας. Τα φύλλα θα έχουν περισσότερο πικρή γεύση, αλλά μπορείτε να μειώσετε αυτήν την πικρία μαγειρεύοντας τα χόρτα αντί να τα τρώτε ωμά. Εάν πιάσετε το μπουλόνι νωρίς και τσιμπήσετε το μίσχο των λουλουδιών, μπορείτε πιθανώς να σώσετε τα φύλλα χωρίς υπερβολική πικρία.

Ένα άλλο πράγμα που μπορείτε να κάνετε αν έχετε φυτά μπουλντόγκ είναι να τα αφήσετε να φύγουν. Αυτό θα επιτρέψει την ανάπτυξη των σπόρων, τους οποίους μπορείτε να συλλέξετε για να χρησιμοποιήσετε αργότερα. Και, εάν αποτύχουν όλα τα άλλα, τραβήξτε τα μπουλόνια φυτά σας και προσθέστε τα στο σωρό κομποστοποίησης. Μπορούν να παρέχουν θρεπτικά συστατικά για τον υπόλοιπο κήπο σας.