Καλύτερες ντομάτες αποθήκευσης: Πώς να μεγαλώσετε ντομάτες μακράς φύλαξης

Οι καλλιεργητές ντομάτας και οι λάτρεις των φρούτων επιθυμούν μια φρέσκια ντομάτα από αμπέλι στα τέλη του φθινοπώρου και του χειμώνα. Μη φοβάστε, συμπατριώτες ντομάτας, υπάρχει μια ντομάτα αποθήκευσης που ονομάζεται Long Keeper. Τι είναι η ντομάτα Long Keeper; Εάν σας ενδιαφέρει να καλλιεργήσετε ντομάτες Long Keeper, διαβάστε για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε ντομάτες Long Keeper και για τη φροντίδα της ντομάτας Long Keeper.

Τι είναι η ντομάτα Long Keeper;

Οι ντομάτες Long Keeper είναι ντομάτες αποθήκευσης που καλλιεργούνται ειδικά για αποθήκευση, ώστε να μπορούν να τις απολαύσουν στις αρχές του χειμώνα. Αν και δεν υπάρχουν πολλοί από αυτούς, υπάρχουν πολλές ποικιλίες ντομάτας αποθήκευσης. Σε αυτά περιλαμβάνονται οι Red October, Garden Peach, Reverend Morrows και Irish Eyes Long Keeper.

Το Long Keepers είναι μια ημι-καθορισμένη ντομάτα που είναι 78 ημέρες για τη συγκομιδή. Ο καρπός συλλέγεται πριν από τον παγετό όταν είναι ωχρός ρουζ και αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου έως ότου ωριμάσει σε κόκκινο-πορτοκαλί περίπου 1 ½ -3 μήνες μετά τη συγκομιδή.

Πώς να μεγαλώσετε ντομάτες μακράς φύλαξης

Σε αντίθεση με άλλες ντομάτες που συνήθως σπέρνονται μέχρι τον Μάρτιο, οι σπόροι Long Keeper πρέπει να ξεκινούν στις αρχές Μαΐου. Προετοιμάστε ένα κρεβάτι με πλήρη ηλιοφάνεια για τις ντομάτες, μετατρέποντάς το στη θέση εργασίας σε εναπομένον φυτικό υλικό και αφήστε το να αποσυντεθεί. Αυτό μπορεί να διαρκέσει 4-6 εβδομάδες. Σκάψτε το λίπασμα στο έδαφος λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση.

Το pH του εδάφους πρέπει να είναι 6,1 ή παραπάνω για να αποφευχθεί η συχνότητα σάπωσης των ανθών. Θα πρέπει να γίνει δοκιμή εδάφους για να καθοριστεί εάν χρειάζονται τροποποιήσεις.

Βρέξτε το χώμα πριν από τη μεταφύτευση. Αφαιρέστε τυχόν άνθη από φυτά. Φυτέψτε την ντομάτα βαθύτερα από το σημερινό της δοχείο, μέχρι τα λίγα φύλλα του στελέχους. Αυτό θα βοηθήσει στην υποστήριξη του φυτού και θα ενισχύσει την ανάπτυξη των ριζών σε όλο το θαμμένο στέλεχος για να απορροφήσει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Για την πρώτη εβδομάδα, προστατέψτε τα φυτά τομάτας από το άμεσο ηλιακό φως έως ότου μπορούν να εγκλιματιστούν σε εξωτερικές συνθήκες.

Φροντίδα ντομάτας μακράς φύλαξης

Φροντίστε για τα φυτά τομάτας Long Keeper όπως θα κάνατε και με άλλους τύπους ντομάτας Νερό βαθιά και τακτικά, μία ίντσα (2,5 εκ.) Νερού την εβδομάδα, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Αυτό θα συμβάλει στην αποφυγή της σήψης και της ρωγμής στο τέλος των ανθών. Μόλις ωριμάσει ο καρπός, χαλαρώστε λίγο στο νερό.

Οι ντομάτες Long Keeper είναι έτοιμες για συγκομιδή όταν είναι κοκκινωπές στα τέλη του φθινοπώρου. Μπορούν να αφαιρεθούν από το αμπέλι και να αποθηκευτούν σε κουτί με μήλο ή κουτί κονσερβοποίησης που έχει διαχωριστικά από χαρτόνι που δεν θα αγγίξουν τα φρούτα. Αποθηκεύστε τα σε κελάρι ή δροσερό υπόγειο. Λέγεται ότι μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε ολόκληρο το φυτό και να το κρεμάσετε σε ένα κελάρι για αποθήκευση.

Οι ντομάτες πρέπει να διατηρούνται έως και 3 μήνες και ίσως ακόμη περισσότερο. Παρακολουθήστε τα και ελέγξτε κάθε λίγες μέρες για τυχόν σάπια.