Τι είναι οι απαιτήσεις Vernalization και γιατί τα φυτά χρειάζονται Vernalization

Πολλά είδη φυτών θα παράγουν μόνο λουλούδια και φρούτα σε περιοχές με κρύο χειμώνα. Αυτό οφείλεται σε μια διαδικασία γνωστή ως vernalization. Μηλιές και ροδάκινα, τουλίπες και νάρκισσους, ελαιόπρινοι και αλεπούδες, καθώς και πολλά άλλα φυτά δεν θα παρήγαγαν τα λουλούδια ή τα φρούτα τους χωρίς vernalization. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε γιατί τα φυτά χρειάζονται εκμάθηση.

Τι είναι η εξάτμιση στα φυτά;

Η εκτόνωση είναι μια διαδικασία αδρανοποίησης σε κρύες θερμοκρασίες, η οποία βοηθά ορισμένα φυτά να προετοιμαστούν για το επόμενο έτος. Τα φυτά που έχουν απαιτήσεις vernalization πρέπει να εκτίθενται σε έναν ορισμένο αριθμό ημερών ψυχρών θερμοκρασιών κάτω από ένα ορισμένο όριο. Οι απαιτούμενες θερμοκρασίες και μήκη ψύξης εξαρτώνται από το είδος και την ποικιλία του φυτού. Αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο οι κηπουροί πρέπει να επιλέξουν φυτικές ποικιλίες που ταιριάζουν στο κλίμα τους για τα καλύτερα αποτελέσματα και τα πιο υγιή φυτά.

Μετά την εκτόνωση, αυτά τα φυτά είναι σε θέση να ανθίσουν. Σε χρόνια ή περιοχές στις οποίες ο χειμώνας δεν παρέχει αρκετό χρόνο ψύξης, αυτά τα φυτά θα παράγουν μια κακή καλλιέργεια ή, σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν θα ανθίσουν ούτε να παράγουν καρπούς.

Εδαφοποίηση και ανθοφορία των φυτών

Πολλοί τύποι φυτών έχουν απαιτήσεις vernalization. Πολλά οπωροφόρα δέντρα, συμπεριλαμβανομένων των μήλων και των ροδάκινων, απαιτούν ελάχιστους χρόνους ψύξης κάθε χειμώνα για να παράγουν μια καλή καλλιέργεια. Οι πολύ ζεστοί χειμώνες μπορούν να βλάψουν την υγεία των δέντρων ή ακόμη και να τα σκοτώσουν με την πάροδο του χρόνου.

Βολβοί όπως τουλίπες, υάκινθοι, κρόκο και νάρκισσους πρέπει να εκτίθενται σε κρύες χειμερινές θερμοκρασίες για να ανθίσουν και μπορεί να μην ανθίσουν εάν καλλιεργούνται σε θερμότερες περιοχές ή εάν ο χειμώνας είναι ασυνήθιστα ζεστός. Είναι δυνατόν να προκαλέσετε κάποιους βολβούς να ανθίσουν σε άλλες εποχές του χρόνου αποθηκεύοντάς τους στο ψυγείο για αρκετούς μήνες για να μιμηθείτε μια χειμερινή περίοδο ψύξης. Αυτό είναι γνωστό ως «εξαναγκάζοντας» τους λαμπτήρες.

Μπιενάλε φυτά, όπως ελαιόπρινοι, αλεπούδες, καρότα και καλέ, παράγουν μόνο φυτική ανάπτυξη (στελέχη, φύλλα και ρίζες) κατά το πρώτο έτος τους και στη συνέχεια παράγουν άνθη και σπόρους μετά την εκτομή κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Φυσικά, στην περίπτωση των διετών λαχανικών, συνήθως τα συγκομίζουμε τον πρώτο χρόνο και σπάνια βλέπουμε τα λουλούδια.

Το χειμερινό σιτάρι σκόρδου φυτεύεται το φθινόπωρο πριν από την ανάπτυξη της επόμενης σεζόν, επειδή απαιτούν εκλέπτυνση σε χειμερινές θερμοκρασίες. Εάν οι θερμοκρασίες δεν είναι αρκετά χαμηλές για αρκετό χρονικό διάστημα, το σκόρδο δεν θα σχηματίσει βολβούς και το χειμερινό σιτάρι δεν θα ανθίσει και θα σχηματίσει κόκκους την επόμενη σεζόν.

Τώρα που καταλαβαίνετε γιατί τα φυτά χρειάζονται εκτόνωση, ίσως θα φαίνεστε πιο ευνοϊκά σε κρύες χειμερινές θερμοκρασίες - θα γνωρίζετε ότι σύντομα θα σας προσφέρουν καλύτερες εκθέσεις λουλουδιών την άνοιξη και πιο άφθονες καλλιέργειες φρούτων.