Συχνές ασθένειες μπανάνας: Τι προκαλεί μαύρα στίγματα στα φρούτα μπανάνας

Εγγενής στην τροπική Ασία, το φυτό μπανάνας (Musa paradisiaca) είναι το μεγαλύτερο ποώδες πολυετές φυτό στον κόσμο και καλλιεργείται για τα δημοφιλή φρούτα του. Αυτά τα τροπικά μέλη της οικογένειας Musaceae είναι επιρρεπή σε πολλές ασθένειες, πολλές από τις οποίες έχουν ως αποτέλεσμα μαύρες κηλίδες στα φρούτα μπανάνας. Τι προκαλεί ασθένεια μαύρης κηλίδας στις μπανάνες και υπάρχουν μέθοδοι για τη θεραπεία μαύρων κηλίδων στα φρούτα μπανάνας; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.

Κανονικά μαύρα σημεία σε μια μπανάνα

Η ασθένεια των μαύρων κηλίδων στις μπανάνες δεν πρέπει να συγχέεται με τις μαύρες κηλίδες στον καρπό μιας μπανάνας. Μαύρα / καφέ κηλίδες είναι κοινά στο εξωτερικό του καρπού της μπανάνας. Αυτά τα σημεία αναφέρονται συνήθως ως μώλωπες. Αυτές οι μώλωπες σημαίνουν ότι ο καρπός είναι ώριμος και ότι το οξύ εντός έχει μετατραπεί σε ζάχαρη.

Με άλλα λόγια, η μπανάνα βρίσκεται στο αποκορύφωμα της γλυκύτητάς της. Είναι απλώς μια προτίμηση για τους περισσότερους ανθρώπους. Μερικοί άνθρωποι συμπαθούν τις μπανάνες τους με λίγο χρώμα όταν ο καρπός απλώς μετατρέπεται από πράσινο σε κίτρινο και άλλοι προτιμούν τη γλυκύτητα που προκύπτει από μαύρες κηλίδες στις φλούδες φρούτων μπανάνας.

Ασθένεια Black Spot στις μπανάνες

Τώρα, εάν καλλιεργείτε τις δικές σας μπανάνες και βλέπετε σκοτεινά σημεία στο ίδιο το φυτό, είναι πιθανό το φυτό μπανάνας σας να έχει μυκητιασική νόσο. Το Black Sigatoka είναι μια τέτοια μυκητιακή νόσος (Mycosphaerella fijiensis) που ευδοκιμεί σε τροπικά κλίματα. Αυτή είναι μια ασθένεια κηλίδων φύλλων που πράγματι οδηγεί σε σκοτεινά σημεία στο φύλλωμα.

Αυτές οι σκοτεινές κηλίδες μεγεθύνονται και περικλείουν ολόκληρο το προσβεβλημένο φύλλο. Το φύλλο γίνεται καφέ ή κίτρινο. Αυτή η νόσος των φύλλων μειώνει την παραγωγή φρούτων. Αφαιρέστε τυχόν μολυσμένα φύλλα και κλαδέψτε το φύλλωμα του φυτού για να επιτρέψετε την καλύτερη κυκλοφορία του αέρα και να εφαρμόζετε τακτικά μυκητοκτόνο.

Η ανθρακνόζη προκαλεί καφέ κηλίδες στη φλούδα του φρούτου, παρουσιάζοντας ως μεγάλες καφέ / μαύρες περιοχές και μαύρες βλάβες στα πράσινα φρούτα. Ένας μύκητας (Colletotrichum musae), Η ανθρακόζη προωθείται από υγρές συνθήκες και εξαπλώνεται μέσω βροχοπτώσεων. Εμπορικές φυτείες που έχουν πληγεί από αυτή τη μυκητιακή ασθένεια, πλένουν και βυθίζουν τα φρούτα σε μυκητοκτόνο πριν από τη ναυτιλία.

Άλλες ασθένειες μπανανών που προκαλούν μαύρα σημεία

Η ασθένεια του Παναμά είναι μια άλλη μυκητιακή ασθένεια που προκαλείται από Fusarium oxysporum, ένα μυκητιακό παθογόνο που μπαίνει στην μπανάνα μέσω του ξυλίου. Στη συνέχεια εξαπλώνεται σε όλο το αγγειακό σύστημα επηρεάζοντας ολόκληρο το φυτό. Τα διασκορπισμένα σπόρια προσκολλώνται στους τοίχους των αγγείων, εμποδίζοντας τη ροή του νερού, το οποίο με τη σειρά του αναγκάζει τα φύλλα του φυτού να μαραθούν και να πεθάνουν. Αυτή η ασθένεια είναι σοβαρή και μπορεί να σκοτώσει ένα ολόκληρο φυτό. Τα μυκητιακά παθογόνα μπορούν να επιβιώσουν στο έδαφος για σχεδόν 20 χρόνια και είναι εξαιρετικά δύσκολο να ελεγχθούν.

Η ασθένεια του Παναμά είναι τόσο σοβαρή που σχεδόν εξάλειψε την εμπορική βιομηχανία μπανάνας. Εκείνη την εποχή, πριν από 50 και πλέον χρόνια, η πιο κοινή καλλιεργημένη μπανάνα ονομάστηκε Gros Michel, αλλά η μαλάκωση του Fusarium ή η ασθένεια του Παναμά άλλαξαν όλα αυτά. Η ασθένεια ξεκίνησε στην Κεντρική Αμερική και εξαπλώθηκε γρήγορα στις περισσότερες εμπορικές φυτείες του κόσμου που έπρεπε να καεί. Σήμερα, μια διαφορετική ποικιλία, το Cavendish, απειλείται και πάλι με καταστροφή λόγω της αναβίωσης ενός παρόμοιου φουσάριου που ονομάζεται Tropical Race 4.

Η αντιμετώπιση της μαύρης κηλίδας μπανάνας μπορεί να είναι δύσκολη. Συχνά, όταν ένα φυτό μπανάνας έχει μια ασθένεια, μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να σταματήσει η εξέλιξή του. Κρατώντας το φυτό κλαδευμένο έτσι ώστε να έχει εξαιρετική κυκλοφορία του αέρα, να επαγρυπνεί για τα παράσιτα, όπως οι αφίδες, και η ρουτίνα εφαρμογή μυκητοκτόνων θα πρέπει να καθιερωθούν όλα για την καταπολέμηση ασθενειών της μπανάνας που προκαλούν μαύρες κηλίδες.