Σπόροι βρώμης στο σπίτι - Μάθετε πώς να καλλιεργείτε βρώμη στο σπίτι για φαγητό

Ξεκινάω το πρωί με ένα ζεστό μπολ με πλιγούρι βρώμης και ξέρω ότι είμαι σε καλή παρέα. Πολλοί από εμάς συνειδητοποιούμε τα οφέλη για την υγεία από το πλιγούρι βρώμης και αγοράζουμε τακτικά το σιτάρι, αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ «μπορείτε να καλλιεργήσετε βρώμη για φαγητό στο σπίτι;» Η καλλιέργεια βρώμης σε οικιακούς κήπους δεν είναι πραγματικά διαφορετική από την καλλιέργεια χόρτου για γκαζόν, εκτός εάν δεν κόβετε τα κεφάλια των σπόρων. τα τρως! Ενδιαφέρεστε για δημητριακά βρώμης Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε βρώμη στο σπίτι.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε βρώμη στο σπίτι;

Η βρώμη χρησιμοποιείται με πολλούς τρόπους, είτε θρυμματισμένες είτε τυλιγμένες ή αλεσμένες σε αλεύρι. Η βρώμη χρησιμοποιείται ακόμη και για την παρασκευή μπύρας στην Αγγλία και στη Λατινική Αμερική είναι δημοφιλές ένα κρύο ρόφημα από βρώμη και γάλα.

Αλλά ξεφεύγω, αναρωτιόμασταν για την καλλιέργεια βρώμης στους κήπους του σπιτιού. Είναι πολύ πιθανό να καλλιεργήσετε τη βρώμη σας ακόμα κι αν έχετε μόνο ένα μικρό οικόπεδο στον κήπο. Η εισαγωγή της βρώμης χωρίς γάστρα έχει κάνει ακόμα πιο εύκολο να καλλιεργήσετε τη βρώμη σας, καθώς χρειάζονται λιγότερη επεξεργασία μετά τη συγκομιδή.

Πώς να καλλιεργήσετε βρώμη στο σπίτι

Σπέρνετε σπόρους σε εξωτερικούς χώρους σε μια ηλιόλουστη περιοχή με καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Απλώς μεταδώστε τα σε μια καλά καλλιεργημένη περιοχή. Προσπαθήστε να τα κατανείμετε ομοιόμορφα.

Μόλις μεταδοθούν οι σπόροι, σκουπίστε ελαφρά την περιοχή. Ο στόχος εδώ είναι να καλύψουμε τους σπόρους με μια ίντσα περίπου εδάφους, έτσι ώστε τα πουλιά να μην φτάσουν σε αυτά πριν μπορέσουν να βλαστήσουν.

Μόλις σπέρνετε τους σπόρους βρώμης, διατηρήστε την περιοχή υγρή ενώ οι κόκκοι βρώμης στο σπίτι σας βλαστάνουν. Συνεχίστε να παρέχετε άρδευση καθώς μεγαλώνουν αφού η βρώμη αρέσει περισσότερο υγρασία από ό, τι οι περισσότεροι άλλοι κόκκοι.

Η περαιτέρω φροντίδα για τις καλλιέργειες βρώμης στην αυλή είναι ελάχιστη. Δεν υπάρχει ανάγκη ζιζανίων και η πυκνότητα της καλλιέργειας θα καθιστούσε μάταιη την προσπάθεια ούτως ή άλλως. Εντός 45 ημερών περίπου, οι πράσινοι πυρήνες πάνω από τους μίσχους των κόκκων πρέπει να γίνονται από πράσινο σε κρέμα και η βρώμη να έχει ύψος μεταξύ 2 και 5 ποδιών.

Συγκομιδή βρώμης Homegrown

Μην περιμένετε να μαζέψετε έως ότου οι πυρήνες είναι σκληροί ή πιθανότατα θα χάσετε πολύ κόκκους. Ο πυρήνας θα πρέπει να είναι ακόμα μαλακός και εύκολα χαραγμένος με ένα νύχι. Για να μαζέψετε τη βρώμη, κόψτε τις κεφαλές των σπόρων από τους μίσχους όσο το δυνατόν ψηλότερα. Το υψηλότερο είναι καλύτερο, καθώς θα έχετε λιγότερα άχυρα για να τα χάσετε όταν αλώνετε τους κόκκους.

Τώρα που συλλέγεται η βρώμη, πρέπει να τα αφήσετε να θεραπευτούν. Το χρονικό διάστημα για τη θεραπεία θα ποικίλλει ανάλογα με τον καιρό και μπορεί να είναι αρκετές ημέρες έως αρκετές εβδομάδες. Αποθηκεύστε τη βρώμη σε μια ζεστή, στεγνή περιοχή, ενώ τα σκληρύνετε.

Μόλις οι πυρήνες ωριμάσουν, μπορείτε να ξεπεράσετε τη βρώμη. Απλώστε ένα μουσαμά ή ένα φύλλο και στη συνέχεια είτε σκουπίστε τη βρώμη χαλαρά από τους μίσχους (καλύψτε πρώτα τη βρώμη προτού τους πατήσετε) ή χρησιμοποιήστε κάποιο άλλο εργαλείο, όπως ένα πλαστικό ρόπαλο του μπέιζμπολ, για να αλωνίσετε τη βρώμη από τους μίσχους.

Στη συνέχεια, διαχωρίστε τη βρώμη από τα αριστερά κομμάτια μίσχου. Τοποθετήστε τη βρώμη και τη σάλτσα σε ένα μπολ ή κάδο και ρίξτε την στον άνεμο. Ο άνεμος θα σβήσει το χαλαρό φλοιό, ενώ οι βαρύτερες βρώμες πέφτουν πίσω στο μπολ ή στον κάδο.

Η αλώνι μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερή, σκοτεινή περιοχή για έως και 3 μήνες.