Τι είναι η Cocona - Μάθετε πώς να καλλιεργείτε φρούτα Cocona

Από καιρό γνωστό στους γηγενείς λαούς της Λατινικής Αμερικής, τα φρούτα cocona είναι πιθανότατα άγνωστα σε πολλούς από εμάς. Τι είναι το cocona; Σχετικά στενά με το naranjilla, το φυτό cocona αποδίδει φρούτα που είναι στην πραγματικότητα ένα μούρο, με το μέγεθος ενός αβοκάντο και θυμίζει γεύση με μια ντομάτα. Τα οφέλη από φρούτα Cocona έχουν χρησιμοποιηθεί από Ινδιάνους της Νότιας Αμερικής για μια ποικιλία ασθενειών, καθώς και ένα βασικό φαγητό. Πώς να καλλιεργήσετε κοκόνα, ή μπορείτε; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για την καλλιέργεια φρούτων κοκκόνα και άλλες πληροφορίες για φρούτα κοκόνα.

Τι είναι η Cocona;

Κοκόνα (Solanum sessiliflorum) μερικές φορές αναφέρεται επίσης ως ροδάκινο ντομάτα, Orinoko Apple ή Turkey Berry. Ο καρπός είναι πορτοκαλί-κίτρινο έως κόκκινο, περίπου ¼ ίντσες κατά μήκος γεμάτο με κίτρινο πολτό. Όπως αναφέρθηκε, η γεύση είναι παρόμοια με αυτή της ντομάτας και χρησιμοποιείται συχνά με παρόμοιο τρόπο.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κοκκόνας. Εκείνα που βρίσκονται στην άγρια ​​φύση (S. georgicum) είναι ακανθώδη, ενώ αυτά που καλλιεργούνται είναι γενικά χωρίς σπινθήρα. Ο ποώδης θάμνος μεγαλώνει σε ύψος περίπου 6 ½ πόδια με μαλλιά κλαδιά και κατώτερα στελέχη που είναι γεμάτα ωοειδή, οστρακοειδή φύλλα που είναι κάτω από πάνω και φλεβικά κάτω. Το φυτό ανθίζει σε συστάδες δύο ή περισσοτέρων στους άξονες των φύλλων με κίτρινα-πράσινα άνθη 5 πετάλων.

Πληροφορίες φρούτων Cocona

Ο καρπός της κοκόνας περιβάλλεται από ένα λεπτό αλλά σκληρό εξωτερικό δέρμα που καλύπτεται με αχνό που μοιάζει με ροδάκινο έως ότου ο καρπός είναι εντελώς ώριμος. Κατά την ωριμότητα, ο καρπός γίνεται λείος, χρυσό πορτοκαλί έως κόκκινο-καφέ έως βαθύ μοβ-κόκκινο. Τα φρούτα συλλέγονται όταν είναι πλήρως ώριμα και το δέρμα γίνεται κάπως ζαρωμένο. Σε αυτό το σημείο, τα φρούτα cocona εκπέμπουν ένα ήπιο άρωμα ντομάτας που συνοδεύεται από μια γεύση παρόμοια με την ντομάτα με την οξύτητα του ασβέστη. Ο πολτός περιέχει πολλούς επίπεδους, ωοειδούς, κρεμ σπόρους που είναι αβλαβείς.

Τα φυτά Cocona περιγράφηκαν για πρώτη φορά σε καλλιέργεια από τον Ινδικό λαό της περιοχής του Αμαζονίου του Guaharibos Falls το 1760. Αργότερα, διαπιστώθηκε ότι άλλες φυλές καλλιεργούσαν καρπούς cocona. Ακόμα πιο μακριά από το χρονοδιάγραμμα, οι κτηνοτρόφοι άρχισαν να μελετούν το φυτό και τα φρούτα του για να δουν αν είχε τη δυνατότητα υβριδοποίησης με naranjilla.

Οφέλη και χρήσεις φρούτων Cocona

Αυτά τα φρούτα τρώγονται συνήθως από τους ντόπιους και διατίθενται στην αγορά σε όλη τη Λατινική Αμερική. Η Cocona είναι ένα εγχώριο προϊόν στη Βραζιλία και την Κολομβία και αποτελεί βασική βιομηχανία στο Περού. Ο χυμός του εξάγεται επί του παρόντος στην Ευρώπη.

Το φρούτο μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​ή χυμό, βρασμένο, παγωμένο, τουρσί ή ζαχαρωμένο. Είναι πολύτιμο για χρήση σε μαρμελάδες, μαρμελάδες, σάλτσες και γέμιση πίτας. Τα φρούτα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν φρέσκα σε σαλάτα ή μαγειρεμένα με πιάτα με κρέας και ψάρια.

Τα φρούτα cocona είναι εξαιρετικά θρεπτικά. Πλούσιο σε σίδηρο και βιταμίνη Β5, ο καρπός περιέχει επίσης ασβέστιο, φώσφορο και μικρότερες ποσότητες καροτίνης, θειαμίνης και ριβοφλαβίνης. Ο καρπός έχει χαμηλές θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Λέγεται επίσης ότι μειώνει τη χοληστερόλη, το υπερβολικό ουρικό οξύ και ανακουφίζει άλλες ασθένειες των νεφρών και του ήπατος. Ο χυμός έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία εγκαυμάτων και δηλητηριώδους δαγκώματος φιδιού.

Καλλιέργεια φρούτων Cocona

Η Cocona δεν είναι ανθεκτική στον παγετό και πρέπει να καλλιεργηθεί σε ηλιόλουστες θέσεις. Το φυτό μπορεί να πολλαπλασιαστεί είτε με σπόρους ή με μοσχεύματα ρίζας. Ενώ η κοκκόνα είναι γνωστό ότι ευδοκιμεί σε άμμο, πηλό και ασβεστόλιθο, η καλή αποστράγγιση είναι υψίστης σημασίας για την επιτυχή καλλιέργεια.

Υπάρχουν περίπου 800-2.000 σπόροι ανά φρούτο και νέα φυτά εθελοντικά εύκολα από τους υπάρχοντες θάμνους κοκόνα. Πιθανότατα θα πρέπει να βρείτε τους σπόρους σας σε ένα αξιόπιστο βρεφονηπιακό σταθμό εάν σκοπεύετε να προσπαθήσετε να τον καλλιεργήσετε.

Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 3/8 ίντσας σε ένα κρεβάτι σε σειρές που απέχουν 8 ίντσες ή σε ένα μείγμα μισού γλάστρου με μισή άμμο σε δοχεία. Σε δοχεία, βάζουμε 4-5 σπόρους και περιμένουμε 1-2 στερεά φυτά. Η βλάστηση πρέπει να συμβαίνει μεταξύ 15-40 ημερών.

Λιπαίνετε τα φυτά 6 φορές κατά τη διάρκεια ενός έτους με 10-8-10 NPK σε ποσότητα 1,8 έως 2,5 ουγγιές ανά φυτό. Εάν το έδαφος έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, λιπαίνετε με 10-20-10.

Τα φυτά Cocona αρχίζουν να καρποφορούν 6-7 μήνες από τη διάδοση των σπόρων. Η Cocona είναι αυτο-γόνιμη, αλλά οι μέλισσες δεν μπορούν να αντισταθούν στα λουλούδια και θα μεταφέρουν γύρη, με αποτέλεσμα φυσικούς σταυρούς. Τα φρούτα θα ωριμάσουν περίπου 8 εβδομάδες μετά την επικονίαση. Μπορείτε να περιμένετε 22-40 κιλά φρούτων ανά ώριμο φυτό.