Αλλεργίες Φράουλας: Τι προκαλεί εξάνθημα από την επιλογή των φραουλών

Οι αλλεργίες δεν είναι τίποτα για να ξεγελάσεις. Μπορεί να κυμαίνονται από απλές δυσανεξίες έως πλήρεις αντιδράσεις «να πάρω το στυλό και να με πάω στο νοσοκομείο». Οι αλλεργίες στη φράουλα συνήθως εμπίπτουν στην τελευταία κατηγορία και μπορεί να είναι αρκετά επικίνδυνες. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ποια είναι τα συμπτώματα των αλλεργιών στη φράουλα και ποιοι από τους φίλους και την οικογένειά σας είναι αλλεργικοί στις φράουλες. Μια μικρή πρόβλεψη μπορεί να βοηθήσει στην προστασία ευαίσθητων ατόμων και να σας αποτρέψει από τον πανικό εάν κάποιος έχει αντίδραση.

Συμπτώματα αλλεργιών φράουλας

Οι τροφικές αλλεργίες είναι μια ανοσολογική αντίδραση από το σώμα σε μια συνήθως ακίνδυνη ουσία ή τροφή. Οι περισσότερες αλλεργίες δεν είναι απειλητικές για τη ζωή, αλλά η οξεία ευαισθησία μπορεί να προκαλέσει αναφυλακτικό σοκ, μια σοβαρή κατάσταση που απαιτεί ιατρική φροντίδα.

Τα συμπτώματα γενικά προέρχονται από την κατάποση της προσβλητικής τροφής, αλλά μπορούν επίσης να εμφανιστούν μόνο από το χειρισμό. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν εμφανιστεί εξάνθημα από τη συλλογή φραουλών. Οι αλλεργίες στα φυτικά φράουλα είναι σοβαρές και πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη. Εάν εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε είστε αλλεργικός στις φράουλες, γνωρίζετε τα σημεία και τα συμπτώματα και πότε είναι ώρα να σπεύσετε στους γιατρούς.

Οι αλλεργίες στα φυτικά φράουλα εκδηλώνονται συνήθως ως κυψέλες, κνησμός, πρήξιμο, συριγμός, πιθανώς εξάνθημα και περιστασιακά ναυτία. Σε πολλά άτομα, ένα αντιισταμινικό εξωχρηματιστηριακό είναι αρκετό για να εξαλείψει τα συμπτώματα. Αυτά εμποδίζουν την ισταμίνη που παράγει το σώμα με υψηλό ρυθμό για να αντισταθμίσει τις ενώσεις στη φράουλα που το σώμα αισθάνεται ότι είναι επικίνδυνο.

Σε πολύ σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστεί αναφυλακτικό σοκ. Αυτό εμφανίζεται ως δυσκολία στην αναπνοή, πρήξιμο του λαιμού και της γλώσσας, γρήγορος σφυγμός και ζάλη ή ακόμη και απώλεια αισθήσεων. Εκεί μπαίνει η επιδερμίδα. Μια βολή επινεφρίνης αποτρέπει το αναφυλακτικό σοκ και συνήθως μεταφέρεται από σοβαρούς αλλεργικούς.

Εξάνθημα από τη συλλογή φράουλας

Αυτά τα συμπτώματα είναι όλα πολύ ενοχλητικά και ακόμη και επικίνδυνα, αλλά ορισμένοι λάτρεις της φράουλας καταλήγουν με άλλα πιο ήπια αποτελέσματα από τα μούρα. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να είναι πολύ ήπια και περιλαμβάνουν δερματίτιδα εξ επαφής και κνίδωση.

Η δερματίτιδα εξ επαφής θα προκαλέσει εξάνθημα και μπορεί να είναι φωτοευαίσθητη, πράγμα που σημαίνει ότι το ηλιακό φως θα το επιδεινώσει. Συμβαίνει όταν τα φύλλα φράουλας προκαλούν φαγούρα μετά από επαφή.

Η κνίδωση είναι απλώς κνίδωση και μπορεί να καθαριστεί με μια κρέμα στεροειδών ή να πλύνει καλά την περιοχή και γενικά θα καθαριστεί σε λίγες ώρες.

Εάν έχετε κάποιο από αυτά τα εφέ, μπορείτε ακόμα να φάτε τα μούρα, αλλά παίρνετε ένα εξάνθημα από τη συλλογή των φραουλών. Χρησιμοποιήστε γάντια και μακρυμάνικο πουκάμισο για να αποφύγετε τυχόν μελλοντικά προβλήματα. Τα φύλλα φράουλας προκαλούν κνησμό σε πολλά άτομα και είναι ένα κοινό ερεθιστικό αλλά δεν είναι πραγματικά επικίνδυνο.

Προστασία από τις αλλεργίες στα φράουλα

Εάν έχετε αλλεργία, θα γίνετε άπληστοι αναγνώστης ετικετών. Ακόμα κι αν ένα είδος δεν αναφέρει το αλλεργιογόνο σας στα συστατικά, δεν αποτελεί εγγύηση ότι τα τρόφιμα δεν είχαν υποστεί επεξεργασία σε ένα φυτό που χρησιμοποιεί αυτά τα τρόφιμα. Αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε διασταυρούμενη μόλυνση και, σε ευαίσθητα άτομα, αυτό είναι τόσο καλό όσο το φαγητό του αντικειμένου.

Η καλύτερη επιλογή είναι να φτιάξετε τα δικά σας τρόφιμα όποτε είναι δυνατόν και να ρωτάτε πάντα για το περιεχόμενο ενός πιάτου εάν τρώτε έξω. Οι σοβαροί ασθενείς με αλλεργία ξέρουν να φέρουν epi pen ή κάποια μορφή αντιισταμινικού.