Ραβέντι αυξάνεται σε ζεστά κλίματα - Συμβουλές για φύτευση Ραβέντι στο Νότο

Ξέρετε πώς μερικοί άνθρωποι είναι άνθρωποι γάτας και κάποιοι άνθρωποι σκύλοι; Το ίδιο φαίνεται να ισχύει και για τους λάτρεις της πίτας έναντι των πίτας και εμπίπτω στην κατηγορία των εραστών κέικ με μία εξαίρεση - την πίτα με ραβέντι φράουλας. Εάν κάποιοι από εσάς οι λάτρεις της νότιας πίτας θα ήθελαν να δοκιμάσουν αυτή τη γαστρονομική απόλαυση, ίσως αναρωτιέστε για την καλλιέργεια ραβέντι σε θερμές περιοχές. Μέχρι εδώ στο Βορρά, μεγαλώνουμε το ραβέντι ως πολυετές, αλλά τι γίνεται με τη φύτευση ραβέντι στο Νότο;

Ρεβέντι που αναπτύσσεται σε ζεστά κλίματα

Δεδομένου ότι είμαι από ένα από τα βόρεια κράτη, απλώς υποθέτω ότι το αυξανόμενο ραβέντι σε θερμά κλίματα, όπως οι περισσότερες από τις νότιες περιοχές του έθνους, δεν ήταν αμφισβητήσιμο. Καλα ΝΕΑ! Είμαι λάθος!

Πριν βυθίσουμε πώς είναι δυνατό να αναπτυχθεί ραβέντι σε ζεστές περιοχές, διαβάστε για μερικά συναρπαστικά γεγονότα σχετικά με αυτό το λαχανικό. ναι, είναι λαχανικό. Είναι επίσης ξάδερφος για φαγόπυρο και οξαλίδα κήπου και είναι εγγενής στην Κίνα όπου χρονολογείται από το 2.700 π.Χ. Μέχρι το 1700, το ραβέντι χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά για ιατρικούς σκοπούς και, μέχρι το 1800, βρισκόταν στο βόρειο κήπο των Ηνωμένων Πολιτειών. Σε αυτούς τους βόρειους κήπους, το ραβέντι καλλιεργείται ως πολυετές με χρόνο συγκομιδής από τα τέλη της άνοιξης έως το καλοκαίρι.

Οι νότιοι κηπουροί τείνουν να αντιμετωπίζουν αποτυχία όταν προσπαθούν να καλλιεργήσουν ραβέντι. Συνήθως αγοράζουν αδρανή φυτά ρίζας για φύτευση ως πολυετές. Ο συνδυασμός της καυτής θερινής θερμότητας σε συνδυασμό με τη μυκητιακή σήψη είναι συνήθως το πραξικόπημα. Εντάξει, αλλά είπα ότι ήταν δυνατό να αναπτυχθεί ραβέντι σε θερμά κλίματα. Πώς πηγαίνετε για φύτευση ραβέντι στο Νότο;

Πώς να μεγαλώσετε το ρεβέντι σε ζεστές περιοχές

Το κλειδί για την ανάπτυξη ραβέντι σε ζεστά κλίματα είναι να αλλάξετε τη σκέψη σας. δεν θα μεγαλώνεις ρεβέντι ως πολυετές.

Στις νότιες περιοχές, μπορείτε να καλλιεργήσετε ραβέντι είτε από κορώνες (αδρανή φυτά ρίζας) είτε από σπόρους. Εάν χρησιμοποιείτε κορώνες, αγοράστε τις όσο το δυνατόν νωρίτερα την άνοιξη, έτσι ώστε να είναι σπασμένη η αδράνεια τους ή στα τέλη του καλοκαιριού. Εάν τα πάρετε στα τέλη του καλοκαιριού, πρέπει να αποθηκεύσετε κρύα τα φυτά για έξι εβδομάδες. Φυτέψτε τις κορώνες στα τέλη του φθινοπώρου έως τις αρχές του χειμώνα.

Εάν πρόκειται να ξεκινήσετε το ραβέντι σας από σπόρους, εμποτίστε τους σπόρους σε ζεστό νερό για μερικές ώρες και στη συνέχεια φυτέψτε τους σε γλάστρες 4 ιντσών γεμάτες με γλάστρες, δύο σπόρους ανά γλάστρα. Καλύψτε τους σπόρους με χώμα ¼ ιντσών και διατηρήστε τους σε θερμοκρασία δωματίου, υγρό αλλά όχι υγρό, έως ότου εμφανιστούν. Σε ηλικία μιας εβδομάδας, αρχίστε να λιπαίνετε τα φυτά με αραιό υγρό φυτικό φαγητό καθώς τα ποτίζετε και μετακινήστε τα σε μια φωτεινή τοποθεσία παραθύρου.

Μόλις τα φυτά έχουν ύψος 4 ίντσες ή έχουν τρία έως πέντε φύλλα, μπορείτε να τα φυτέψετε στον κήπο. Είναι χρήσιμο να ενσωματώσετε αρκετές ίντσες κομπόστ στο έδαφος και να φυτέψετε σε υπερυψωμένα κρεβάτια για να βοηθήσετε στην αποστράγγιση. Εάν ο καιρός σας είναι ακόμα ζεστός, δημιουργήστε ένα καταφύγιο αλλαγής ταχυτήτων για να τα προστατέψετε έως ότου εγκλιματιστούν. Διατηρήστε τα φυτά υγρά, αλλά όχι υγρά, καθώς το ραβέντι είναι ευαίσθητο σε μυκητιασική σήψη. Λίπασμα τους κάθε μήνα από Σεπτέμβριο έως Απρίλιο.

Ακόμα κι αν το ραβέντι είναι ένα δροσερό καιρό λαχανικό, ένα σκληρό πάγωμα θα βλάψει τα φύλλα και τα μίσχους του εδάφους, οπότε δώστε στο φυτό κάποια προστασία εάν προβλέπεται κρύο θραύσμα. Μέχρι την άνοιξη, το φυτό πρέπει να είναι έτοιμο για συγκομιδή. Σε ορισμένες περιοχές, το ραβέντι θα είναι πιο πράσινο από το κόκκινο λόγω του θερμότερου κλίματος ή της γενετικής μεταβλητότητας. Μπορεί να μην είναι τόσο ζωντανό, αλλά αν ανακατέψετε σε μερικές φράουλες (οι οποίες σε πολλές θερμότερες περιοχές ωριμάζουν ταυτόχρονα), θα έχετε ακόμα μια υπέροχη κόκκινη απόχρωση, απολύτως υπέροχη πίτα με ραβέντι φράουλας.