Ποικιλίες κερασιάς: Τύποι κερασιών για το τοπίο

Σε αυτό το γράψιμο, η άνοιξη έχει ξεφύγει και αυτό σημαίνει σεζόν κεράσι. Λατρεύω τα κεράσια Bing και χωρίς αμφιβολία αυτή η ποικιλία κερασιών είναι κάτι που οι περισσότεροι γνωρίζουμε. Μεταξύ των ποικιλιών των κερασιών, υπάρχει ένα κεράσι κατάλληλο για το τοπίο σας; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.

Τύποι κερασιών

Οι δύο βασικοί τύποι κερασιών είναι εκείνοι που δίνουν γλυκά κεράσια που μπορούν να καταναλωθούν αμέσως από το δέντρο και το βύσσινο ή τα κεράσια ψησίματος. Και οι δύο τύποι κερασιών ωριμάζουν νωρίς και είναι έτοιμοι για συγκομιδή στα τέλη της άνοιξης. Τα περισσότερα γλυκά κεράσια χρειάζονται επικονιαστή, ενώ τα βύσσινα είναι κυρίως αυτο-καρποφόρα.

Κοινοί τύποι κερασιών

• Η Chelan έχει μια όρθια, έντονη συνήθεια με φρούτα που ωριμάζει δύο εβδομάδες πριν από τα κεράσια Bing και είναι ανθεκτικά στις ρωγμές.
• Το κοράλλι έχει μεγάλα, σταθερά φρούτα με εξαιρετική γεύση και χαμηλή ευαισθησία στο σπάσιμο.
• Κριτιλίνη αντέχει νωρίς και είναι εξαιρετικός επικονιαστής και έχει σκούρα, κόκκινα, ζουμερά φρούτα.
• Το Rainier είναι ένα κεράσι μεσαίας περιόδου που είναι κίτρινο με κόκκινο ρουζ.
• Ο Early Robin ωριμάζει μια εβδομάδα νωρίτερα από τον Rainier. Έχει ήπια γεύση με ημι-ελεύθερη πέτρα και σχήμα καρδιάς.
• Τα κεράσια Bing είναι μεγάλα, σκοτεινά και ένα από τα πιο κοινά κεράσια που πωλούνται στο εμπόριο.
• Το Black Tartarian είναι ένας καταπληκτικός φορέας από μεγάλα μωβ-μαύρα, γλυκά, ζουμερά φρούτα.
• Το Tulare είναι παρόμοιο με το Bing και αποθηκεύει καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Glenare έχει πολύ μεγάλα, γλυκά, φρούτα clingstone σκούρο κόκκινο.
• Γιούτα Χρυσό έχει μεγαλύτερα, πιο σφικτά φρούτα από το Bing και είναι εν μέρει freestone.
• Ο Van έχει κοκκινωπό μαύρο, γλυκό κεράσι και είναι εξαιρετικός επικονιαστής.
• Το Attika είναι ένα κεράσι που ανθίζει αργά με μεγάλα, σκούρα φρούτα.
• Το Regina έχει φρούτα που είναι ήπια και γλυκά και ανθεκτικά στις ρωγμές.
• Ο αυτοκράτορας Φραγκίσκος είναι ένα λευκό ή κίτρινο κεράσι που είναι γλυκό και χρησιμοποιείται συχνά ως κεράσια μαρασκίνο.
• Το Ulster είναι ένα άλλο γλυκό κεράσι, μαύρο χρώμα, σταθερό και μέτρια ανθεκτικό στη βροχή.
• Το αγγλικό Morello είναι ένας ξινός τύπος κερασιάς από τους κατασκευαστές πίτας και για εμπορικούς χυμούς.
• Το Montmorency είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία βύσσινου, αντιπροσωπεύοντας το 96% της συνολικής παραγωγής για εμπορικά γεμίσματα πίτας και γαρνιτούρες.

Αυτογόνιμες ποικιλίες κερασιών

Μεταξύ των γόνιμων ποικιλιών κερασιάς θα βρείτε:

• Vandalay, ένα μεγάλο φρούτο με κρασί.
• Η Στέλλα έχει επίσης μεγάλα φρούτα με κόκκινη απόχρωση. Η Στέλλα είναι πολύ παραγωγική αλλά ευαίσθητη στο κρύο.
• Το Tehranivee είναι ένα αυτο-γόνιμο κεράσι μεσαίας σεζόν.
• Το Sonata καλείται μερικές φορές Sumleta TM και έχει μεγάλα, μαύρα φρούτα.
• Το Whitegold είναι ένα γλυκό κεράσι στις αρχές της σεζόν.
• Συμφωνία ωριμάζει στα τέλη της σεζόν με μεγάλα, έντονα κόκκινα κεράσια που είναι ανθεκτικά στη ρωγμή της βροχής.
• Το Blackgold είναι στα τέλη της σεζόν, γλυκό κεράσι με ανοχή στον παγετό της άνοιξης.
• Το Sunburst είναι πολύ παραγωγικό με μεγάλα, σταθερά φρούτα.
• Τα Lapins είναι κάπως ανθεκτικά στις ρωγμές.
• Σκέινα είναι ένα σκοτεινό κεράσι μαόνι.
• Το γλυκό ωριμάζει αργά με μεγάλα φρούτα. Οι γλυκοί τύποι κερασιάς είναι παραγωγικοί καρποφόροι με σκούρο κόκκινο, μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους κεράσια, αλλά χρειάζονται κλάδεμα για να μην τους ξεφύγουν.
• Το Benton είναι ένα άλλο γόνιμο κεράσι για το τοπίο που ωριμάζει στα μέσα της σεζόν και έχει φημιστεί ότι ξεπερνά τα κεράσια Bing.
• Το Santina είναι ένα πρώιμο μαύρο κεράσι με γλυκιά γεύση από άλλα μαύρα κεράσια.