Μη ανθισμένος κρόκος σαφράν - Πώς να αποκτήσετε λουλούδια κρόκου σαφράν

Το σαφράν λαμβάνεται από τη συγκομιδή του στιλ ώριμου Crocus sativus λουλούδια. Αυτά τα μικροσκοπικά σκέλη είναι η πηγή ενός ακριβού μπαχαρικού που είναι χρήσιμο σε πολλές παγκόσμιες κουζίνες. Εάν διαπιστώσετε ότι το σαφράν σας δεν ανθίζει, μπορεί να έχετε κολλήσει να αγοράζετε το μπαχαρικό σε προνομιακές τιμές στο σούπερ μάρκετ. Για να απολαύσετε την ομορφιά των λουλουδιών και, το πιο σημαντικό, να προστατεύσετε το βιβλίο τσέπης σας, είναι σημαντικό να μάθετε γιατί ο κρόκος σαφράν δεν ανθίζει. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να αποκτήσετε λουλούδια κρόκου σαφράν σε πλήρη παραγωγή.

Συνθήκες καλλιέργειας κρόκου σαφράν

Το σαφράν υπήρξε ένα δημοφιλές μπαχαρικό από την αρχαιότητα. Έχει μια σημαντική θέση στις κουζίνες της Αφρικής, της Μέσης Ανατολής και της μεσογειακής κουζίνας, και ήταν ένα κοινό μπαχαρικό ανταλλαγής που έφερε σε νέα εδάφη οι Ισπανοί και άλλοι εξερευνητές. Το μπαχαρικό είναι ακριβό, αλλά μπορείτε να μεγαλώσετε το δικό σας και να μαζέψετε στυλ με πλούσια γεύση και χρώμα από τα κέντρα των λουλουδιών σας. Αυτό, φυσικά, εάν έχετε τις κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας κρόκου σαφράν.

Ποιος άκουσε ποτέ έναν κρόκο σαφράν που δεν ανθίζει; Ποιο θα ήταν το νόημα; Στην πραγματικότητα, ορισμένοι βολβοί μπορεί να μην ανθίζουν λόγω ασθένειας, παρεμβολών εντόμων ή βλάβης στο έμβρυο. Το πρώτο βήμα για τη διόρθωση του προβλήματος είναι να σκάψετε και να εξετάσετε τους λαμπτήρες.

Φυτεύετε μόνο τα πιο υγιή που είναι χωρίς ατέλειες και είναι παχιά, λεία και περίπου 4 ίντσες σε διάμετρο. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα σας είναι καλά στραγγισμένο και ότι η τοποθεσία είναι σε πλήρη ηλιοφάνεια. Φυτέψτε τους βολβούς σε βάθος 5 έως 6 ίντσες σε χνουδωτό αλλά χαλικώδες πηλό. Προσθέστε λίγο λίπασμα πλούσιο σε κάλιο απευθείας στην οπή φύτευσης ή καλύψτε το χώμα πάνω από το βολβό με τέφρα από ξύλο.

Αποφύγετε τα λιπάσματα αζώτου που αναγκάζουν περισσότερο πράσινο σε βάρος των λουλουδιών. Λάβετε υπόψη ότι το εύρος ανθεκτικότητας του σαφρανιού είναι οι ζώνες 5 έως 8. Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Σε άλλες ζώνες, οι βολβοί ενδέχεται να αρνούνται να ανθίσουν.

Πώς να αποκτήσετε λουλούδια κρόκου σαφράν

Ακόμη και οι ειδικοί παραδέχονται ότι οι βολβοί δεν είναι εύκολο να φέρονται στο λουλούδι. Το επιπλέον κάλιο θα βοηθήσει, αλλά αν φυτέψετε σε λάθος χρόνο, αυτά τα ανθοφορία μπορεί να αρνηθούν να παράγουν λουλούδια. Στις αρχές Αυγούστου είναι η τέλεια στιγμή για την εγκατάσταση των λαμπτήρων.

Η κατανόηση του κύκλου ζωής αυτών των όμορφων μικρών λουλουδιών μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμη. Τα φύλλα ξεσπάσουν στα τέλη του χειμώνα έως τις αρχές της άνοιξης. Δεν υπάρχουν ανθίσεις κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Μόλις οι θερμοκρασίες αρχίσουν να θερμαίνονται, ο βολβός παραμένει αδρανής και τα φύλλα πεθαίνουν ξανά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ποτίστε τους λαμπτήρες με φειδώ.

Νέα φύλλα σχηματίζονται τον Σεπτέμβριο όταν φτάνει πιο δροσερός αέρας. Μόλις έχετε φύλλα, το λουλούδι κάνει την εμφάνισή του. Εάν ο κρόκος σαφράν δεν ανθίζει, μπορεί να χτυπηθεί με πρόωρο πάγωμα ή τοποθεσία και οι συνθήκες του εδάφους μπορεί να μην είναι σωστές.

Μη ανθίζοντας κρόκος σαφράν

Γενικά, ο κρόκος σαφράν ανθίζει καλά τον πρώτο χρόνο, αλλά αργά εξαφανίζεται για διαδοχικά χρόνια. Οι παλιοί βολβοί θα μπορούσαν να είναι ο λόγος για το άνθισμα του σαφρανιού. Τα καλά νέα είναι ότι οι βολβοί θα φυσικοποιηθούν και μπορείτε να σκάψετε και να διαχωρίσετε τα μεγαλύτερα, πιο δυναμικά που μεγαλώνουν.

Μια άλλη κοινή αιτία της αποτυχίας να ανθίσει στο σαφράν είναι από παράσιτα και όχι από παράσιτα τύπου μικρού αδελφού. Αναφέρομαι σε τρωκτικά και πουλιά. Τα τρωκτικά θα φάνε τον βολβό και τα πουλιά θα βγάλουν τα λουλούδια. Χρησιμοποιήστε σταθμούς δολώματος για να κρατήσετε τα τρωκτικά σε κόλπο και δίχτυα πουλιών για την προστασία των ανθών.

Μόλις έχετε μια υπέροχη συγκομιδή κρόκου πτώσης, χρησιμοποιήστε τσιμπιδάκια για να μαζέψετε τα κόκκινα στυλ. Στεγνώστε τα και αποθηκεύστε τα σε μια σκοτεινή, δροσερή τοποθεσία μέχρι να είναι έτοιμα για χρήση στην Paella ή οτιδήποτε άλλο είναι το αγαπημένο σας πιάτο σαφράν.