Buttoning Of Broccoli: Γιατί το μπρόκολο σχηματίζει μικρό, κακώς σχηματισμένο κεφάλι

Το μπρόκολο είναι ένα δροσερό λαχανικό εποχής που ευδοκιμεί σε εύφορα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη που είναι πλούσια σε οργανική ύλη. Όπως κάθε φυτό, τα φυτά μπρόκολου μπορεί να προσβληθούν από παράσιτα ή ασθένειες και να μαστίζονται από ζητήματα που προκαλούνται επίσης από το περιβαλλοντικό στρες - όπως τα φτωχά κεφάλια μπρόκολου. Εάν τα φυτά μπρόκολου σας κουμπώνουν, τότε αυτό το άρθρο είναι για εσάς.

Τι είναι το κουμπί του μπρόκολου;

Τα φυτά μπρόκολου κουμπώνουν όταν το μπρόκολο σχηματίζει μικρές ή καθόλου κεφαλές. Το πλήκτρο του μπρόκολου είναι η ανάπτυξη μικρών, για έναν εμπορικό καλλιεργητή, μη εμπορεύσιμων κεφαλών ή «κουμπιών» όταν το φυτό είναι ανώριμο.

Κατά κύριο λόγο, το κλείσιμο του μπρόκολου εμφανίζεται σε νεαρά φυτά όταν εκτίθενται σε αρκετές ημέρες ψυχρών θερμοκρασιών περίπου 35-50 βαθμών Φ. (1-10 C). Ωστόσο, οι κρύες θερμοκρασίες δεν είναι ο μόνος λόγος για κακές κεφαλές μπρόκολου.

Τα φυτά μπρόκολου είναι ευαίσθητα σε τυχόν παρατεταμένες αλλαγές στο περιβάλλον τους. Ορισμένες καταστάσεις μπορούν να επηρεάσουν το φυτό, με αποτέλεσμα την αλλαγή της βλαστικής ανάπτυξης νωρίς στην ανάπτυξη των φυτών. Επιπρόσθετοι στρεσογόνοι παράγοντες όπως ανεπαρκές νερό, έλλειψη αζώτου, υπερβολικό αλάτι στο έδαφος, παράσιτα ή ασθένειες και ακόμη και ο ανταγωνισμός των ζιζανίων μπορεί να συμβάλλουν σε προβλήματα μπλοκαρίσματος.

Οι μεταμοσχεύσεις είναι πιο πιθανό να κουμπώσουν από τα νεαρά φυτά που αναπτύσσονται ταχέως, όπως και τα φυτά των οποίων οι ρίζες είναι εκτεθειμένες. Τα καλά νέα είναι ότι το πρόβλημα ενός μπρόκολου που σχηματίζει μικρά ή καθόλου κεφάλια μπορεί να λυθεί.

Πώς να επιλύσετε τα κουμπιά του μπρόκολου

Για να αποφύγετε το μπρόκολο, προσαρμόστε τις ημερομηνίες φύτευσης εάν βρίσκεστε σε μια περιοχή όπου τα κρύα χτυπήματα είναι κοινά, έτσι ώστε τα φυτά να είναι αρκετά ώριμα για να αποδώσουν ένα καλό μέγεθος κεφαλής ή έτσι θα είναι πολύ ανώριμα για πρόωρα κουμπιά.

Εάν χρησιμοποιείτε μεταμοσχεύσεις, θα πρέπει να έχουν 4-6 ώριμα φύλλα και ένα υγιές, καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα πριν ξεκινήσουν. Μεγαλύτερες, πιο ώριμες μεταμοσχεύσεις τείνουν να σχηματίζουν μικροσκοπικά, πρώιμα κεφάλια (κουμπιά) που ανθίζουν πολύ νωρίς. Σπέρνετε σπόρους για προβλεπόμενες μεταμοσχεύσεις περίπου 5-6 εβδομάδες πριν περιμένετε να τα φυτέψετε.

Διατηρήστε ένα σταθερό πρόγραμμα άρδευσης. Ποτίστε τα φυτά μπρόκολου βαθιά και σπάνια, περίπου 1-2 ίντσες νερού την εβδομάδα. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση για να εξοικονομήσετε νερό και εφαρμόστε σάπια φύλλα γύρω από τα φυτά για να βοηθήσετε όχι μόνο στην κατακράτηση νερού, αλλά και για να επιβραδύνετε την ανάπτυξη ζιζανίων. Τα βιολογικά στρώματα όπως το άχυρο, η τεμαχισμένη εφημερίδα ή τα κομμάτια από γυαλί είναι ιδανικά.

Τα πλαστικά στρώματα εξοικονομούν επίσης νερό, μειώνουν την ανάπτυξη ζιζανίων και προάγουν την παλαιότερη ωριμότητα με μεταμοσχεύσεις. Τα καπάκια και τα υφάσματα προστατεύουν τα τρυφερά φυτά και τις μεταμοσχεύσεις από τον παγετό και μπορεί να καταπολεμήσουν τα προβλήματα κουμπιών μπρόκολου.

Τέλος, να είστε προσεκτικοί και σταθεροί όσον αφορά τη γονιμοποίηση. Πρέπει να εφαρμόσετε ένα λίπασμα με βάση το άζωτο (21-0-0) σε ποσότητα ½ φλιτζανιού ανά 10 πόδια σειράς, τέσσερις εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση ή την αραίωση. Αυτό θα τονώσει πιο έντονη ανάπτυξη των φυτών. Εφαρμόστε ένα επιπλέον φλιτζάνι όταν τα κεφάλια φτάσουν στο μέγεθος του ενός τετάρτου. Στη συνέχεια, όταν έχει πάρει το κύριο κεφάλι, απλώστε επιπλέον λίπασμα 6 ιντσών στο πλάι του φυτού και ποτίστε στο έδαφος. Αυτό θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών.

Ακολουθήστε όλα τα παραπάνω και θα πρέπει να αποφύγετε τα κουμπιά μπρόκολου, και αντ 'αυτού, συγκομιδή μεγάλων, όμορφων κορωνών μπρόκολου.