Φροντίδα σιταριού: Καλλιέργεια σιταριού σε εσωτερικούς χώρους και στον κήπο

Οι αποχυμωτές σιταριού δηλώνουν τα πολλά οφέλη για την υγεία που υποτίθεται ότι σχετίζονται με το φυτό. Μία μερίδα παρέχει τα θρεπτικά πλεονεκτήματα πέντε έως επτά μερίδων λαχανικών καθημερινά. Αξιοποιήστε τον εαυτό σας για την υγεία όταν μαθαίνετε πώς να καλλιεργείτε σιτάρι.

Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε σιτάρι σε εξωτερικούς χώρους, αλλά είναι πιο εύκολο να προστατέψετε την ποιότητα του φυτού σε ένα εσωτερικό περιβάλλον. Είτε επιλέξετε να μεγαλώσετε μέσα είτε έξω, το γρασίδι είναι μια δέσμη θρεπτικών συστατικών που έχουν καλύτερη πρόσβαση με χυμό. Η χρήση του μπορεί να εντοπιστεί 5.000 χρόνια στον πολιτισμό της Μεσοποταμίας και είναι μέλος της οικογένειας των δημητριακών με χορτοφάγους, όπως το κριθάρι και η βρώμη.

Πώς να καλλιεργήσετε Wheatgrass

Η καλλιέργεια σιταριού σε έναν κήπο ή μέσα σε ένα δίσκο παρέχει γρήγορη διαθεσιμότητα για πολύ θρεπτικό καύσιμο για το σώμα. Το μειονέκτημα της καλλιέργειας σιταριού σε εξωτερικούς χώρους είναι ότι θα εκτεθεί σε περιήγηση σε ζώα, συμπεριλαμβανομένων γατακιών, απορριμμάτων πουλιών και άλλων μολυσματικών ουσιών. Είναι καθαρότερο και λιγότερο πιθανό να υποστεί ζημιά όταν καλλιεργείται ως εσωτερική καλλιέργεια.

Το φυτό χρειάζεται ένα πολύ ρηχό μέσο καλλιέργειας επειδή είναι μια βραχυπρόθεσμη καλλιέργεια. Περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού βιολογικό σπόρο σιταριού σιταριού θα γεμίσει ένα μικρό δοχείο μεγέθους ενός κομματιού χαρτιού και θα σας δώσει μερικούς χυμούς. Είναι καλή ιδέα να ξεκινήσετε μια νέα παρτίδα σπόρου κάθε δύο ημέρες για συνεπή παροχή. Το πρώτο βήμα είναι να μουλιάσετε τον σπόρο σε αρκετό καθαρό νερό για να τους καλύψετε μόνο για 8 έως 12 ώρες.

Βήματα για την καλλιέργεια σιταριού

Επιλέξτε έναν ρηχό δίσκο και καθαρίστε τον καλά. Θυμηθείτε, αυτή θα είναι μια καλλιέργεια τροφίμων, οπότε, εάν είναι απαραίτητο, αποστειρώστε την με ένα ήπιο διάλυμα λευκαντικού και ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Γεμίστε το σε βάθος 2 ίντσες με κομπόστ, χώμα σε γλάστρες ή βερμικουλίτη και προ-υγράνετε το χώμα πριν φυτέψετε τους σπόρους. Είναι καλή ιδέα να χρησιμοποιήσετε ένα δίσκο, ακόμη και αν καλλιεργείτε σιτάρι σε εξωτερικούς χώρους, μόνο για την ευκολία της φροντίδας και για να παρακολουθείτε τη σοδειά σας και να τη μετακινείτε εάν είναι απαραίτητο.

Το Wheatgrass προτιμά θερμοκρασίες μεταξύ 60 και 75 F. (15-23 C.) και δεν του αρέσει θερμοκρασίες πάνω από 90 F. (32 C.). Στραγγίστε τον εμποτισμένο σπόρο και φυτέψτε το μόλις καλυμμένο με το χώμα. Εάν επιλέξετε να καλλιεργήσετε σιτάρι σε έναν κήπο, σκεφτείτε να φτιάξετε ένα κάλυμμα με πλέγμα ή να χρησιμοποιήσετε ένα κάλυμμα για να προστατεύσετε το γρασίδι καθώς βλασταίνει και μεγαλώνει από πουλιά, ζώα και έντομα. Νερόφυτα δύο φορές την ημέρα από τη βάση του φυτού για την αποφυγή μυκητιακών προβλημάτων.

Φροντίδα σιταριού

Διατηρήστε τα σπορόφυτα σε μια φωτεινή τοποθεσία για πιο πράσινα λάχανα, αλλά αποφύγετε την καύση καυτών μεσημεριανών ακτίνων του ήλιου. Υπάρχει πολύ λίγη φροντίδα για το σιτάρι, εκτός από το πότισμα, καθώς συλλέγεται και χρησιμοποιείται γρήγορα και ο στόχος δεν είναι ένα μακροπρόθεσμο φυτό.

Η συγκομιδή ξεκινά όταν τα λαχανάκια έχουν ύψος 6 έως 7 ίντσες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αναπτυσσόμενα χαλάκια για ευκολία εξαγωγής και κομποστοποίηση όταν τελειώσετε.

Εάν αρχίσουν να εμφανίζονται προβλήματα μούχλας, αναμίξτε 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα ανά γαλόνι νερού και ψεκάστε τα φυτά καθημερινά. Διατηρήστε καλή κυκλοφορία στα φυτά και απολαύστε τα πλούσια οφέλη για την υγεία τους καθώς συγκομίζετε. Φυτεύετε μια νέα παρτίδα κάθε λίγες μέρες σε φρέσκους δίσκους για συνεχή τροφοδοσία.