Τι είναι η ασθένεια της μαύρης καρδιάς: Σάπια μαύροι σπόροι σε ρόδι

Όταν ήμουν στην Τουρκία, οι θάμνοι ροδιού ήταν σχεδόν τόσο συνηθισμένοι όσο οι πορτοκαλιές στη Φλόριντα και δεν υπήρχε τίποτα πιο αναζωογονητικό από το να βρω φρέσκο ​​φρούτο. Ενίοτε, ωστόσο, μπορεί να υπάρχουν μαύροι σπόροι στο ρόδι. Ποια είναι η αιτία των ροδιών με μαύρους σπόρους ή σαπίζουν μέσα;

Τι είναι η ασθένεια της μαύρης καρδιάς;

Το ρόδι (Punica granatum) είναι ένας φυλλοβόλος, θαμνώδης θάμνος που θα μεγαλώνει σε ύψος μεταξύ 10-12 πόδια και φέρει έντονα χρωματισμένα φρούτα με πληθώρα σπόρων στο εσωτερικό του. Ο θάμνος μπορεί να εκπαιδευτεί ή να κλαδευτεί και σε σχήμα δέντρου. Τα άκρα είναι ακανθώδη και διάτρητα με σκούρο πράσινο, γυαλιστερά φύλλα. Η άνοιξη αναδεικνύει τις λαμπρές πορτοκαλί-κόκκινες ανθίσεις, οι οποίες είναι είτε σε σχήμα καμπάνας (θηλυκό) είτε σε βάζο (ερμαφρόδιτος) στην εμφάνιση.

Το βρώσιμο μέρος του φρούτου (aril) αποτελείται από εκατοντάδες σπόρους που περιβάλλονται από ζουμερό πολτό που περιέχει παλτό σπόρου. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ροδιού και ο χυμός aril μπορεί να κυμαίνεται σε χρώμα από ανοιχτό ροζ έως σκούρο κόκκινο, κίτρινο ή ακόμα και διαυγές. Η γεύση του χυμού ποικίλλει επίσης από όξινο έως αρκετά γλυκό. Συνήθως η φλούδα είναι δερματίνη και κόκκινη αλλά μπορεί επίσης να είναι κίτρινη ή πορτοκαλί σε απόχρωση. Ένα σάπιο ή μαυρισμένο κέντρο σε αυτό το φρούτο αναφέρεται ως μαύρη καρδιά ροδιού. Ποια είναι λοιπόν αυτή η ασθένεια της μαύρης καρδιάς;

Βοήθεια, το ρόδι μου έχει σάπια καρδιά

Η αυξανόμενη δημοτικότητα των ροδιών αύξησε άμεσα την εμπορική παραγωγή. Η επίπτωση και το οικονομικό πλήγμα των μαύρων καρδιακών παθήσεων έχει οδηγήσει τους μεγάλους καλλιεργητές να προσπαθήσουν να εντοπίσουν την πηγή της σήψης ή των μαύρων σπόρων στα ρόδια τους. Όταν ένα ρόδι έχει καρδιακή σήψη, δεν είναι πλέον πωλήσιμο και ο παραγωγός κινδυνεύει να χάσει το εισόδημα των καλλιεργειών.

Η ασθένεια της μαύρης καρδιάς δεν έχει εξωτερικά συμπτώματα. τα φρούτα φαίνονται απόλυτα φυσιολογικά έως ότου το κόψει ανοιχτό. Πραγματοποιήθηκε σημαντικός αριθμός δοκιμών για τον εντοπισμό της αιτίας της μαύρης καρδιάς με την ελπίδα να βρεθεί κάποια μέθοδος ελέγχου. Τέλος, ο μύκητας Alternaria απομονώθηκε ως η κύρια πηγή ασθένειας της μαύρης καρδιάς. Αυτός ο μύκητας εισέρχεται στο άνθος και στη συνέχεια στον καρπό που προκύπτει. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι οι ανθίσεις που έχουν μολυνθεί με τον μύκητα εκλύουν τα σπόρια τους. Αυτά τα σπόρια μπορούν στη συνέχεια να εισέλθουν σε κατεστραμμένα φρούτα, εκείνα που έχουν τρυπηθεί από τα ακανθώδη κλαδιά ή αλλιώς σπάσουν. Επίσης, η έρευνα φαίνεται να υποδηλώνει ότι η ασθένεια προσβάλλει περισσότερα φρούτα όταν υπάρχει αφθονία βροχής κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.

Η διαδικασία λοίμωξης δεν είναι πλήρως κατανοητή και ο τύπος της εναλλακτικής που έχει ως αποτέλεσμα τη μόλυνση εξακολουθεί να απομονώνεται. Μακροχρόνια και σύντομη, δεν υπάρχει έλεγχος για τη νόσο της μαύρης καρδιάς Η απομάκρυνση των παλαιών φρούτων από το δέντρο κατά τη διάρκεια του κλάδεματος μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη της πιθανής πηγής του μύκητα.