Growing Horseradish: Πώς να μεγαλώσετε χρένο

Μόνο οι άνθρωποι που έχουν μεγαλώσει χρένο στον κήπο τους ξέρουν πόσο πραγματικά πικάντικο και νόστιμο χρένο μπορεί να είναι. Απλώς ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για το πώς να μεγαλώσετε το χρένο και θα συγκομίζετε χρένο για πολλά ακόμη χρόνια.

Φύτευση χρένο

Ένα φυτό χρένου (Amoracia rusticana) συνήθως καλλιεργείται από κοπή ρίζας. Αυτά μπορούν να παραγγελθούν από έναν αξιόπιστο βρεφικό σταθμό ή μπορεί να μπορείτε να βρείτε κάποιον τοπικά που μεγαλώνει χρένο και θα ήταν πρόθυμος να μοιραστεί μαζί σας μερικά από τα φυτά χρένου.

Μόλις αρχίσετε να κόβετε τις ρίζες σας στις αρχές της άνοιξης, φυτέψτε το στο έδαφος. Σκάψτε μια τρύπα που είναι αρκετά βαθιά για να αντέξει τη ρίζα. Κρατώντας τη ρίζα όρθια στην τρύπα, γεμίστε πίσω την τρύπα μέχρι να καλυφθεί όλη εκτός από το στέμμα της ρίζας.

Μόλις φυτευτεί η ρίζα, ποτίστε καλά το χρένο σας και μετά αφήστε το μόνο. Όταν αυξάνετε το χρένο, δεν χρειάζεται να λιπαίνετε ή να αναστατώνετε το φυτό.

Περιέχει φυτό χρένου

Μόλις εγκατασταθεί το φυτό χρένου σας, θα είναι δικό σας για τη ζωή. Ένα πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι όταν μεγαλώνετε χρένο, πρέπει είτε να του δώσετε πολύ χώρο είτε να παρέχετε σταθερά όρια. Το χρένο θα εξαπλωθεί έντονα εάν δεν ληφθούν μέτρα για τον περιορισμό του.

Εάν δεν επιθυμείτε να αναλάβει το φυτό χρένου τον κήπο σας, είτε αναπτύξτε το σε ένα βαθύ δοχείο ή θάβετε μια πλαστική μπανιέρα γύρω του στο έδαφος. Αυτό θα διατηρήσει το αναπτυσσόμενο φυτό χρένου υπό έλεγχο.

Συγκομιδή χρένου

Υπάρχουν δύο σχολές σκέψης όσον αφορά τη συγκομιδή χρένου. Κάποιος λέει ότι θα πρέπει να συγκομίζετε χρένο το φθινόπωρο, αμέσως μετά τον πρώτο παγετό. Ο άλλος λέει ότι πρέπει να συγκομίζετε χρένο στις αρχές της άνοιξης, όταν το φυτό χρένου πρέπει να διαιρεθεί ούτως ή άλλως. Ποιο από αυτά είναι καλύτερα εξαρτάται από εσάς. Και τα δύο είναι αποδεκτά.

Σκάψτε κάτω το φυτό χρένου όσο το δυνατόν περισσότερο και μετά με το φτυάρι σας, σηκώστε απαλά τη ρίζα του χρένου από το έδαφος. Σπάστε μερικές από τις ρίζες και επαναφυτεύστε τις στο έδαφος. Το υπόλοιπο της ρίζας χρένου μπορεί να μετατραπεί σε αλεσμένο χρένο.

Η αύξηση του χρένου είναι πολύ εύκολο να γίνει. Υπάρχουν λίγα πράγματα που πρέπει να γνωρίζουμε για το πώς να μεγαλώσουμε το χρένο. Πραγματικά κάνει καλύτερα αν το φυτέψετε και μετά το αγνοήσετε. Η καλλιέργεια χρένου μπορεί να είναι ικανοποιητική και νόστιμη.