Ιταλικές πληροφορίες αργά: Πώς να μεγαλώσετε ιταλικές σκελίδες σκόρδου αργά

Η καλλιέργεια ιταλικού σκόρδου αργά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε μια νόστιμη ποικιλία σκόρδου, ενώ παράλληλα επεκτείνετε τη συγκομιδή σας. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες σκόρδου, αυτή είναι έτοιμη αργότερα την άνοιξη ή το καλοκαίρι, ώστε να μπορείτε να λάβετε επιπλέον σκόρδο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα εάν το προσθέσετε σε άλλους τύπους στον κήπο. Με κάποιες βασικές ιταλικές πληροφορίες αργά, θα σας φανεί εύκολο να αναπτυχθείτε.

Τι είναι το ιταλικό σκόρδο αργά;

Το ιταλικό σκόρδο αργά είναι μια απαλή ποικιλία. Αυτό σημαίνει ότι δεν έχει το σκληρό στέλεχος λουλουδιών από σκληρά σκόρδα που πρέπει να αφαιρεθεί για να ενθαρρύνει την ανάπτυξη λαμπτήρων. Οι μαλακοί λαιμοί παράγουν περισσότερα γαρύφαλλα ανά βούμπα.

Η γεύση του Italian Late είναι στιβαρή αλλά όχι υπερβολικά καυτή σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Η γεύση είναι πλούσια και παραμένει στον ουρανίσκο. Το άρωμα αυτού του σκόρδου είναι πολύ έντονο. Όπως και άλλα είδη σκόρδου, η γεύση μπορεί να ποικίλλει ανά έτος ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.

Μια επιθυμητή ιδιότητα του ιταλικού σκόρδου αργά είναι ότι οι βολβοί αποθηκεύουν καλά. Ως μαλακός τύπος, μπορείτε να πλέξετε τα στελέχη και να κολλήσετε τους λαμπτήρες για να στεγνώσουν. Μόλις στεγνώσουν, θα αποθηκεύουν το μεγαλύτερο μέρος του χειμώνα, έως και έξι μήνες.

Πώς να καλλιεργήσετε ιταλικό σκόρδο αργά

Τα ιταλικά φυτά σκόρδου αργά δεν είναι ιδιότροπα. Σε σύγκριση με παρόμοιους τύπους σκόρδου, αυτά θα αναπτυχθούν σε μια σειρά από κλίματα και τύπους εδάφους. Φυτεύστε το σκόρδο σε ένα ηλιόλουστο σημείο με εύφορο έδαφος - ανακατέψτε στο κομπόστ αν είναι απαραίτητο. Βεβαιωθείτε ότι η περιοχή αποστραγγίζεται καλά και αποφύγετε τη στάση του νερού.

Φυτέψτε Ιταλικά αργά σε εξωτερικούς χώρους περίπου έξι έως οκτώ εβδομάδες πριν παγώσει το έδαφος το φθινόπωρο. Σε θερμότερα κλίματα, μπορείτε να το φυτέψετε όσο αργά την άνοιξη. Ποτίζετε τακτικά το σκόρδο την άνοιξη και επιβραδύνετε καθώς πλησιάζει ο χρόνος συγκομιδής.

Στις περισσότερες περιοχές, οι λαμπτήρες θα είναι έτοιμοι για συγκομιδή το καλοκαίρι. Αναζητήστε ξηρά, καστανά κάτω φύλλα με μερικά από τα κορυφαία φύλλα ακόμα πράσινα για ένα σημάδι ότι οι βολβοί είναι έτοιμοι.

Δεν θα πρέπει να έχετε πάρα πολλά προβλήματα ή παράσιτα με τα ιταλικά φυτά σκόρδου Late. Το πιο πιθανό ζήτημα είναι το υπερβολικό νερό και τα στάσιμα ύδατα, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν σήψη των ριζών.