Είναι Βιολογικό Καλύτερο - Μάθετε για τα Βιολογικά Φυτά Vs. Μη βιολογικά φυτά

Τα βιολογικά τρόφιμα κατακλύζουν τον κόσμο. Κάθε χρόνο, όλο και περισσότερα προϊόντα με την πολυπόθητη "βιολογική" ετικέτα εμφανίζονται στα ράφια των παντοπωλείων και όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να αγοράσουν μόνο βιολογικά τρόφιμα, ειδικά προϊόντα. Αλλά τι σημαίνει βιολογικά, ακριβώς; Και πώς διαφέρουν τα βιολογικά και τα μη βιολογικά τρόφιμα; Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το αν πρέπει να αγοράσετε και να καλλιεργήσετε βιολογικά ή μη οργανικά φυτά.

Οργανικά φυτά Vs. Μη βιολογικά φυτά

Από την ημέρα που ξεκίνησε το βιολογικό μάρκετινγκ, υπήρξε ένας καυτός λόγος για τα πλεονεκτήματά του, με τις θρησκευτικές απόψεις και από τις δύο πλευρές. Αυτό το άρθρο δεν προορίζεται να αποδείξει ή να διαψεύσει κανένα επιχείρημα - σκοπός του είναι να παρουσιάσει ορισμένα από τα γεγονότα για να βοηθήσει τους αναγνώστες να κάνουν τα δικά τους δική σας απόφαση. Τελικά, αν επιλέγετε να αγοράσετε, να μεγαλώσετε και να φάτε βιολογικά εναπόκειται αποκλειστικά σε εσάς.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ οργανικών και μη βιολογικών;

Το Organic έχει έναν ελαφρώς διαφορετικό ορισμό όταν εφαρμόζεται σε διαφορετικά πράγματα. Για τους σπόρους και τα φυτά, αυτό σημαίνει ότι έχουν ξεφύγει χωρίς συνθετικά λιπάσματα, γενετική μηχανική, ακτινοβόληση ή φυτοφάρμακα.

Τα βιολογικά προϊόντα προέρχονται από αυτά τα φυτά και το βιολογικό κρέας προέρχεται από ζώα που έχουν φάει μόνο αυτά τα φυτά και δεν έχουν υποβληθεί σε θεραπεία με φάρμακα όπως τα αντιβιοτικά.

Οφέλη από οργανικά Vs. Μη βιολογικά

Είναι οργανικό καλύτερο; Η συμβατική σοφία λέει ναι, αλλά η έρευνα είναι λίγο πιο ασαφής. Αρκετές πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι τα οργανικά τρόφιμα δεν είναι αισθητά πιο θρεπτικά ή έχουν καλύτερη γεύση από τις μη οργανικές εναλλακτικές. Τα βιολογικά καλλιεργημένα προϊόντα φαίνεται να έχουν κατά 30% λιγότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων από τα μη οργανικά, αλλά και τα δύο εμπίπτουν στα νομικά αποδεκτά όρια.

Ένα από τα ισχυρότερα επιχειρήματα για τα βιολογικά φυτά είναι ο περιβαλλοντικός αντίκτυπος, καθώς οι πρακτικές βιολογικής καλλιέργειας οδηγούν σε λιγότερη χημική και φαρμακευτική απορροή. Επίσης, τα βιολογικά αγροκτήματα και οι κήποι τείνουν να είναι μικρότερα και χρησιμοποιούν πιο σταθερές για το περιβάλλον μεθόδους, όπως η εναλλαγή και η κάλυψη των καλλιεργειών.

Στο τέλος, εναπόκειται σε εσάς να αποφασίσετε αν η καλλιέργεια, η αγορά και η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων είναι κατάλληλη.