Εξωτερικός κήπος τραπεζαρίας: Τι είναι ένας κήπος Alfresco

Ίσως να είμαι μόνο εγώ, αλλά πάντα ζηλεύω τα υπέροχα υπαίθρια πάρτι δείπνου που έχω δει σε ταινίες ή παραστάσεις με τα τέλεια ρυθμισμένα τραπέζια με πλούσια κεντρικά τεμάχια και τον ατμοσφαιρικό φωτισμό των στρατηγικά τοποθετημένων κεριών, το γραφικό σκηνικό ενός καταπράσινου κήπου ή του φεγγάρι και μαγικός νυχτερινός ουρανός. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να είστε ένας από τους πλούσιους και διάσημους για να απολαύσετε υπαίθρια γεύματα, ακόμη και ένα μικρό μπαλκόνι μπορεί να μετατραπεί σε τραπεζαρία στον κήπο. Συνεχίστε να διαβάζετε για συμβουλές για τη δημιουργία κήπου στο ύπαιθρο.

Φαγητό στον κήπο

Τι είναι ο κήπος στο ύπαιθρο; Δεν είναι παρά ένας φανταστικός όρος για φαγητό σε εξωτερικούς χώρους. Οι δικές μου εμπειρίες στο παρελθόν για φαγητό στο ύπαιθρο δεν είναι καθόλου τέλειες, έχοντας κατά κύριο λόγο σε οικογενειακές συναντήσεις ή σε μαγειρικά σκεύη για διακοπές, όπου το φαγητό σερβίρεται σε στιλ μπουφέ σε τραχιά τραπέζια ή παγκάκια πικνίκ καλυμμένα με αυτό το κλασικό κόκκινο και λευκό τραπεζομάντιλο τραπεζομάντιλο. Το φαγητό θα γλιστρήσει πάνω σε χοντρό χαρτί που δεν θα χύσω, καθώς καθόμουν σε μια ανατριχιαστική καρέκλα γκαζόν και έτρωγα, ενώ απομακρύνω τις μύγες και τα κουνούπια.

Με την αυξανόμενη τάση των υπαίθριων χώρων διαβίωσης, οι εξωτερικές κουζίνες και οι χώροι φαγητού στον κήπο κερδίζουν δημοτικότητα. Καθώς όλο και περισσότεροι τοπιογράφοι και οικοδόμοι προσφέρουν τώρα εξωτερικούς χώρους διαβίωσης για φαγητό και διασκέδαση, είναι πιο διαθέσιμοι στον μέσο ιδιοκτήτη σπιτιού. Αυτό σημαίνει ότι ο καθένας μπορεί να απολαύσει το φαγητό στον κήπο - στο ύπαιθρο - όπως και στις ταινίες.

Δημιουργία τραπεζαρίας εξωτερικού κήπου

Η δημιουργία ενός κήπου στο ύπαιθρο θα απαιτήσει λίγο σχεδιασμό. Ο χώρος που έχετε για έναν υπαίθριο κήπο φαγητού είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη. Φυσικά, εάν έχετε μόνο μπαλκόνι ή μικρή αυλή, οι επιλογές σας θα είναι πιο περιορισμένες. Ωστόσο, εάν έχετε μια μεγάλη αυλή με άφθονο χώρο, θα πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά πού να βάλετε τον υπαίθριο κήπο.

Πρέπει να τοποθετείται κοντά σε μια εξωτερική κουζίνα ή μια εύκολα προσβάσιμη πόρτα κοντά στην εσωτερική κουζίνα σας, ώστε να είναι εύκολο να σερβίρετε φαγητό και ποτά. Θα θέλατε επίσης να λάβετε υπόψη το κλίμα και τις επιπτώσεις του στην αυλή σας. Για παράδειγμα, εάν έχετε πολλές βροχοπτώσεις, ίσως χρειαστεί να τοποθετήσετε την εξωτερική τραπεζαρία σε ψηλό έδαφος ή ένα υπερυψωμένο κατάστρωμα και να χτίσετε μια οροφή, ίσως ακόμη και μερικούς τοίχους. Ομοίως, εάν η τοποθεσία εκρήγνυται από τον ήλιο όλη την ημέρα, μπορεί επίσης να χρειαστείτε στέγη, πέργκολα ή τέντα για να διατηρήσετε την περιοχή άνετη για διασκέδαση.

Θα θελήσετε επίσης να εξετάσετε τον τύπο διασκέδασης που σκοπεύετε να κάνετε στην υπαίθρια τραπεζαρία σας. Εάν θέλετε να απολαύσετε μεγάλα επίσημα δείπνα, θα θέλατε μια τραπεζαρία που μπορεί να φιλοξενήσει ένα μεγάλο τραπέζι. Εάν προτιμάτε μια απλή μαγειρική με μια μικρή ομάδα οικογένειας και φίλων, ίσως θελήσετε να κάνετε το γκριλ ή την κουζίνα το επίκεντρο με λίγα μικρότερα καθίσματα.

Σκεφτείτε όλους τους τρόπους με τους οποίους θα χρησιμοποιήσετε αυτόν τον υπαίθριο χώρο, όπως πίνοντας κοκτέιλ και τραπουλόχαρτα με φίλους, απολαμβάνοντας μυρωδιές αργά το βράδυ και ιστορίες φαντασμάτων με τα παιδιά ή διοργανώνοντας φανταχτερά πάρτι στον κήπο. Σκεφτείτε εάν βλέπετε τον εαυτό σας να χρησιμοποιεί αυτόν τον χώρο περισσότερο στο φως της ημέρας, το βράδυ ή και τα δύο. Λαμβάνοντας υπόψη όλα αυτά τα πράγματα θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε ποια έπιπλα και χαρακτηριστικά να προσθέσετε στην τραπεζαρία του κήπου σας.

Κατά τη φάση προγραμματισμού, θα θελήσετε επίσης να εξετάσετε τη θέα που θα έχετε από τον υπαίθριο κήπο σας. Εάν έχετε υπέροχη θέα στο ηλιοβασίλεμα, στα βουνά, στη λίμνη ή στον ωκεανό, ίσως θελήσετε να τοποθετήσετε τον κήπο στο ύπαιθρο όπου οι επισκέπτες σας μπορούν να απολαύσουν αυτή τη γραφική θέα κατά τη διάρκεια του γεύματος τους. Εάν δεν έχετε τίποτα να δείτε, εκτός από το γκαζόν ή την αυλή του γείτονα, ίσως θελήσετε να δημιουργήσετε έναν γραφικό κήπο με κάποια προβολή προστασίας απορρήτου γύρω από την εξωτερική τραπεζαρία.

Τέλος, μπορείτε να τοποθετήσετε τραπέζι και καρέκλες οπουδήποτε και να το ονομάσετε υπαίθριο τραπεζαρία. Είναι τα αξεσουάρ και οι μικρές ατμοσφαιρικές πινελιές που θα κάνουν το δείπνο σας οι επισκέπτες να μην απορρίπτουν ποτέ μια πρόσκληση. Βεβαιωθείτε ότι τα καθίσματα είναι άνετα για μεγάλες επισκέψεις. Χρησιμοποιήστε φυτά αποτροπής εντόμων, κεριά, φακούς, κ.λπ. για να κρατήσετε μακριά τους τροχοφόρους.

Επίσης, βεβαιωθείτε ότι έχετε προσθέσει ελκυστικές πινελιές όπως φυτά σε γλάστρες και ζωντανά ζουμερά κεντρικά τεμάχια. η απαλή λάμψη του φωτισμού χορδών, των φαναριών ή των κεριών. ή ελαφρύς ήχος από νερό. Κατά τη δημιουργία ενός κήπου στο ύπαιθρο, θα πρέπει να το αντιμετωπίζετε όπως οποιοδήποτε δωμάτιο στο σπίτι σας και να το διακοσμήσετε με τη δική σας μοναδική φλόγα.