Λευκή ομορφιά ντομάτα: Τι είναι μια λευκή ομορφιά ντομάτα

Κάθε χρόνο, οι κηπουροί που λατρεύουν την καλλιέργεια ντομάτας θέλουν να δοκιμάζουν νέες ή μοναδικές ποικιλίες ντομάτας στον κήπο. Παρόλο που δεν υπάρχει έλλειψη ποικιλιών στην αγορά σήμερα, πολλοί κηπουροί αισθάνονται πιο άνετα να καλλιεργούν ντομάτες κειμηλίων. Αν θέλετε να μεγαλώσετε μια μοναδική ντομάτα με περισσότερο χρώμα στην ιστορία της από ό, τι στο δέρμα της, μην ψάχνετε περισσότερο από τις ντομάτες White Beauty. Τι είναι μια ντομάτα λευκής ομορφιάς; Συνεχίστε να διαβάζετε για την απάντηση.

Πληροφορίες ντομάτας White Beauty

Οι λευκές ντομάτες ομορφιάς είναι ντομάτες μπριζόλας κειμήλιο με κρεμώδη λευκή σάρκα και δέρμα. Αυτές οι ντομάτες ήταν δημοφιλείς σε κήπους μεταξύ των μέσων του 1800 και του 1900. Στη συνέχεια, οι λευκές ντομάτες ομορφιάς φάνηκαν να πέφτουν από το πρόσωπο της γης έως ότου οι σπόροι τους ανακαλυφθούν ξανά. Τα φυτά ντομάτας White Beauty είναι απροσδιόριστα και ανοιχτά επικονιασμένα. Παράγουν μια αφθονία κρεατικών, σχεδόν χωρίς σπόρους, κρεμώδη λευκά φρούτα από τα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού. Τα φρούτα γίνονται ελαφρώς κίτρινα καθώς ωριμάζουν.

Τα μοναδικά χρωματισμένα φρούτα των ντοματών White Beauty χρησιμοποιούνται για τεμαχισμό και προσθήκη σε σάντουιτς, προστίθενται σε διακοσμητικά πιατέλα λαχανικών ή γίνονται σε κρεμώδη λευκή σάλτσα ντομάτας. Η γεύση είναι γενικά πιο γλυκιά από άλλες λευκές ντομάτες και περιέχει την τέλεια ισορροπία οξέος. Ο μέσος όρος φρούτων είναι περίπου 6-8 ουγκιές, και κάποτε αναφέρθηκε στον κατάλογο της Isbell's Seed Company του 1927 ως «η καλύτερη λευκή ντομάτα».

Καλλιέργεια λευκών ντοματών ομορφιάς

Οι ντομάτες White Beauty διατίθενται ως σπόροι από πολλές εταιρείες σπόρων. Ορισμένα κέντρα κήπων μπορεί επίσης να μεταφέρουν νεαρά φυτά. Από τους σπόρους, οι ντομάτες White Beauty χρειάζονται 75-85 ημέρες για να ωριμάσουν. Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε βάθος ¼ ίντσας σε εσωτερικούς χώρους, 8-10 εβδομάδες πριν από την τελευταία αναμενόμενη ημερομηνία παγετού της περιοχής σας.

Τα φυτά τομάτας βλασταίνουν καλύτερα σε θερμοκρασίες που είναι σταθερά 70-85 F. (21-29 C.), πολύ κρύο ή πολύ ζεστό θα αναστέλλουν τη βλάστηση. Τα φυτά πρέπει να φυτρώνουν σε μία έως τρεις εβδομάδες. Αφού περάσει ο κίνδυνος παγετού, τα φυτά τομάτας White Beauty μπορούν να σκληρυνθούν και στη συνέχεια να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους περίπου 24 ίντσες (61 εκ.).

Οι λευκές ντομάτες ομορφιάς θα απαιτούν την ίδια φροντίδα με οποιαδήποτε άλλη τοματιά. Είναι βαριά τροφοδοτικά. Τα φυτά πρέπει να γονιμοποιούνται με λίπασμα 5-10-5, 5-10-10 ή 10-10-10. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε πολύ λίπασμα αζώτου στις ντομάτες. Ωστόσο, ο φωσφόρος είναι πολύ σημαντικός για το σύνολο φρούτων ντομάτας. Λιπαίνετε τις ντομάτες όταν τις φυτέψετε για πρώτη φορά και μετά τις ταΐζετε ξανά όταν παράγουν άνθη, συνεχίζοντας να γονιμοποιούνται μία φορά κάθε δεύτερη εβδομάδα μετά από αυτό.