Χρήσεις φρούτων Jelly Palm - είναι ο καρπός του Pindo Palm εδώδιμος

Εγγενής στη Βραζιλία και την Ουρουγουάη, αλλά επικρατεί σε ολόκληρη τη Νότια Αμερική είναι ο φοίνικας ή ο φοίνικας (Πρωτεύουσα βουτά). Σήμερα, αυτή η παλάμη είναι αρκετά διαδεδομένη σε όλες τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες όπου καλλιεργείται τόσο ως διακοσμητικό όσο και για την ανοχή του στο ζεστό, ξηρό κλίμα. Οι φοίνικες Pindo αποδίδουν επίσης καρπούς, αλλά το ερώτημα είναι, «μπορείτε να φάτε καρπό φοίνικα; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε εάν ο καρπός του φοίνικα είναι βρώσιμος και ο ζελέ φοίνικας χρησιμοποιεί, εάν υπάρχει.

Μπορείτε να φάτε Pindo Palm Fruit;

Οι φοίνικες ζελέ φέρουν όντως βρώσιμα φρούτα pindo, αν και με την αφθονία των φρούτων που κρέμονται από τις παλάμες και την απουσία της από την καταναλωτική αγορά, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν ιδέα ότι ο καρπός της φοίνικας δεν είναι μόνο βρώσιμος αλλά και νόστιμος.

Κάποτε ένα βασικό υλικό σχεδόν σε κάθε νότια αυλή, η παλάμη του pindo θεωρείται πλέον πιο συχνά ως ενόχληση. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο γεγονός ότι ο καρπός του φοίνικα μπορεί να βλάψει τους χλοοτάπητες, τους δρόμους και τους πλακόστρωτους διαδρόμους. Η παλάμη κάνει ένα χάος λόγω της εκπληκτικής ποσότητας φρούτων που παράγει, περισσότερο από ό, τι τα περισσότερα νοικοκυριά μπορούν να καταναλώσουν.

Και όμως, η δημοτικότητα της permaculture και το ενδιαφέρον για την αστική συγκομιδή φέρνει ξανά την ιδέα του βρώσιμου καρπού pindo στη μόδα.

Σχετικά με το Pindo Palm Tree Fruit

Ο φοίνικας pindo ονομάζεται επίσης φοίνικας ζελέ λόγω του γεγονότος ότι το βρώσιμο φρούτο έχει πολλή πηκτίνη σε αυτό. Ονομάζονται επίσης φοίνικες κρασιού σε ορισμένες περιοχές, εκείνες που δημιουργούν ένα θολό αλλά μεθυσμένο κρασί από τα φρούτα.

Το ίδιο το δέντρο είναι ένας μεσαίου μεγέθους φοίνικας με πτερύγια φύλλα φοίνικα που αψίδα προς τον κορμό. Φτάνει σε ύψος μεταξύ 15-20 πόδια (4,5-6 μ.). Στα τέλη της άνοιξης, ένα ροζ λουλούδι αναδύεται ανάμεσα στα φύλλα της παλάμης. Το καλοκαίρι, το δέντρο φρούτα και είναι γεμάτο με κίτρινα / πορτοκαλί φρούτα που έχουν περίπου το μέγεθος ενός κερασιού.

Οι περιγραφές της γεύσης του φρούτου ποικίλλουν, αλλά σε γενικές γραμμές, φαίνεται ότι είναι και γλυκό και ξινό. Ο καρπός μερικές φορές περιγράφεται ως ελαφρώς ινώδης με έναν μεγάλο σπόρο που έχει γεύση σαν συνδυασμό μεταξύ ανανά και βερίκοκου. Όταν ωριμάσουν, τα φρούτα πέφτουν στο έδαφος.

Χρήσεις με φρούτα Jelly Palm

Φρούτα ζελέ φοίνικα από τις αρχές του καλοκαιριού (Ιούνιος) έως τα τέλη Νοεμβρίου στις Η.Π.Α. Τα φρούτα συχνά καταναλώνονται ωμά, αν και ορισμένοι βρίσκουν την ινώδη ποιότητα λίγο εκτός. Πολλοί άνθρωποι μασούν απλά τα φρούτα και στη συνέχεια φτύνουν τις ίνες.

Όπως υποδηλώνει το όνομα, η υψηλή ποσότητα πηκτίνης καθιστά τη χρήση του καρπού της φοίνικας σχεδόν μια αντιστοιχία που έγινε στον παράδεισο. Λέω «σχεδόν» γιατί παρόλο που το φρούτο περιέχει σημαντική ποσότητα πηκτίνης που θα βοηθήσει να πυκνώσει το ζελέ, δεν αρκεί να πυκνώσει εντελώς και πιθανότατα θα χρειαστεί να προσθέσετε επιπλέον πηκτίνη στη συνταγή.

Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν ζελέ αμέσως μετά τη συγκομιδή ή να αφαιρεθεί το λάκκο και να καταψυχθούν τα φρούτα για μελλοντική χρήση. Όπως αναφέρθηκε, τα φρούτα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κρασιού.

Οι απορριφθέντες σπόροι είναι 45% λάδι και σε ορισμένες χώρες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαργαρίνης. Ο πυρήνας του δέντρου είναι επίσης βρώσιμος, αλλά η χρήση του θα σκοτώσει το δέντρο.

Έτσι όσοι από εσάς σε νότιες περιοχές, σκεφτείτε να φυτέψετε μια φοίνικα. Το δέντρο είναι ανθεκτικό και αρκετά κρύο ανθεκτικό και δεν αποτελεί μόνο μια υπέροχη διακοσμητική αλλά και μια βρώσιμη προσθήκη στο τοπίο.