Είναι βρώσιμα Forget-Me-Nots: Συμβουλές για την κατανάλωση λουλουδιών Forget-Me-Not

Έχεις ξεχάσεις στο τοπίο σου; Αυτά τα ετήσια ή διετή βότανα είναι αρκετά παραγωγικά. οι σπόροι μπορούν να παραμείνουν αδρανείς στο έδαφος για έως και 30 χρόνια, όταν με ιδιοτροπία αποφασίζουν να βλαστήσουν. Αναρωτηθήκατε ποτέ «μπορώ να φάω ξεχασμένους»; Άλλωστε, μερικές φορές υπάρχουν εκατοντάδες φυτά, ή τουλάχιστον υπάρχουν στην αυλή μου. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε εάν τα ξεχνάμε είναι βρώσιμα.

Μπορώ να φάω Forget-Me-Nots;

Ναι, είναι όμορφα με τα σπρέι μικροσκοπικών μπλε λουλουδιών τους, αλλά έχω τόσα πολλά από αυτά να εισβάλλουν στους κήπους, τείνω να τα βγάλω έξω. Μιλάω για διακοσμητικά ξεχασμένα (Myosotis sylvatica). Αποδεικνύεται, ίσως θα έπρεπε να σκεφτώ τη συγκομιδή και την κατανάλωση λουλουδιών ξεχνώ γιατί δεν απαντώ σε «είναι ξεχνώ-βρώσιμα» είναι ναι.

Σχετικά με το Edible Forget-Me-Nots

Διακοσμητικά ξεχάσεις (Μ. Sylvatica) είναι πράγματι βρώσιμα. Αναπτύσσονται στις ζώνες USDA 5-9. Εάν είστε βέβαιοι ότι δεν έχουν χρησιμοποιηθεί φυτοφάρμακα, προσθέτουν ωραίο χρώμα στις σαλάτες ή ακόμα και στα ψημένα προϊόντα και δημιουργούν εξαιρετικά γλυκά άνθη. Τούτου λεχθέντος, περιέχουν κάποια πυρρολιζιδίνη, μια ελαφρώς τοξική χημική ουσία που, σε περίπτωση μεγάλης ποσότητας, μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Τα είδη M. sylvatica είναι πραγματικά τα πιο βρώσιμα από τους ξεχασμένους και πιθανότατα δεν θα προκαλέσουν προβλήματα ούτε στα παιδιά ούτε στα κατοικίδια.

Ωστόσο, μια άλλη ποικιλία, που ονομάζεται Κινέζος ξεχάσω (Cynoglossum amabile) και το πλατύφυλλο ξεχάστε (Myosotis latifolia) θεωρούνται ελαφρώς τοξικά για τα ζώα που βόσκουν αυτούς τους τύπους ξεχασμένων. Τα Κινέζικα ξεχασμένα, που ονομάζονται επίσης γλώσσα κυνηγόσκυλου για τα ασαφή φύλλα τους, δεν είναι στην πραγματικότητα ξεχασμένα, αλλά μάλλον όμοια. Και τα δύο φυτά μεγαλώνουν έως 2 πόδια (61 cm) σε ύψος, θεωρούνται επεμβατικά σε ορισμένες πολιτείες και είναι κοινά ζιζάνια βοσκοτόπων που βρίσκονται στις ζώνες USDA 6-9.

Αποποίηση ευθυνών: Το περιεχόμενο αυτού του άρθρου προορίζεται μόνο για εκπαιδευτικούς και κηπουρικούς σκοπούς. Πριν χρησιμοποιήσετε ή καταναλώσετε ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ βότανο ή φυτό για ιατρικούς σκοπούς ή άλλως, συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή έναν ιατρικό βοτανολόγο για συμβουλές.