Καλλιέργεια κουνουπιδιού - Πώς να φυτέψετε το κουνουπίδι στον κήπο

Εάν αναρωτιέστε πώς να φυτέψετε το κουνουπίδι (Brassicaoleracea var. botrytis), θα διαπιστώσετε ότι δεν είναι δύσκολο όταν ξέρετε τι του αρέσει. Η καλλιέργεια του κουνουπιδιού μπορεί να γίνει παράλληλα με άλλα στενά συνδεδεμένα φυτά όπως το μπρόκολο, το γογγύλι και το γογγύλι.

Πολλοί κηπουροί δεν ενοχλούν την καλλιέργεια του κουνουπιδιού, καθώς έχει τη φήμη ότι είναι μία από τις πιο επιθετικές καλλιέργειες και με καλή λογική. Φέρνοντας το κουνουπίδι σημαίνει να ξέρετε πότε είναι ο καλύτερος χρόνος για το φυτό και πότε να μαζέψετε το κουνουπίδι. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να φυτεύετε το κουνουπίδι και άλλες χρήσιμες συμβουλές φύτευσης του κουνουπιδιού για να κάνετε αυτή τη σοδειά επιτυχημένη.

Καλύτερος χρόνος για να φυτέψετε το κουνουπίδι

Το κουνουπίδι είναι ένα χορτοφάγο δροσερό σεζόν από το Brassicaceaefamily, το οποίο περιλαμβάνει μπρόκολο, και, στην πραγματικότητα, το κουνουπίδι αναφέρεται συχνά ως «μπρόκολο κεφαλίδας». Ωστόσο, σε αντίθεση με το μπρόκολο, το οποίο παράγει πολλαπλές στιγμιότυπα, το κουνουπίδι παράγει μόνο ένα κεφάλι που σημαίνει ότι έχετε ένα chanceto πάρτε το σωστό.

Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι το φυτό ευδοκιμεί σε θερμοκρασίες περίπου 60-65 F. (16-18 C.) και όχι υψηλότερη από 75 F. (24 C.). Από όλα τα colecrops, το κουνουπίδι είναι το πιο ευαίσθητο στη θερμοκρασία. Όταν η θερμοκρασία υπερβαίνει τους 75 F., τα φυτά έχουν την τάση να κουμπώνουν.

Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε τις περισσότερες ποικιλίες κουνουπιδιού είναι την άνοιξη, ώστε να μεγαλώνουν και να παράγουν τις κεφαλές των λουλουδιών τους πριν αυξηθούν οι θερμοκρασίες του καλοκαιριού. Άλλες ποικιλίες είναι κατάλληλες για φύτευση στα μέσα του καλοκαιριού για όλη τη συγκομιδή. Μια καλή πρόταση για το φθινόπωρο είναι η μυτερή, πράσινη Ρομανισκοκοσίνη.

Πώς να φυτέψετε το κουνουπίδι

Για το κουνουπίδι που έχει σπείρει την άνοιξη, ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους τον Απρίλιο. Για τις φθινοπωρινές καλλιέργειες, ξεκινήστε τους σπόρους τον Ιούλιο, είτε σπέρνετε σε εσωτερικούς χώρους είτε απευθείας σπέρνετε στον κήπο. Μην μεταμοσχεύσετε νωρίτερα από 2-3 εβδομάδες πριν από τη μέση τιμή του παγετού για την περιοχή σας. Αυτό μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο, καθώς είναι σημαντικό να ξεκινήσετε το κουνουπίδι αρκετά νωρίς, ώστε να ωριμάσει πριν φτάσει η θερμότητα, αλλά όχι τόσο νωρίς, ώστε οι θερμοκρασίες κρύου ελατηρίου να καταστρέψουν τα φυτά.

Σπέρνετε σπόρους ¼ ίντσας βαθιά σε γλάστρες τύρφης ή σε αυλάκια που στραγγίζουν καλά σε γλάστρες. Μόλις οι σπόροι έχουν βλαστήσει, συνεχίστε να μεγαλώνουν σε μια περιοχή με άμεσο ήλιο ή υπό φώτα και διατηρήστε τη θερμοκρασία των 60 F. (16 C.). Διατηρήστε τα φυτά υγρά.

Μεταμοσχεύστε τα φυτά σε απόσταση 2 ποδιών (0,5 μ.) Σε σειρές που απέχουν 30-36 ίντσες (76-91 εκ.).

Συμβουλές φύτευσης κουνουπιδιών

Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης είναι πιο επιρρεπείς σε συμπίεση από τις μεταγενέστερες ποικιλίες.

Διατηρήστε τα φυτά υγρά αλλά όχι υγρό. Σπρώξτε γύρω από νεαρά φυτά για να επιβραδύνει τα ζιζάνια και να διατηρήσει την υγρασία.

Hardenoff δενδρύλλια για 5 ημέρες έως μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση έξω θέτοντάς τα στη σκιά και στη συνέχεια εκθέτοντάς τα σταδιακά σε μεγαλύτερες περιόδους ήλιου. Μεταμοσχεύστε μια δροσερή, συννεφιασμένη μέρα ή αργά το απόγευμα για να αποφύγετε το άγχος των φυτών.

Λίπασμα κατά τη μεταφύτευση με ένα υγρό λίπασμα σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή και πάλι όταν εγκαθίστανται τα φυτά, πλαϊνή επικάλυψη με λίπασμα πλούσιο σε άζωτο.

Το λευκό κουνουπίδι πρέπει να είναι λευκασμένο, ενώ οι πράσινες, πορτοκαλιές και μοβ ποικιλίες χρειάζονται ήλιο για να αναπτύξουν τα χρώματα τους. Όταν το κεφάλι είναι γκολφ στο μέγεθος της μπάλας του τένις, δέστε τα εξωτερικά φύλλα χαλαρά πάνω από το αναπτυσσόμενο κεφάλι με ένα μαλακό πανί ή νάιλον. Αυτό θα προστατευθεί από την αντηλιακή και θα το αποτρέψει από να γίνει κίτρινο.

Πότε να Harvest κουνουπίδι

Το κουνουπίδι είναι έτοιμο να μαζέψει μια ή δύο εβδομάδες μετά το λεύκανση ή να καλύψει τα κεφάλια. Ελέγξτε τα κεφάλια κάθε δύο ημέρες. Συγκομιδή όταν τα κεφάλια έχουν πλάτος 6 ίντσες (15+ εκ.) Αλλά πριν αρχίσουν να διαχωρίζονται τα μέρη των λουλουδιών.

Κόψτε το κουνουπίδι από το φυτό με ένα μεγάλο μαχαίρι, αφήνοντας τουλάχιστον ένα σετ φύλλων για να προστατεύσετε το κεφάλι.