Βότανα με μέντα τζίντζερ: Συμβουλές για την καλλιέργεια μέντα τζίντζερ σε κήπους

Μπορεί να γνωρίζετε φυτά μέντας τζίντζερ (Μέντα Χ gracilis) με ένα από τα πολλά εναλλακτικά ονόματά τους: redmint, Scotch δυόσμο ή χρυσό μέντα. Ό, τι κι αν επιλέξετε να τους καλέσετε, το τζίντζερ μέντα είναι βολικό να το έχετε και οι χρήσεις για το τζίντζερ μέντα είναι πολλές. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για την καλλιέργεια μέντα τζίντζερ στον δικό σας κήπο.

Αυξανόμενη μέντα τζίντζερ

Τα φυτά μέντας τζίντζερ είναι συνήθως στείρα και δεν βάζουν σπόρους, αλλά μπορείτε να πολλαπλασιάσετε το φυτό λαμβάνοντας μοσχεύματα από μαλακό ξύλο ή ριζώματα από ένα υπάρχον φυτό. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα φυτό εκκίνησης σε θερμοκήπιο ή φυτώριο που ειδικεύεται στα βότανα.

Αυτά τα φυτά προτιμούν υγρό, πλούσιο χώμα και πλήρη ήλιο ή μερική σκιά. Το μέντα τζίντζερ είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών USDA 5 έως 9.

Μόλις καθιερωθεί, η μέντα τζίντζερ εξαπλώνεται από δρομείς και, όπως και οι περισσότεροι τύποι μέντας, μπορεί να γίνουν επιθετικές. Αν αυτό είναι ανησυχητικό, φυτέψτε βότανα με μέντα τζίντζερ σε γλάστρες για να κυριαρχήσετε σε ανεξέλεγκτη ανάπτυξη. Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε τζίντζερ μέντα σε εσωτερικούς χώρους.

Εργαστείτε 2 έως 4 ίντσες κομπόστ ή κοπριά στο έδαφος κατά το χρόνο φύτευσης. Τα φυτά επωφελούνται επίσης από την εφαρμογή λιπασματοποίησης ή κοπριάς, μαζί με μια μικρή ποσότητα ισορροπημένου λιπάσματος κήπου. Αφήστε 24 εκατοστά ανάμεσα στα φυτά να επιτρέψουν την ανάπτυξη.

Φροντίδα φυτών τζίντζερ μέντας

Νερό τζίντζερ μέντα τακτικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά μην υπερβείτε το νερό, καθώς η μέντα είναι ευπαθή σε ασθένειες σε υγρές συνθήκες. Γενικά, 1 έως 2 ίντσες νερού την εβδομάδα είναι άφθονη, ανάλογα με τον τύπο του εδάφους και τις καιρικές συνθήκες.

Λίπασμα μία φορά στις αρχές της άνοιξης χρησιμοποιώντας ένα ισορροπημένο λίπασμα με αναλογία όπως 16-16-16. Περιορίστε τη σίτιση σε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού λίπασμα ανά φυτό, καθώς το πολύ λίπασμα μειώνει τα λάδια στο φυτό, επηρεάζοντας έτσι αρνητικά τη γεύση και τη συνολική ποιότητα.

Χωρίστε τα βότανα με μέντα τζίντζερ, όπως απαιτείται, για να αποφύγετε τον υπερπληθυσμό.

Ψεκάστε το φυτό με εντομοκτόνο σπρέι σαπουνιού εάν οι αφίδες γίνουν πρόβλημα.

Συγκομιδή μέντα τζίντζερ καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ξεκινώντας όταν τα φυτά έχουν ύψος 3 έως 4 ίντσες.

Χρήσεις για μέντα τζίντζερ

Στο τοπίο, η μέντα τζίντζερ είναι ιδιαίτερα ελκυστική για τα πουλιά, τις πεταλούδες και τις μέλισσες.

Όπως όλοι οι τύποι μέντας, τα βότανα με μέντα τζίντζερ έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και ποικιλία βιταμινών και μετάλλων. Η αποξηραμένη μέντα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά από τη φρέσκια μέντα, αλλά και τα δύο είναι νόστιμα σε τσάι και για γεύση ποικίλων πιάτων. Τα φρέσκα βότανα με μέντα τζίντζερ κάνουν νόστιμες μαρμελάδες, ζελέ και σάλτσες.