Τι είναι η διαταραχή του Blackheart: Μάθετε για την ανεπάρκεια ασβεστίου στο σέλινο

Ένα κοινό σνακ μεταξύ των διαιτολόγων, γεμιστό με φυστικοβούτυρο στα σχολικά γεύματα και μια θρεπτική γαρνιτούρα που βυθίζεται στα ποτά Bloody Mary, το σέλινο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό το διετές λαχανικό μπορεί να καλλιεργηθεί εύκολα στους περισσότερους κήπους του σπιτιού, αλλά είναι ευαίσθητο σε ζητήματα όπως η διαταραχή του σέλινο. Τι είναι η διαταραχή του σέλινου και είναι θεραπεύσιμη η μαύρη καρδιά στο σέλινο;

Τι είναι το Blackheart Disorder;

Το σέλινο είναι μέλος της οικογένειας Umbelliferae μεταξύ των οποίων τα άλλα μέλη είναι καρότα, μάραθο, μαϊντανό και άνηθο. Καλλιεργείται συχνότερα για τους τραγανούς, ελαφρώς αλμυρούς μίσχους του, αλλά οι ρίζες και τα φύλλα του σέλινου χρησιμοποιούνται επίσης στην προετοιμασία των τροφίμων. Το σέλινο αναπτύσσεται καλύτερα σε εύφορο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος με άφθονη οργανική ύλη.

Με ένα μικρό ριζικό σύστημα, το σέλινο είναι ένα αναποτελεσματικό φυτικό θρεπτικό συστατικό, επομένως η πρόσθετη οργανική ύλη είναι απαραίτητη. Αυτή η αδυναμία αποτελεσματικής απορρόφησης θρεπτικών συστατικών είναι η αιτία της διαταραχής του σέλινου, που οφείλεται σε έλλειψη ασβεστίου στο σέλινο. Η απορρόφηση ασβεστίου είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των κυττάρων.

Η ανεπάρκεια του σέλινου καρδιάς εμφανίζεται ως αποχρωματισμός των τρυφερών νέων φύλλων στο κέντρο του φυτού. Αυτά τα προσβεβλημένα φύλλα γίνονται μαύρα και πεθαίνουν. Το Blackheart είναι επίσης κοινό σε άλλα λαχανικά όπως:

• Μαρούλι
• Αντίδι
• Ράντιτσιο
• Σπανάκι
• Αγκινάρα

Είναι γνωστό ως έγκαυμα άκρης όταν βρίσκεται ανάμεσα σε αυτά τα λαχανικά, και όπως υποδηλώνει το όνομα, εκδηλώνεται ως ανοιχτόχρωμο έως σκούρο καφέ βλάβη και νέκρωση κατά μήκος των άκρων και των άκρων των νέων φύλλων που αναπτύσσονται στο εσωτερικό του λαχανικού.

Αυτή η έλλειψη ασβεστίου στο σέλινο εντοπίζεται τον Ιούλιο και τον Αύγουστο όταν οι περιβαλλοντικές συνθήκες είναι οι βέλτιστες και η ανάπτυξη των φυτών βρίσκεται στο αποκορύφωμά της. Οι ελλείψεις ασβεστίου δεν σχετίζονται απαραίτητα με τα επίπεδα ασβεστίου στο έδαφος. Μπορεί απλώς να είναι το υποπροϊόν συνθηκών που ευνοούν την ταχεία ανάπτυξη, όπως θερμές θερμοκρασίες και υψηλή γονιμοποίηση.

Πώς να αντιμετωπίσετε την ανεπάρκεια σέλινου Blackheart

Για να καταπολεμήσετε το blackheart στο σέλινο, πριν από τη φύτευση, δουλέψτε σε 2-4 ίντσες καλά σαπισμένης κοπριάς, οργανικό λίπασμα και ένα πλήρες λίπασμα (16-16-8) με ρυθμό 2 lbs. ανά 100 τετραγωνικά πόδια. Σκάψτε το μείγμα στο έδαφος του κήπου σε βάθος 6-8 ίντσες.

Η καλή άρδευση είναι επίσης απαραίτητη για τα ακμάζοντα φυτά σέλινου. Η συνεπής άρδευση αποτρέπει το άγχος στα φυτά και επιτρέπει στο κατώτερο ριζικό σύστημα απορρόφησης θρεπτικών ουσιών να αυξήσει καλύτερα την πρόσληψη ασβεστίου. Το σέλινο χρειάζεται τουλάχιστον 1-2 ίντσες νερού, είτε από άρδευση ή βροχόπτωση, κάθε εβδομάδα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το άγχος του νερού θα προκαλέσει επίσης το σέλινο μίσχους. Το τακτικό πότισμα θα προάγει τραγανούς, τρυφερούς μίσχους. Ένα σύστημα άρδευσης στάγδην είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους ποτίσματος των σέλινων.

Εκτός από το αρχικό λίπασμα που εφαρμόζεται κατά τη φύτευση, το σέλινο θα επωφεληθεί από επιπλέον λίπασμα. Εφαρμόστε μια πλευρική σάλτσα ενός πλήρους λιπάσματος με ρυθμό 2 κιλά ανά 100 τετραγωνικά πόδια.